Dori Sambal Dabu-Dabu khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Dori Sambal Dabu-Dabu khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(3 Rating)

Sambal dabu-dabu ini enak buat segala macam ikan.

Bahan Utama

1 potong ikan dori fillet

1 buah tomat merah

4 buah tomat hijau

5 buah cabe rawit setan

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 buah jeruk nipis

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Tepung terigu secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan. Defrost dulu ikan dori frozennya.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan. Defrost dulu ikan dori frozennya.

Siapkan bahan sambal dabu-dabu.

Langkah 2

Siapkan bahan sambal dabu-dabu.

Belah tomatnya jadi 4 dan buang bagian bijinya.

Langkah 3

Belah tomatnya jadi 4 dan buang bagian bijinya.

Potong dadu tomat dan potong kecil bawang merah, putih dan cabai. Lalu tambahkan garam.

Langkah 4

Potong dadu tomat dan potong kecil bawang merah, putih dan cabai. Lalu tambahkan garam.

Tambahkan juga perasan jeruk nipis. Sisihkan dulu.

Langkah 5

Tambahkan juga perasan jeruk nipis. Sisihkan dulu.

Singkirkan air berlebih dengan tisu agar ikannya garing ketika digoreng.

Langkah 6

Singkirkan air berlebih dengan tisu agar ikannya garing ketika digoreng.

Taburi dengan tepung instan. Tidak usah banyak-banyak sekedar agar tidak lengket saja.

Langkah 7

Taburi dengan tepung instan. Tidak usah banyak-banyak sekedar agar tidak lengket saja.

Goreng hingga matang.

Langkah 8

Goreng hingga matang.

Minyak panas dari goreng dori tadi disiramkan ke bahan sambal dabu-dabu.

Langkah 9

Minyak panas dari goreng dori tadi disiramkan ke bahan sambal dabu-dabu.

Siramkan sambal dabu-dabu ke ikan dori goreng. Selamat makan. So yummy.

Langkah 10

Siramkan sambal dabu-dabu ke ikan dori goreng. Selamat makan. So yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement