Langkah 1

Masukkan air dan daun pandan dalam panci.

Langkah 2

Rebus hingga air menyusut dan berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air pandan, aduk hingga gula larut dan sajikan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

pandan

Gula

Teh Pandan Wangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang sumbu tape (serat bagian tengah) dan haluskan lalu bentuk bulat.

Lalu masukkan ke dalam lapisan basah, tutup semua bagian tape dengan lapisan basah.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan.

Minyak Sayur

Tape Singkong

Tepung Terigu

Bola-Bola Tape Goreng #MENUTANGGALTUA

Goreng tahu dalam minyak panas hingga berkulit, lalu angkat dan tiriskan.

Uleg bawang merah, garam, dan cabai. Lalu tuang kecap dan air hangat, aduk rata.

Tata potongan tahu di piring, lalu beri rebusan tauge pendek dan seledri. Kemudian siram dengan sambal kecap.

Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Bahan Sambal Kecap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Seledri

Tauge

Tahu Sambal Kecap Pedas

Beri garam pada sawi putih gosok-gosok dan aduk, biarkan 1 jam hingga layu, kemudian bilas sawi untuk menghilangkan garamnya

Potong-potong sayuran lain bentuk korek api, cuci bersih, sisihkan

Larutkan tepung beras dengan air, kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, biarkan dingin

Campurkan semua bahan rendaman kedalam bubur tepung beras, kemudian aduk rata, koreksi rasa sesuai selera masing-masing, jika masih terlalu kental, tambahkan air

Masukkan sayuran yang sudah dirajang kedalam bumbu, aduk rata

Langkah 6

Terakhir masukkan sawi putih, aduk rata kembali

Langkah 7

Sajikan kimchi sebagai pendamping makan, dapat dimakan langsung (fresh) atau difermentasi selama 3-5 hari disuhu ruang, simpan dalam kontainer makan

Langkah 8

Dapat dimakan fresh atau tunggu difermentasi 3-5 hari disuhu ruang

Bumbu Rendaman

Ijin recook dan reshare chef.
Terima kasih resepnya
Masih merah merona.
Siap difermentasi sampai 3-5 hari kedepan.
#RecookYummy

Buah

Sawi

Wortel

Bombay

Tepung

Beras

Kecap

Ikan

Gochujang

Cabai

Kimchi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan kacang panjang dan tahu coklat yang sudah di potong-potong.

Siapkan panci, masak air hingga mendidih.

Lalu masukkan kacang panjang dan tahu coklat yang sudah ditumis tadi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga santan mendidih, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"enak 😋 cocok disajikan dengan ketupat ataupun nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Halal

Kacang Panjang

Santan

Sayur Pedas Kuah Santan

Novia Handayani

Tumis Oncom

Lumpia Krispy

Chicken Teriyaki Rice Bowl

Ayam Teriyaki

Tumis labu siam #JagoMasakMinggu5Periode3

Perkedel Jagung

Tumis Tauge Tahu

Tumis Tahu Kecap

Ayam Balado

Mie Goreng

Balado Kentang

Tumis Kangkung

Campurkan tumisan dengan telur, lalu kocok. Tambahkan garam, lada dan penyedap.

Panaskan minyak, tuang adonan telur. Bolak balik dan masak sampai matang.

Bikin menu sarapan yang cepat dan enak yuk.

Sosis

Omelet Sosis

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Tuang santan dan masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan ikan asap dan masak sampai bumbu meresap.

Menjelang diangkat, masukkan tomat dan cabai hijau iris. Masak sebentar hingga tomat layu.

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook mangut ikan asap yaa. Ini aku tambahin kemangi jadinya lebih sedep menurutku mba. Untuk resep dan bumbunya sudah enak banget. Kami sekeluarga sukaa. Terimakasih resepnya, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Mangut Ikan Asap

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan ayam suwi dan aduk rata. Bumbui garam, gula, lada. Masukkan juga air asam jawanya.

Kalau bumbu sudah meresap, tambahkan santan instan dan aduk rata.

Tunggu mendidih, lalu berikan irisan daun bawang dan taburan bawang goreng. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Lodho Ayam Suwir

Pisang Coklat Lumer

Pisang Coklat Lumer #INDONESIAKAYA

Pisang Coklat Lumer #JagoMasakMinggu8

Sate Pisang Coklat lumer

Pisang Coklat Lumer #JagoMasak2022

Pisang Krispy Lumer Coklat

Lumpia Pisang Coklat Lumer #INDONESIAKAYA

Bolen Pisang Korsvet Coklat Lumer

Pisang Lumer Crispy Coklat Leleh

Siapkan cumi-cumi dengan buang sumbunya perlahan supaya tintanya tidak meletus

Tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dengan minyak secukupnya

Masukkan daun jeruk, gula, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata

Masak selama 5 menit hingga kuah menyusut, tes rasa dan matikan api. Siap disajikan

23/08/23
Menu cumi khas Madura ini wajib dicoba karena rasanya enak dan gurih.
Happy Cooking Sobat Yummy!

 Seasoning

Bumbu Iris :

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Jeruk

Garam

Cumi Hitam Madura

Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera.

Panaskan minyak. Goreng irisan bawang hingga kecokelatan. Sisihkan.

Masukkan potongan jagung, bawang yang sudah digoreng dan kencur. Masak hingga jagung matang.

Masukkan potongan labu siam, wortel, garam dan gula merah. Masak hingga sayuran setengah matang.

Masukkan bayam, masak hingga sayuran matang.

Campuran sayur yang dibening menghasilkan warna yang lebih menarik. Menggugah selera.

Jagung

Sayur Bening

Campur jadi satu tepung terigu dan gula, aduk rata.

Masukkan air, aduk-aduk sampai adonan licin, kemudian masukkan telur dan kocok sampai tercampur rata.

Istirahatkan adonan selama 1 jam atau sampai adonan terlihat berbuih.

Campur jadi satu baking powder dan baking soda ditambah 30 ml air lalu aduk, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk sampai rata dan adonan siap untuk dimasak.

Panaskan teflon, kemudian masukkan 3 sendok sayur adonan, masak dengan api sedang, tunggu sampai adonan bersarang lalu angkat.

Oles adonan dengan margarin sampai rata, beri toping cokelat meses, keju parut dan krimer kental manis. Lipat terang bulan dan iris sesuai selera lalu sajikan.

Toping

Baking Powder

Keju

Meses

Terang Bulan Cokelat Keju

Belah roti menjadi dua bagian. Olesi dengan margarin dan panggang sampai kecoklatan.

Panggang beef patty sampai ke dua sisi kecoklatan. Tambahkan keju diatasnya.

Siapkan roti dan olesi dengan mayonaise, saos pedas, dan saos tomat.

Letakkan selada, irisan timun, dan tomat.

Kemudian letakkan beef patty dan keju. Olesi lagi dengan mayonaise dan saos. Terakhir tutup dengan roti.

Burger rumahan yang nikmat dan pastinya hemat. Yummy.

Daging Sapi

Roti

Tomat

Beef Cheese Burger

Potong wortel dan buncis berbentuk kotak kecil

Campurkan semua bahan. Pastikan adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental. Aduk hingga merata.

Goreng hingga matang. Bentuk adonan sesuai selera. Bisa menggunakan sendok sayur jika ingin bulat

Terigu

Buncis

Merica

butir

Minyak

Sayur

Makao Manado #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe merah iris.

Tambahkan tahu yang sudah di goreng dan bunga kol masak sebentar.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk dan garam koreksi rasa.

Oseng Tahu Sawi Putih

Siapkan semua bahan. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan tuang sedikit sedikit susu cair. Aduk sampai semua tercampur rata.

Uleni adonan dengan menggunakan tangan sampai setengah kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga semua tercampur rata dan tidak ada adonan yang menempel di wadah. Tutup adonan dengan menggunakan kain bersih atau plastik wrap selama kurang lebih 45 menit atau sampai adonan mengembang.

Setelah mengembang, ambil adonan secukupnya lalu bentuk adonan secara manual atau menggunakan cetakan. Kemudian tutup lagi selama 10-15 menit.

Goreng adonan dengan menggunakan api kecil hingga matang kecoklatan. Balik cukup satu kali saja agar tidak menyerap banyak minyak.

Angkat dan tiriskan. Setelah dingin masukkan ke dalam plastik yang berisi gula halus. Lalu kocok sampai rata. Taruh di piring saji. Donat gula siap disajikan 😊

Resep Dori Saus Jeruk

Bahan Utama

Bahan Saus Jeruk

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dori Saus Jeruk

Bahan Utama

Bahan Saus Jeruk

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait