Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Langkah 2

Tambahkan wortel dan sawi caisim, lalu aduk-aduk.

Langkah 3

Tambahkan telur puyuh yang sudah dikupas, lalu masak sebentar.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Punya telur puyuh dan belum sempat dimasak. Kali ini pingin masak yang simpel dan segar. Sup telur puyuh, komplit dengan sayurannya. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur Puyuh

Tomat

Wortel

Sup Telur Puyuh

Memasak nasi yang lezat dan sempurna bisa menjadi seni yang memerlukan perhatian dan ketelatenan. Namun, dengan adanya alat dapur modern seperti rice cooker, proses memasak nasi telah menjadi lebih praktis dan efisien.
Kali ini Yummy App akan membahas nutrisi pada nasi dan langkah-langkah sederhana tentang cara memasak nasi di rice cooker agar menghasilkan nasi yang lezat, harum, dan tekstur yang sempurna.<h2>Kandungan nutrisi pada nasi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/3f2ae44601f8639c2283004447501dfe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara agar nasi tidak cepat basi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengaduk nasi (unsplash.com/mufid majnun)</a></div>Melansir dari <a title="Is White Rice Healthy or Bad for You?" href="https://www.healthline.com/nutrition/is-white-rice-bad-for-you#nutrition">Healthline</a>, setiap 100 gram nasi mengandung nutrisi sebagai berikut:
<ol>
<li>Kalori: 123</li>
<li>Protein: 2,9 gram</li>
<li>Karbohidrat: 30 gram</li>
<li>Lemak: 0,4 gram</li>
<li>Serat: 0,9 gram</li>
<li>Folat: 1% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)</li>
<li>Mangan: 18% dari AKG</li>
<li>Tiamin: 5% dari AKG</li>
<li>Selenium: 13% dari AKG</li>
<li>Niacin: 12% dari AKG</li>
<li>Zat besi: 1% dari AKG</li>
<li>Vitamin B6: 8% dari AKG</li>
<li>Fosor: 6% dari AKG</li>
<li>Tembaga: 4% dari AKG</li>
<li>Magnesium: 2% dari AKG</li>
<li>Seng: 2% dari AKG</li>
</ol><h2>Langkah 1: Persiapan</h2>Sebelum memulai proses memasak nasi, siapkan seluruh hal yang dibutuhkan agar mendapatkan hasil yang maksimal. Berikut adalah tahapan-tahapan persiapan yang perlu kamu lakukan.
<ol>
<li>Siapkan beras Pertama, kamu bisa siapkan beras yang akan dimasak dengan&nbsp;rice cooker. Untuk ukurannya, sesuaikan dengan kebutuhan berapa kali makan dan untuk berapa banyak orang. </li>
<li>Cek rice cooker terlebih dahulu Pastikan bahwa rice cooker dalam kondisi baik dan bersih sebelum digunakan. Bersihkan bagian dalam rice cooker dari sisa-sisa nasi yang mungkin menempel sebelum memulai.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-daun-bawang-dan-daun-prei target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei, dari Bentuk hingga Nutrisi!
 
 </a>
 <h2>Langkah 2: Mencuci beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/26796578195a645cb4ba9e07a4bb9580.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras untuk memendam alpukat (unsplash.com/pierre bamin)</a></div>Mencuci beras sebelum memasak adalah hal penting untuk menghilangkan kelebihan pati dan kotoran yang mungkin ada pada beras.
Caranya pun mudah, cukup rendam beras dalam air selama beberapa menit untuk membantu menghilangkan pati berlebih. Setelah itu, bilas beras di bawah air mengalir hingga airnya menjadi jernih.
Proses ini akan membantu menghasilkan nasi yang lebih bersih dan tidak lengket setelah dimasak.<h2>Langkah 3: Ukur dan tambahkan air</h2>Setelah beras dicuci, langkah selanjutnya adalah mengukur dan menambahkan air pada beras. Hal ini dimaksudkan agar dapat menghasilkan nasi yang matang secara merata dan memiliki tekstur yang sempurna.
<ol>
<li>Tuangkan beras ke dalam rice cooker Setelah beras dicuci, tuangkan beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk rice cooker. Pastikan lapisan beras merata di seluruh bagian dasar rice cooker. </li>
<li>Tambahkan air Tambahkan air sesuai dengan perbandingan yang kamu inginkan (umumnya 1:2). Ini adalah langkah penting untuk mengukur tekstur nasi. Kamu juga dapat menambahkan sedikit garam sesuai selera untuk memberikan dimensi rasa pada nasi.</li>
</ol><h2>Langkah 4: Memasak nasi</h2>Kita masuk ke intinya, yaitu memasak nasi di rice cooker. Tidak perlu khawatir karena caranya sangat mudah, yaitu:
<ol>
<li>Nyalakan rice cooker Tutup rice cooker dengan rapat dan nyalakan mesin. Biasanya, rice cooker memiliki dua pengaturan, yaitu "Cook" dan "Warm". Setelah tombol "Cook" atau "Start" ditekan, rice cooker akan mulai memasak nasi. Waktu memasak biasanya berlangsung sekitar 15&ndash;20 menit tergantung pada jenis rice cooker dan jumlah nasi yang dimasak. </li>
<li>Proses pemanasan Setelah proses memasak selesai, rice cooker akan otomatis berpindah ke mode "Warm" atau "Keep Warm". Biarkan nasi beristirahat selama sekitar 10&ndash;15 menit. Proses ini dibutuhkan untuk memastikan bahwa nasi matang sempurna, tidak berkerak, dan serat dalam nasi menjadi lebih lembut.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-nasi-tidak-cepat-basi target="_blank">
 
 Baca Juga: Ini Rahasianya! Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi
 
 </a>
 <h2>Langkah 5: Penyajian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/b95b49e17bae2b4beb39e4866c84b000.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara agar nasi tidak cepat basi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi matang (unsplash.com/faris mohammed)</a></div>Tahap terakhir dari seluruh rangkaiannya adalah mengeluarkan dan menyajikan nasi yang telah matang. Kamu bisa melakukannya dengan langkah berikut.
<ol>
<li>Gunakan sendok nasi Setelah nasi matang dan didiamkan, gunakan sendok nasi yang bersih dan kering untuk mengeluarkan nasi dari rice cooker. Pastikan kamu mengambil nasi dari seluruh bagian rice cooker untuk memastikan hasil yang merata. </li>
<li>Aduk nasi dengan lembut Aduk nasi dengan lembut menggunakan sendok nasi atau spatula untuk memisahkan butiran nasi yang mungkin menempel. Hal ini akan memberikan tekstur nasi yang lebih menggembirakan.</li>
</ol><h2>Tips memasak nasi agar tidak mengerak dan berbau</h2>Melansir <a title="5 Tips Memasak Nasi biar Gak Berkerak dan Gak Mudah Bau, Sudah Tahu?" href="https://www.idntimes.com/food/recipe/dhiya-azzahra/tips-memasak-nasi-biar-gak-berkerak-dan-gak-mudah-bau?page=all">IDN Times</a>, berikut tips memasak nasi agar tidak mengerak dan berbau.
<ol>
<li>Pastikan wadah kamu itu kering sebelum digunakan. Jangan ada sisa kerak atau nasi yang masih menempel di wadah rice cooker.</li>
<li>Masak dengan ukuran beras yang sesuai (terlalu banyak atau terlalu sedikit) agar matang merata dan tidak ada bagian yang menjadi kering.</li>
<li>Gunakan takaran air yang tepat.</li>
<li>Aduk-aduk nasi setelah matang dan didiamkan selama beberapa menit. Pengadukan setelah nasi baru matang dilakukan agar uap air dan air yang ada di sela-sela nasi bisa tersebar.</li>
<li>Jangan menghangatkan nasi terlalu lama agar tidak kering.</li>
</ol>Tips tambahan
<ol>
<li>Sesuaikan perbandingan air Jika kamu lebih suka nasi yang lebih lembut, kamu dapat menambahkan sedikit lebih banyak air dari perbandingan 1:2. Untuk nasi yang lebih kering, kurangi jumlah air yang digunakan sesuai selera. </li>
<li>Tambahan aroma Untuk memberikan aroma ekstra pada nasi, kamu dapat menambahkan daun pandan, potongan kulit jeruk, atau rempah-rempah lainnya ke dalam rice cooker sebelum memasak. </li>
<li>Penggunaan mode tambahan Beberapa rice cooker memiliki mode khusus, seperti mode "Quick Cook" atau "Steam", yang dapat digunakan untuk menghasilkan nasi dengan tekstur yang berbeda. Eksplorasi mode-mode ini disesuaikan dengan kebutuhanmu. </li>
<li>Tambahan garam Jika kamu menginginkan rasa yang lebih nikmat pada nasi, kamu bisa menambahkan sedikit garam ke dalam air sebelum memasak. Hal ini akan memberikan rasa yang merata pada nasi.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-teknik-memasak target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Teknik Memasak Profesional yang Wajib Diketahui!
 
 </a>

Semakin modernnya zaman, kini kita dapat memasak nasi dengan mudah menggunakan rice cooker. Berikut langkah-langkah mudah memasak nasi di rice cooker.

Cara Memasak Nasi di Rice Cooker, Mudah dan Hasil Sempurna

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, irisan bawang merah, garam, dan penyedap. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan margarin, aduk kembali. Masukkan tempe kedalam adonan.

Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang.

Goreng cabe rawit lalu haluskan dengan garam.

Tambahkan kecap, aduk sampai tercampur rata.

Bahan sambal

Cabe

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Margarin

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng Bawang Merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bubur Ayam

Bubur Ayam Chinese

Bubur ayam aroma

Bubur Ayam Cina

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Wortel

Bubur Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bubur Ayam Veggie

Bubur Ayam Blender

Tahu Walik

Rendam ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali.

Didihkan air, masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan ebi sangrai.

Masukkan potongan ikan, masak hingga berubah warna. Tambahkan kecap ikan, tomat hijau, cabe rawit, dan air asam jawa. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Koreksi rasa.

Menjelang diangkat, masukkan kemangi. Aduk lalu diamkan sebentar, matikan kompor. Sajikan hangat.

Penggemar ikan yukkk merapattt 😍 Menu yang biasa kita temui di mall-mall ini mudah banget bikinnya ternyata.. Bumbunya ga ribet. Enak, segerr dan sehattt tentunya ya moms 🥰🥰

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

halo,salam kenal. setor recook ya. seger rasanya. trimakasih resepnya. izin reshare ya🙏🏻🤗

Asam Jawa

Daun Kemangi

Gula

Ikan

Sop Ikan Batam #JelajahBarat

Sangrai 5 butir kemiri sampai kecoklatan.

Ambil batang serai bagian putih dan iris halus.

Campurkan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman dan serai, ulek sampai halus.

Peras jeruk nipis secukupnya, sambal andaliman khas Batak siap dihidangkan.

Resep dari keluarga Batak. Selamat mencoba guys...

Serai

Sambal Andaliman (Khas Batak)

Cuci bersih daging bekicot dengan perasan jeruk nipis.

Campur bumbu halus dengan daging bekicot.

Goreng hingga garing, jangan lupa tambahkan garam & penyedap rasa.

Daging

Buah

Jeruk

Penyedap

Minyak

Rawit

Jahe

Bekicot Kriuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panci gosong sering kali menjadi momok bagi banyak orang yang gemar memasak. Terkadang, kesibukan di dapur membuat kita lupa memeriksa masakan yang sedang dimasak, dan akhirnya panci pun menjadi gosong dan sulit dibersihkan.
Namun, jangan khawatir. Dalam artikel ini, akan dibahas tips ampuh cara membersihkan panci gosong dan mengembalikan kilau pancimu seperti baru. Langsung catat, yuk!<h2>1. Rendam dengan air panas dan sabun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/93eee81e3bfd9fa3811627b26a9c2b2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memasak menggunakan panci" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak menggunakan panci (unsplash.com)</a></div>Rekomendasi cara memberisihkan panci gosong pertama adalah dengan merendam panci tersebut menggunakan air panas dan campuran sabun pencuci piring. Tujuan dari langkah ini adalah untuk menciptakan lingkungan yang kondusif bagi pelepasan lapisan gosong yang membandel.
<ol>
<li>Isi panci tersebut dengan air panas, tapi tidak perlu sampai penuh, ya!</li>
<li>Setelah itu, tambahkan beberapa tetes sabun pencuci piring ke dalam air. Sabun memiliki sifat pelarut yang efektif, yang akan membantu menguraikan lemak, minyak, dan sisa-sisa bahan makanan yang mungkin tertinggal pada permukaan panci.</li>
<li>Selanjutnya, biarkan panci tetap terendam sabun ini selama beberapa jam, atau semalam jika memungkinkan. Ini memberikan kesempatan bagi air panas dan sabun untuk meresapi lapisan gosong yang membandel, sehingga membantu melonggarkannya dari permukaan panci.</li>
</ol>
Rendaman air panas dan sabun memiliki manfaat ganda. Pertama, suhu air panas akan membantu melunakkan lapisan gosong yang mengeras, sehingga membuatnya lebih mudah untuk diangkat. Kedua, campuran sabun akan membantu mengurangi ketebalan minyak dan lemak yang dapat menyebabkan lapisan gosong menempel dengan erat pada panci.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-ampuh-membersihkan-wajan-gosong target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Ampuh Membersihkan Wajan Gosong, Tampak Seperti Baru!
 
 </a>
 <h2>2. Scrubbing dengan baking soda dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/0460da7da3412755eb56ab1550d14ba0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara mengatasi tangan panas akibat cabai dengan garam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi garam laut (pixabay.com/mkupiec7)</a></div>Setelah kamu selesai merendam panci dengan air panas dan sabun, langkah berikutnya dalam proses cara membersihkan panci gosong adalah dengan menggunakan bahan alami seperti baking soda atau garam.
Baking soda dan garam memiliki sifat abrasif yang ringan, yang berguna dalam mengangkat lapisan gosong tanpa merusak permukaan panci. Caranya, yaitu:
<ol>
<li>Siapkan baking soda atau garam dan sedikit air.</li>
<li>Campurkan baking soda atau garam dengan sedikit air hingga membentuk pasta kental.</li>
<li>Kemudian, oleskan pasta pembersih yang telah kamu buat pada permukaan panci yang terkena gosong. Pastikan seluruh area yang terdampak terlapisi dengan pasta secara merata.</li>
<li>Lalu, gosok dengan spons.</li>
<li>Setelah selesai, bilas dengan air bersih.</li>
</ol>
Teknik menggosok yang lembut sangat penting dalam langkah ini. Hindari menggunakan sikat yang berserat kasar, karena hal ini bisa merusak lapisan panci dan mengakibatkan kerusakan permanen.&nbsp;<h2>3. Menggunakan krim tartar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/b1cd4daf1395177e0b4303902311c6fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cuka dan baking soda" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuka dan baking soda (freepik.com/Freepik)</a></div>Krim tartar atau yang juga dikenal sebagai cream of tartar, sebenarnya dapat menjadi cara membersihkan panci yang gosong dengan efektif.
Krim tartar adalah hasil samping dari produksi anggur yang umumnya digunakan dalam memperkuat kinerja telur saat mengocok. Tetapi juga memiliki sifat pembersih yang bisa membantu dalam mengatasi masalah panci gosong.
<ol>
<li>Siapkan krim tartar, air, sikat atau spons, dan panci yang gosong.</li>
<li>Campurkan krim tartar dengan sedikit air untuk membuat pasta yang kental. Tujuan pasta ini adalah untuk membantu melonggarkan dan mengangkat lapisan gosong.</li>
<li>Oleskan pasta pembersih yang telah dibuat pada area yang terkena noda gosong pada permukaan panci. Pastikan lapisan pasta merata dan mencakup seluruh area yang perlu dibersihkan.</li>
<li>Gosok dengan lembut dengan sikat berbulu lembut atau spons. Hindari menggunakan sikat berkasar atau bahan abrasif yang dapat merusak lapisan panci. Gosok perlahan dan dengan tekanan yang cukup agar pasta pembersih dapat bekerja mengangkat noda gosong.</li>
<li>Setelah proses menggosok selesai, bilas panci dengan air bersih.</li>
<li>Kemudian, keringkan panci dengan handuk bersih atau biarkan mengering secara alami.</li>
</ol>Dengan mengikuti langkah-langkah cara membersihkan panci gosong tersebut, kamu dapat mengatasi masalah panci gosong dengan efektif dan mengembalikan kilau panci seperti baru.
Tetap berhati-hati saat menggunakan bahan kimia dan alat pembersih yang lebih kuat. Serta lakukan perawatan yang baik agar panci tetap dalam kondisi bersih dan siap digunakan untuk memasak makanan yang lezat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak
 
 </a>

Panci kesayanganmu gosong? Coba deh cara-cara berikut untuk membersihkan panci yang gosong agar kembali kilaunya.

3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Kembalikan Kinclongnya

3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Kembalikan Kinclongnya dengan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, kuning telur, gula, ragi, dan air, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni kembali hingga kalis. Setelah kalis, bulatkan dough lalu istirahatkan selama ±1 jam atau hingga adonan mengembang 2x lipat. Tutup wadah adonan menggunakan serbet atau plastik wrap saat adonan diistirahatkan.

Setelah mengembang, kempeskan adonan lalu bagi per 30-35 gram.

Bulatkan masing-masing bagian dough lalu istirahatkan selama ±20 menit. Alasi tiap adonan dengan papercup.

Preheat oven selama ±10-15 menit dengan suhu 180°. Sebelum dimasukkan ke oven, olesi tiap permukaan adonan dengan kuning telur lalu taburi dengan biji wijen.

Panggang roti di dalam oven selama ±25-30 menit.

Keluarkan roti dari oven, selagi roti panas, olesi bagian atasnya dengan margarin.

Langkah 7

Siapkan semua bahan pelengkapnya. Belah 2 roti, lalu bakar sebentar di wajan teflon dengan sedikit margarin. Kemudian beri isian dan saus.

Langkah 8

Gunakan tusuk gigi agar burger lebih kokoh. Burger mini siap disajikan.

Langkah 9

Burger yang imut biar anak-anak gampang megangnya. Mereka senang banget dibikinin ini.

Pelengkap

Selamat malam mba, salam kenal..
Cemilan malam begini gak dosa kan yaa😆
Bikin mini burger yang super simple isiannya. Bun nya aku bikin kecil-kecil banget, jadi cuma sesuap aja habis. Terus aku bikin warna-warni biar terlihat ceria dan menarik gitu🥰

Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Ragi

Tepung

Mini Burger Bun

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan wortel parut, irisan daun bawang, bawang putih halus, garam dan kaldu penyedap, campur hingga rata.

Masukkan telur dan santan, aduk asal tercampur lalu tambahkan tepung sagu secara bertahap hingga adonan sudah bisa dibentuk.

Ambil tusuk sate, kepal adonan hingga menjadi sate buntel, sisihkan.

Kocok lepas telur, baluri sate ke dalam telur.

Goreng sate dalam minyak panas api sedang hingga kecokelatan, siap disajikan.

Sate berbahan ikan tenggiri khas dari Palembang, Sumatera Selatan.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Lada

Sate Pentol Ikan Tenggiri

Ketika membicarakan pola makan dan kesehatan, peran gula dalam sumber energi menjadi salah satu perhatian utama. Gula adalah komponen karbohidrat yang memberikan rasa manis pada makanan dan minuman. Tapi di samping itu, gula dapat memberi dampak buruk yang signifikan terhadap kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Kita saat ini dihadapkan pada beragam pilihan makanan yang mengandung gula, baik secara alami maupun ditambahkan. Sehingga penting bagi kita untuk memahami batas optimal konsumsi gula yang dianjurkan oleh ahli gizi dan organisasi kesehatan.<h2>Apa itu gula?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/e316347cbaaaf030228f2cb606f021d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Permen karet bulat warna-warni" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi permen karet (unsplash.com/marvelous)</a></div>Gula merupakan salah satu bentuk dari karbohidrat sederhana. Semua variasi karbohidrat dipecah oleh tubuh menjadi bentuk gula.
Terdapat beragam variasi dalam struktur molekul yang ada dalam jenis-jenis gula. Monosakarida adalah bentuk paling sederhana dari gula, yang terdiri dari satu molekul gula. Contohnya termasuk:
<ol>
<li>Glukosa</li>
<li>Galaktosa, yang ditemukan dalam produk susu</li>
<li>Fruktosa, jenis gula umum yang ditemukan dalam buah-buahan</li>
</ol>
Di sisi lain, terdapat disakarida atau polisakarida, yang terdiri dari dua molekul gula atau lebih. Contoh-contohnya adalah:
<ol>
<li>Sukrosa, bentuk gula meja yang umum</li>
<li>Laktosa, gula yang terdapat dalam susu dan produk susu</li>
<li>Pati</li>
</ol>
 Proses penguraian karbohidrat dalam tubuh menghasilkan glukosa, yang berperan sebagai sumber energi dalam peredaran darah.
Beberapa jenis gula, seperti glukosa, fruktosa, dan laktosa, hadir secara alami dalam makanan dan minuman. Namun, terdapat istilah gula tambahan yang mengacu pada gula yang tidak muncul secara alami dalam makanan, seperti gula yang ditambahkan dalam produk makanan yang telah diolah.
Lebih lanjut, makanan atau minuman juga mungkin mengandung gula yang telah diproses, seperti contohnya sirup jagung tinggi fruktosa.<h2>Kemenkes RI beri rekomendasi batasan konsumsi gula per hari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/38502ad096f928c8b3e3691618e74a32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan gelato, es krim, dan sorbet" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim (freepik.com/racool_studio)</a></div>Dr. Maxi Rein Rondonuwu dari Kemenkes mengingatkan tentang risiko konsumsi gula berlebih yang bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti diabetes. Prevalensi penyakit tidak menular di Indonesia meningkat, termasuk diabetes, gagal ginjal kronis, dan stroke. Ini memberi beban pada pembiayaan kesehatan.
Data <a title="Konsumsi Gula Berlebih, Waspadai Resikonya!" href="https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/rilis-media/20220927/2841159/konsumsi-gula-berlebih-waspadai-risikonya/">Kemenkes</a> menunjukkan banyak masyarakat mengonsumsi Gula Garam Lemak (GGL) melebihi batas. Konsumsi minuman manis juga tinggi. Anak muda juga mengalami peningkatan berat badan berlebih dan obesitas. Pemerintah mengambil tindakan, termasuk regulasi dan kebijakan cukai, untuk mengendalikan konsumsi GGL.
Dr. Maxi menekankan pentingnya menjaga pola makan dan gaya hidup sehat. Informasi lebih lanjut bisa didapat dari Biro Komunikasi dan Pelayanan Publik Kemenkes. Kepala Biro Komunikasi dan Pelayanan Publik adalah Dr. Siti Nadia Tarmizi, M.Epid.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-bekal-sekolah-anak-tk-praktis-dan-sederhana target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Bekal untuk Anak TK yang Praktis dan Anti-Bosan!
 
 </a>
 <h2>Kadar gula yang dibutuhkan oleh tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/f47edc5c7d355cacdc843db1d1d98a7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat mewah dengan bentuk beragam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi coklat (pixabay.com/PublicDomainPictures)</a></div>Melansir dari <a title="Daily Intake of Sugar - How Much Sugar Do You Eat Per Day?" href="https://www.healthline.com/nutrition/how-much-sugar-per-day#safe-amounts">healthline</a>, beberapa individu dapat mengonsumsi jumlah gula yang signifikan tanpa efek berbahaya. Sementara yang lain perlu membatasi asupannya dengan ketat.
Menurut panduan dari American Heart Association (AHA), batasan harian untuk konsumsi gula tambahan adalah sebagai berikut:
<ul>
<li>Pria: Maksimal 150 kalori per hari (setara dengan 37,5 gram atau 9 sendok teh)</li>
<li>Wanita: Maksimal 100 kalori per hari (setara dengan 25 gram atau 6 sendok teh)</li>
</ul>
Sebagai perbandingan, satu kaleng minuman soda ukuran 12 ons (355 mL) mengandung sekitar 140 kalori dari gula. Sementara sebuah Snickers ukuran standar mengandung sekitar 120 kalori dari gula.
Pedoman diet di Amerika Serikat juga menyarankan agar jumlah asupan gula tidak melebihi 10% dari total kalori harian. Bagi individu yang mengonsumsi sekitar 2.000 kalori per hari, ini setara dengan sekitar 50 gram gula, atau sekitar 12,5 sendok teh.<h2>Ini dia perbedaan antara gula alami dan gula tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/807dc544e025339e8518d4e4b86cdb5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat pop dengan taburan warna-warni coklat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi coklat pop (pixabay.com/Hans)</a></div>Banyak orang sering bertanya mengenai perbedaan mendasar antara gula tambahan dan gula alami. Jawabannya cukup sederhana. Gula alami terbentuk secara alami di dalam buah dan sayuran, sehingga memiliki sifat yang aman dan berkontribusi pada asupan kalori yang seimbang.
Lebih jauh lagi, gula alami ini umumnya mengandung sejumlah antioksidan dan serat yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, perbedaan yang signifikan muncul ketika membahas gula tambahan.
Gula tambahan digunakan selama proses pengolahan atau produksi makanan, dan akibatnya, sering kali kehilangan profil nutrisinya yang asli. Konsumsi makanan yang mengandung gula tambahan tidak memberikan manfaat nutrisi yang berarti, karena fokus utamanya hanya pada penambahan kalori tambahan. Dengan kata lain, mengonsumsi gula tambahan tidak memberikan dampak positif pada asupan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-makanan-pencegah-stunting-pada-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Resep Menu Makanan Pencegah Stunting pada Anak
 
 </a>
 Di era modern yang penuh dengan pilihan makanan dan minuman manis, pemahaman akan batas konsumsi gula per hari menjadi semakin penting bagi kesehatan kita. Menerapkan kesadaran tentang perbedaan antara gula alami dan gula tambahan dalam pola makan sehari-hari dapat membantu kita mengambil keputusan yang lebih bijak terkait asupan gula.
Dengan mematuhi panduan yang telah ditetapkan oleh ahli gizi dan lembaga kesehatan, kita dapat menghindari efek negatif yang mungkin timbul akibat konsumsi gula berlebihan, seperti risiko penyakit kronis dan masalah kesehatan lainnya.
Dalam perjalanan menuju gaya hidup sehat, mengendalikan dan membatasi konsumsi gula tambahan adalah langkah penting yang dapat kita ambil untuk menjaga kesejahteraan tubuh dan menggapai kehidupan yang lebih seimbang secara nutrisi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-gula-stevia target="_blank">
 
 Baca Juga: ​5 Manfaat Gula Stevia, Bisa Jadi Pengganti Gula Biasa
 
 </a>

Sadarkah kamu bahwa tubuh kita memiliki batas maksimal untuk konsumsi gula perhari? Berikut penjelasan detail tentang bagaimana batas konsumsi gula perhari

Berikut Batas Konsumsi Gula Per Hari, Menurut Kemenkes

Berikut Batas Konsumsi Gula Per Hari, Menurut Kemenkes RI

Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan semua bumbu kecuali minyak goreng

Marinasi minimal 2 jam di lemari pendingin /kulkas supaya bumbu meresap

Setelah dimarinasi tambahkan minyak goreng, aduk rata, masak sebentar di atas wajan supaya ayam matang

Siapkan wire baking rack dan loyang sebagai alasnya, letakan ayam di atasnya agar bumbu menetes ke bawah

Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 220°C, lalu panggang selama 10 menit, lalu turunkan suhu menjadi 180°C selama 5 menit, keluarkan dari oven dan sajikan selagi hangat

Chicken wings merupakan salah satu makanan favorit semua orang karena masaknya cukup mudah dan simpel

Madu

Saus Sambal

Chicken Wings

Campurkan air, gula, jahe halus, minyak wijen, dan pasta miso di mangkuk kecil, aduk hingga tercampur.

Panaskan minyak pada teflon, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging cincang, oseng oseng.

Apabila sudah hampir matang, campurkan campuran saus miso, aduk hingga tercampur dengan daging dan mengental.

Bahan

Wijen

Pasta

Cabai

Nikumiso Udon

Blender bersama es krim vanilla, susu dan oreo selama 2-3 menit.

Siapkan gelas dan berikan saus coklat di sekitar dinding gelas.

Tuangkan milkshake dan berikan topping whipping cream menyerupai bentuk karakter dari Halloween.

Beri sepasang mata gumpaste pada Whipped Cream.

Halal

No Diet

Selamat siang chef..
Recook monster milkshake yang super seger nih. Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Resep Double Choco French Toast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait