Potong dadu tempe. Lalu basahi dengan sedikit air. Kemudian taburi tepung bumbu serba guna sampai merata.

Langkah 1

Lalu panaskan minyak, goreng tempe sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak kembali. Lalu tumis bumbu iris sampai agak layu.

Langkah 3

Lalu masukkan tempe goreng. Tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.

Langkah 4

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Punya sisa tempe sedikit, jadi saya buat cemilan ini.

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Tempe

Tempe Cabe Garam

Rendam bunga telang dengan air mendidih dan biarkan sampai suhu ruang. Saring, buang ampasnya.

Kocok lepas telur bersama garam, gula dan pasta vanila.

Tuang sari bunga telang tambahkan pewarna biru, aduk sampai gula larut.

Tuang air dan santan, aduk rata. Pindahkan ke panci sambil disaring. Masukkan bubuk agar-agar. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Sesekali diaduk.

Setelah mulai mendidih kecilkan apinya. Biarkan membentuk gumpalan. Aduk sesekali saja agar tidak terlalu hancur gumpalannya. Setelah mendidih beberapa saat matikan api.

Tuang kecetakan atau loyang. Biarkan sampai mengeras. Simpan dikulkas sampai saatnya disajikan.

Langkah 6

Sari Bunga Telang

Agar-Agar

Santan

Telur

Ocean Coral Pudding

Kupas jantung pisang hingga hanya tersisa bagian yang berwarna putih saja, potong potong dan rendam agar tidak menghitam

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak dan bumbu aromatik

Masukkan udang rebon, aduk rata, masak sebentar agar udang matang

Tambahkan air, masak hingga jantung pisang empuk

Langkah 7

Tambahkan santan, aduk rata, masak hingga mendidih

Langkah 8

Terakhir, tambahkan garam, gula, dan penyedap, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Sajikan

Langkah 9

Jantung pisang itu enak diolah menjadi gulai.

Alat & Perlengkapan

Buah

Pisang

Udang

Gula

Kaldu

Jamur

Penyedap

Kunyit

Ketumbar

butir

Kemiri

Salam

Jeruk

Gulai Jantung Pisang Ebi #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan bahan-bahan bumbu halus di blender dan tambahkan sedikit minyak untuk memudahkan dan blender hingga halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, bubuk kari, ketumbar, dan jinten.

Tambahkan ayam dan kentang dan tumis sebentar lalu masukan air, setelah ayam matang masukan garam, dan gula.

Tambahkan santan dan aduk sampai sedikit mengental, aduk terus supaya tidak pecah.

Bahan

Halal

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Serai

Kari Ayam

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan skm coklat, aduk rata sampai bisa dibentuk

Masukan ke dalam skm cookies yang sudah dibulatkan

Kemudian masukan ke mesis, simpan di freezer

Awalnya ga yakin cookies sisa lebaran, dibikin bola-bola cookies yang dimasukin freezer takutnya jadi es batu, ternyata ee ternyata enak bangettt moms... Worth it banget untuk direcook

Meses

Susu

Bola - Bola Cookies #MakanMasakBijak

Baluri dengan tepung bumbu kering. Setelah itu celupkan pada tepung bumbu yang sudah dilarutkan dengan air.

Goreng hingga kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Untuk membuat saus : potong bawang putih, bombay, daun bawang, sangrai wijen.

Lelehkan mentega, beri minyak wijen. Tambah tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.

Tambahkan saus teriyaki, madu, kecap asin, gula, dan garam.

Masukkan ayam pok-pok, tambahkan daun bawang dan wijen. Aduk sebentar supaya tercampur merata.

Siap disajikan. Taburi dengan daun bawang dan wijen kembali supaya cantik.

Resep ayam simple favorite anak-anak, gurih, crispy dan manis.

Madu

Ayam Pok-Pok Saus Madu Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Lalu masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan pisang, aduk rata, biarkan mendidih.

Cara masak mutiara : rebus air sampai mendidih, masukkan mutiara, tutup pancinya, matikan api, diamkan 30 menit.

Lalu setelah 30 menit masak lagi sampai matang, tiriskan.

Langkah 10

Mutiara Sagu :

Gula Merah

Sagu Mutiara

Kolak Ubi Mutiara Sagu

Potong-potong kangkung kemudian cuci bersih.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan terasi sampai harum dan matang.

Masak sampai kangkung layu. Koreksi rasa, angkat.

Kangkung

Minyak Sayur

Terasi

Tomat

Kangkung Masak Terasi

Panaskan minyak, goreng cabe sampai agak kering, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis cukup sampai kekuningan jangan jauh-jauh sampai ke Jogja hehee.

Tambah air asam, gula merah, aduk sampai gula larut. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan sedikit garam, aduk rata, test rasa dan masak sampai kental, matikan api.

Tunggu 2 menit, baru masukkan tempe, kacang goreng dan teri, aduk pelan sampai bumbu tercampur rata, taburi bawang merah goreng. Biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Happy cooking...

Lauk yg awet renyahnya dan tahan beberapa bulan

Bagaimana cara membuat kering tempe awet dan renyah yang mudah di rumah? Simak resep kering tempe awet dan renyah dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kering Tempe Awet dan Renyah

Ikan Teri

Kacang

Lengkuas

Kering Tempe Awet dan Renyah

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun kunyit dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukkan ayam. Aduk rata dan masak sampai ayam setengah matang.

Tambahkan santan. Aduk rata dan beri garam dan kaldu jamur / kaldu bubuk. Masak sampai ayam matang dan airnya surut. Jangan lupa cek rasa sampai pas.

Menjelang matang masukkan potongan nanas. Aduk rata dan masak sebentar sampai nanas layu. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Gulai dengan rasa gurih, nikmat dan segar dengan nanas di dalamnya.

Nanas

Minyak

Gulai Ayam Nanas khas Riau #JagoMasakMinggu3

Campur daging ayam giling, terigu, tapioka, wortel, bawang putih, garam, kaldu jamur, merica bubuk, telur. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air dan daun bawang. Aduk sampai rata. Ambil sedikit adonan untuk tahu bakso, sisihkan.

Panaskan air sampai mendidih, bentuk bulatan adonan dengan tangan.

Rebus adonan bakso sampai matang dan mengapung.

Ambil tahu putih, kerok salah satu sisi tahu dengan sendok. Kerokan tahu campurkan dengan adonan, aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam lubang tahu. Kukus tahu bakso selama 25 menit di dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya. Angkat dan sisihkan.

Kuah : iris kasar daun bawang, seledri dan bawang putih goreng cincang untuk bumbu kuah.

Rebus air bersama irisan daun bawang, seledri, dan bawang putih cincang sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan bakso ayam wortel dan tahu bakso ke dalam kuah. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Kreasi menu anak biar sekalian makan bakso dengan isian wortel dan daun bawang di dalamnya, dengan kuah yang segar dan gurih.

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Wortel

Bakso Ayam Wortel dan Bakso Tahu

<p>Saus barbeque merupakan tambahan klasik yang memperkaya rasa pada steak, memberikan sentuhan manis, asam, dan pedas yang khas.</p>
<p>Resep saus barbeque yang sempurna untuk olahan steak menggabungkan karamelisasi gula cokelat yang memberi kedalaman rasa, kecap manis yang memberikan kelembutan, serta tambahan cuka yang memberi keasaman yang seimbang.</p>
<p>Rempah-rempah seperti bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, serta sedikit paprika atau cabai memberikan kompleksitas dan aroma yang menggoda selera.</p>
<p>Kelezatan saus barbeque ini terletak pada keseimbangan rasa manis, gurih, dan pedasnya yang pas, membuat setiap suapan steak menjadi pengalaman yang tak terlupakan.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan memberikan beberapa resep saus barbeque yang enak untuk olahan steak terbaik Sobat Yummy, simak selengkapnya ya.</p><h2>1. Saus Barbeque Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/43bf860e3887b53f01732a2af068abe4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak bbq (pexels.com/valeriaboltneva)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak bbq (pexels.com/valeriaboltneva)</a></span></div><p>Resep saus barbeque yang sederhana namun menghadirkan cita rasa lezat untuk menyempurnakan steak favoritmu. Bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatannya yang simpel akan dijelaskan secara detail di bawah ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 buah jeruk nipis, peras</li>
<li>1 sendok makan paprika bubuk (opsional)</li>
<li>1 sendok makan <em>dry mustard</em> (opsional)</li>
<li>2 sendok makan <em>Worcestershire sauce</em> (kecap Inggris)</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam halus secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya, giling</li>
<li>4 sendok makan saus tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan saus tomat, saus tiram, dan kecap Inggris di dalam mangkuk. Campurkan hingga merata, lalu tambahkan air perasan dari jeruk nipis.</li>
<li>Beri tambahan bumbu dengan paprika bubuk, mustard kering, lada hitam, garam, dan sejumput gula pasir sesuai selera.</li>
<li>Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata. Lakukan pengecekan rasa, dan jika sudah sesuai keinginan, alihkan ke wadah penyimpanan atau langsung gunakan untuk memasak hidangan barbeque.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tingkat-kematangan-daging target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tingkat Kematangan Daging Steak yang Wajib Kamu Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Saus Barbeque Lada Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/e1910046cd0fecdc9464cca850cb380b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak bbq (unplash.com/alexandrubogdanghita)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak bbq (unplash.com/alexandrubogdanghita)</a></span></div><p>Temukan rahasia memasak Saus Barbeque saus lada hitam yang menggugah selera untuk melengkapi olahan steak Sobat Yummy. Panduan lengkap dengan bahan-bahan mudah dan langkah-langkah di bawah ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 ml air</li>
<li>2 sdm saus barbeque</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1/2-1 sdt lada hitam bubuk</li>
<li>1/2 sdt maizena + 2 sdm air&nbsp;<strong><br /></strong></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan semua bahan kecuali larutan maizena dalam panci dan panaskan hingga mendidih.</li>
<li>Setelah itu, masukkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Periksa dan sesuaikan rasa sesuai keinginan, bisa menambah sedikit gula, garam, saus tomat, saus cabe, dan saus BBQ jika dibutuhkan.</li>
<li>Tambahkan 2 sendok teh lada hitam, aduk rata, kemudian hidangkan.</li>
</ol><h2>3. Saus Barbeque Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/1c6335373bc6b32513625bc79b76444b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak bbq (freepik.com/stockking)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak bbq (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Bahan-bahan mudah ditemukan dengan petunjuk langkah demi langkah yang akan memudahkan Sobat Yummy membuat saus ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 bawang bombay cincang kecil</li>
<li>1 tomat cincang halus</li>
<li>3 siung bawang putih, dicincang halus</li>
<li>6 sdm saus tomat</li>
<li>6 saus Inggris</li>
<li>1 sdm kecap asin atau garam</li>
<li>7 saset gula palem (49 gram)</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 sdt paprika bubuk atau cabe bubuk</li>
<li>100 ml air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sobat Yummy bisa mulai dengan menumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga aromanya tercium.</li>
<li>Lanjutkan dengan mencampur saus tomat ke dalam tumisan tersebut, diikuti dengan tambahan tomat yang sudah dihancurkan.</li>
<li>Taburkan paprika bubuk, cabai bubuk, saus Inggris, serta tambahkan sedikit garam atau kecap asin, dan sedikit gula palem.</li>
<li>Pastikan semua bahan tercampur rata dengan api kecil. Setelah itu, tuangkan sekitar 100 ml air panas dan terus aduk hingga saus BBQ terbentuk sempurna. Cicipi rasanya dan sesuaikan jika perlu.</li>
<li>Jika sudah mencapai kekentalan yang diinginkan, matikan api. Sajikan bersama dengan hidangan lain yang Sobat Yummy suka.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-daging target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Daging Sederhana, Praktis dan Kekinian</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Saus Barbeque Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/bc2861e2c77626f28a5cbcb602ff5cec.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak bbq (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak bbq (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Di bawah ini tersedia daftar bahan dan langkah-langkah untuk membuat saus barbeqeu pedas manis.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 sdm saus tomat</li>
<li>8 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm tobasco (jika diinginkan)</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm cuka</li>
<li>2 sdm gula Jawa</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdt merica bubuk</li>
<li>1 1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sebuah wadah besar. Campurkan saus tomat, saus sambal, tabasco, kecap manis, cuka, merica bubuk, garam, dan sedikit air.</li>
<li>Aduk hingga semuanya merata tercampur. Siapkan wajan anti lengket, tuangkan sedikit minyak dan panaskan.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga tercium aromanya dan hingga layu. Kemudian tambahkan bawang putih dan tumis hingga tercium harumnya.</li>
<li>Tambahkan campuran bahan dari wadah ke dalam wajan.</li>
<li>Sertakan gula pasir dan gula merah. Masak hingga campuran mendidih dan mulai meletup-letup. Selanjutnya, biarkan saus mengental.</li>
<li>Angkat wajan dari kompor dan biarkan saus dingin. Saus ini bisa digunakan sebagai bumbu marinasi atau untuk dioleskan.</li>
<li>Jika ingin saus yang lebih halus, setelah dingin, tuangkan saus ke dalam blender. Proses hingga saus menjadi halus.</li>
<li>Kemudian, tuangkan kembali ke dalam wajan dan masak sebentar. Setelah dingin, saus siap digunakan.</li>
</ol><h2>5. Saus Barbeque Korea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/add0400086ec2568ab35bff5bfdbfd52.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak bbq (freepik.com/vecstock)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak bbq (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Di bawah ini tertera bahan-bahan serta tahapan dalam pembuatan sausnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdm cuka apel</li>
<li>1 buah bawang bombay, parut halus</li>
<li>1 buah pir parut halus</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>100 gr gula aren</li>
<li>100 ml sprite atau minuman bersoda</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Campurkan semua bahan saus jd satu.</li>
<li>Aduk rata, dan bila sudah selesai, oleskan pada bahan makanan yang ingin diolah.</li>
</ol><p>Dari bumbu rempah khas hingga proses memasak yang sempurna, berbagai resep hadir untuk memanjakan lidah pecinta daging panggang.</p>
<p>Semua resep saus barbeque ini bisa Sobat Yummy dapatkan dengan mudah melalui <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>, tempat di mana dunia kuliner dan beragam resep berkumpul dalam genggamanmu.</p>

Eksplorasi lima varian resep saus barbeque yang menawan untuk steak dalam panduan ini, menjelajahi perpaduan rahasia untuk memuaskan lidah.

Resep Dough Soft Cookies Red Velvet

Bahan Utama

Filling :

Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dough Soft Cookies Red Velvet

Bahan Utama

Filling :

Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak