Cuci bersih ikan yang telah disiangi. Beri air jeruk lemon & garam. Sisihkan.

Step 1

Step 2

Kemudian, panaskan minyak & lelehkan margarin. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai hingga harum. Masukkan air. Beri lada bubuk, gula & garam. Masak hingga mendidih.

Step 3

Setelah mendidih, masukkan potongan tomat, irisan cabe merah. Tambahkan air jeruk nipis.

Step 4

Masukkan potongan ikan salam. Masak hingga mendidih & ikan matang. Koreksi rasa.

Step 5

Saat kecilkan api, terakhir masukkan irisan daun pandan & daun kemangi. Masak sebentar hingga beraroma harum. Matikan api.

Step 6

Step 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan Salam Kuah Asang Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Bahan Terkait

Vegetable Curry

Sayur Campur Tempe

Crispy Chicken Lemon

Udang Bakar Madu

Tahu Saus Gochujang

Kentang Krispi

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Tumis Sarden Tauge Pedas

Sayur Santan Ikan Asap

Lamb Goulash

Resep Kategori Terkait

Goreng paru sebentar saja, sampai permukaan sedikit kering.

Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, masak sampai aromanya keluar lalu masukkan santan cair serta paru, tunggu mendidih bumbui dengan gula, garam dan kaldu, masukkan santan kental dan daun bawang serta daun seledri, tes rasa,terakhir masukkan bawang goreng sebelum dimatikan.

Bumbu halus

Paru Kuah Kuning

Lumpia Basah Semarang Isi Daging

Lentog Tanjung Khas Kudus

Sayur Nangka

Es Pallu Butung

Sayur Santan Rebung

Lodeh Pindang Tempe Kacang

Sambel Goreng Kentang Krecek

Stik Bawang

Sup Ikan Mak Beng ala Yummy

Mango Pudding

Cah Petai Sawi Putih

Ayam Goreng Sambal Ijo

Tumis Petai Tahu Tempe

Bihun Goreng Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang putih, goreng sampai kekuningan, haluskan bersama pala

Goreng per sendok makan sampai matang kecoklatan

Perkedel ala saya dibikin simple, kentang cukup diserut saja so crispy

Perkedel Kentang Serut

Jagung Jamur Kuah Kental

Naai goreng sosis bumbu iris

Pergedel Tahu Sosis Daun Bawang

Pangsit ayam

Opor Ayam Tahu Telur

Telur Dadar Pete Pedas

Empal Gepuk Manise

Nasi Goreng Sate Babi

Balado Udang

Perkedel Singkong

Rujak Kangkung #RecookYummy

Bubur Kacang Ijo Mutiara

Santan Tempe Cabe Ijo

Bakso Pedas Nyonyor Simple

Gaji Namul Korean Food

Baek Kimchi/ Kimchi Putih

Nasi Telur Ceplok Scallion Oil

Kembung Sambal Bawang

Tian Mie

9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari

Pahami Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah agar Tak Tertukar

10 Makanan Pengganti Nasi untuk Diet Rendah Karbohidrat

10 Jenis Pisang, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya

20 Macam Sambal Khas Indonesia, Pedasnya Menggugah Selera!

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah, bawang putih & cabai hijau.

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu & harum.

Tuang air, bumbui garam, gula & kecap manis, didihkan & koreksi rasanya.

Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, angkat & sajikan.

Tumis Sirih Tahu Cabe Hijau

Tahu Gimbal

Egg Roll Tahu

Tumis Tahu Brokoli

Rice Bowl Tumis Tahu Telur

Kubis Gulung Tahu #YummyXtraPointsMei

Tamagoyaki dan Tahu Crispy #YummyXtraPointsMei

Nasi Lalapan Tempe Tahu

Ayam Fillet Favorite #YummyXtraPointsMei

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Dragon Fruit Milky Ice

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Kategori Terkait

Bolen Pisang

Cah Petai Sawi Putih

Sayur Campur Tempe

Ayam Goreng Sambal Ijo

Tumis Petai Tahu Tempe

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Lumpia Basah Semarang Isi Daging

Bihun Goreng Udang

Tumis Sarden Tauge Pedas

Egg Roll Tahu

Resep Bahan Terkait

Bolu Kukus Stroberi

Strawberry Milk Cheese Boba

Choco Bread Caramel

Es Jelly Kulit Buah Naga

Cake Pisang Kopi

Ayam Katsu Sambal Geprek #YummyXtraPointsMei

Makaroni Schotel #YummyXtraPointsMei

Puding Kribo

Fried Rice With Scrambled Egg

Puding Pinggiran Roti Tawar #YummyXtraPointsMei