Name: Dragon Fruit Pancake #LoveinEveryBite
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 75 gr buah naga; 2 sdm gula pasir; 1 butir telur; 10 sdm tepung terigu; 1/2 sdt soda kue; 100-120 ml susu cair

Haluskan bumbu halus merica ,bawang putih dan pala bubuk.

Langkah 1

Didihkan air masukan daging sapi dan kacang merah masak sampai empuk.

Langkah 2

Masukan wortel dan bumbu halus biarkan mendidih.

Langkah 3

Panaskan mentega tumis bawang merah , bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Langkah 4

Masukan tomat dan tumisan bawang merah , bawang putih ,dan bawang bombai aduk pelan.

Langkah 5

Masak sampai mendidih koreksi rasa , matikan api dan siap disajikan panas.

Langkah 6

Bahan Utama

Daging Sapi

Kacang

Wortel

Sup Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan bumbu yang digoreng. Goreng sampai layu.

Selanjutnya, ambil sebagian bumbu pecel. Larutkan dengan air matang sampai kekentalan yang diinginkan.

Siapkan nasi dan sayuran rebus. Nikmati bersama bumbu pecel.

Kalau kata chef @bibil_kitchen , pecel sayur ini biasanya dijumpai di pasar tradisional di Wonogiri. Hayuukk lah kita melipir sebentar ke pasar Wonogiri beli pecel sayur bund. Di resep ini saya hanya memakai sedikit cabai rawit ya. Bila suka pedas harap menambah cabai rawitnya bund.

Bumbu Yang Digoreng

Sayuran Rebus

Alat & Perlengkapan

Nasi

Pecel Sayur Wonogiri

Siapkan cabe, bawang, dan tomat. Cuci sampai bersih.

Tuang setengah tepung dalam wadah. Masukkan air sampai adonan kental. Balurkan ayam merata.

Celupkan ayam dalam sisa tepung serbaguna sambil dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas cabe, bawang, kemiri, dan tomat.

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan garam, kaldu, dan gula merah. Koreksi rasa lalu tuang sisa minyak panas ayam secukupnya.

Langkah 9

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Kemiri

Tepung Terigu

Tomat

Ayam Crispy Sambal Penyet

Rajang kol dan wortel, iris halus daun bawang.

Masukkan udang, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tambahkan terigu dan tepung beras, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan bakwan sampai matang.

Angkat dan tiriskan, bakwan siap disajikan.

Gorengan favorit keluarga, cobain yuk.....

Kubis

Udang

Bakwan Udang Kol & Wortel

Campur ayam dengan bahan lainnya. Tes rasa.

Bungkus rapi dan sematkan kedua ujung daun pisang dengan tusuk gigi.

Suka banget sama rasanya, bikin nambah nasi.

Telur

Pepes Ayam Telur #JagoMasakMinggu6

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng cabe dan bawang. Saya pakai minyak bekas goreng tempe.

Setelah cabe dan bawang layu dan matang, masukkan ke dalam cobek. Masukkan juga strawberry yg sudah diiris. Ulek bersama garam dan gula.

Ulek jangan terlalu kasar juga jangan terlalu halus. Tes rasa, jika kurang garam bisa tambahkan lagi sesuai selera masing-masing

Source: Rini Dwi Astuti. Buat cocolan tempe goreng

Buah

Rawit

Minyak

Gula

Sambal Strawberry

Kupas kulit dan bijinya, tiriskan airnya.

Campur tepung terigu, tepung beras, vanili susu, dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan air es, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masukkan daging buah rambutan, aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng adonan hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Masih ada stok panen rambutan terakhir, keburu busuk rambutannya, pada bosen dimakan langsung, baiklah mari coba kita kreasikan dengan digoreng, ternyata lebih enak rambutan goreng daripada pisang goreng, cobain kalo gak percaya.

Rambutan

Tepung

Tepung Beras

Vanilla

Rambutan Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Seduh kopi dengan air hangat, tuang ke dalam cetakan es batu, bekukan

Rebus air, gula aren dan jahe hingga mendidih dan gula larut, angkat saring

Siapkan gelas saji, masukkan kopi yang sudah beku

Tuang susu cair full cream, aduk rata, sajikan

Kali ini bikin es kopi yang kopinya dibekukan dulu, seger banget

Jahe

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Jahe Gula Aren

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan tahu menggunakan garpu sampai benar-benar hancur.

Masukkan semua bahan, aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasa.

Masukkan adonan tahu ke dalam wadah tahan panas.

Kukus selama 15 menit sampai matang, tes tusuk. Kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, saat matang siap diangkat.

Tim Tahu Telur Sayuran #JagoMasakMinggu6

Kupas jagung, potong-potong lalu rebus sampai empuk.

Masukkan potongan labu dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan potongan tempe, tahu, kacang panjang, dan terong.

Tambahkan garam, gula, bumbu halus yang telah ditumis dan santan.

Setelah sayuran empuk, cicipi rasa lalu masukkan daun salam. Setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Komplitnya sayur dengan kuah gurih santan cocok disajikan kapan saja.

Bumbu halus

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Santan

Terong

Sayur Lodeh

Cuci bersih ikan. Kemudian kukus setengah matang.

Iris tipis cabe rawit dan bawang merah. Buang biji tomat dan iris kotak-kotak.

Remas-remas lalu tambahkan garam, air jeruk dan kecap manis. Diamkan selama 5 menit.

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Colo - Colo Ikan Goreng #JagoMasakMinggu10Periode3

Bersihkan cumi, buang tinta dan tulangnya, potong-potong lalu marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas, sisihkan dulu.

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga layu, masukkan daun jeruk, jahe, dan tomat, aduk.

Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Besarkan nyala api kompor, biarkan cumi mengeluarkan air, kemudian masukkan irisan cabe ijo.

Masak hingga cumi empuk, cukup 3 menit saja agar cumi tidak alot. Jangan lupa cek rasa.

Selain cumi saos padang, cumi saos tiram juga enak dan simpel banget cara bikinnya.

Cumi

Daun Jeruk

Kecap Asin

Saus Tiram

Cumi Saos Tiram

Panaskan minyak goreng dalam menggorengan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sosis dan cabai keriting.

Masukkan wortel, tumis sebentar. Tuang air, kecap manis dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan mengental.

Masukkan mie telur rebus, kubis, dan sawi hijau. Aduk sampai tercampur rata dan sayur mulai layu.

Masukkan irisan daun bawang dan telur orak-arik. Aduk-aduk sampai mie sudah tidak saling menempel tanda sudah tanak.

Siap dipindah ke wadah dan disajikan, beri toping bawang goreng.

Kalau pulang kampung salah satu mie yang jadi langganan dari kecil yaitu mie goreng Pak Giyo. Mie goreng jawanya yang bikin endul karena ciri khasnya pakai irisan daging ayam kampung. Lah, kok tiba-tiba pengen mie goreng jawa. Cuma karena nggak punya stok ayam dan adanya sosis, hayuk aja lah. Kebetulan si sawi hijau belakang hunian sudah bisa dipanen, mantap sekali.

Daun Bawang

Kecap Manis

Sawi

Sosis

Mie Goreng Jawa

Jelly kelapa : siapkan panci, masukkan jelly kelapa, santan kental, gula pasir dan garam, tambahkan air, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Tuang jelly ke dalam wadah, diamkan hingga padat, lalu serut jelly dengan serutan kelapa.

Jelly melon : siapkan panci, masukkan agar-agar, jelly melon, gula pasir dan air, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, lalu angkat.

Siapkan biji selasih yang sudah direndam dengan air hangat, tiriskan.

Masukkan selasih ke dalam panci, aduk rata, aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Siapkan cetakan puding, masukkan secukupnya jelly kelapa yang sudah diserut.

Lalu tuang jelly melon, aduk-aduk agar jelly naik, diamkan hingga padat, simpan dalam kulkas, sajikan saat dingin.

Enak, saya buat dengan porsi yang banyak karena keperluan untuk buka puasa bersama.

Jelly Kelapa :

Bubuk Jelly

Selasih

Puding Melon

<p>Suka nasi goreng tapi bosan dengan tampilan yang tidak menarik? Ingin sesekali mempercantik tampilan dari makanan kesukaanmu untuk lebih menggugah selera?</p>
<p>Ayo merapat, karena <em>Yummy App</em> akan membagikan cara menghias nasi goreng yang unik dan menarik. Ini juga bisa diterapkan pada bekal nasi goreng anak ataupun suami, bahkan suatu lomba. Tanpa berlama-lama, <em>let&rsquo;s move to the point</em>!</p><h2>1. Beri bahan makanan warna-warni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/53d2acd2ed2bd8184e10790e7ab2dd88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng warna-warni (pinterest.com/takes two eggs)</a></span></div><p>Dalam pemasakan nasi goreng, terkadang warna bahan makanan yang dimasukkan bisa menjadi hiasan tertentu. Seperti tambahan potongan sayuran dengan warna cerah akan mempercantik visual nasi gorengmu saat matang dan <em>plating</em>.</p>
<p>Dalam menghias nasi goreng, sayuran yang bisa digunakan yakni kacang polong, wortel, jagung manis, paprika, kubis ungu, brokoli, daun bawang, atau bahan lainnya dengan warna cerah. Potong bahan-bahan tersebut dengan bentuk dan <em>size</em> yang mirip. Disarankan jika ingin lebih menarik, masak nasi goreng tanpa saus yang dapat mengubah warna nasi, seperti nasi goreng Hongkong. Hal ini agar warna-warni dari sayuran lebih terlihat.</p><h2>2. Gunakan piring yang unik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/b6ded53fa68d583a50463be4d6fe474c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng nanasa (dzunglewis.com)</a></span></div><p>Salah satu trik dalam menghias makanan yakni dengan menyajikannya pada piring yang unik. Alih-alih dengan piring putih biasa, kamu bisa bermain dengan piring yang memiliki warna elegan, bermotif, bentuk yang unik. Atau bahkan Sobat Yummy bisa melakukan <em>plating</em> di bahan yang dapat dijadikan sebagai piring, seperti buah nanas.</p>
<p>Menambah kesan tropikal, dan kamu juga bisa menambahkan daging buahnya ke dalam nasi gorengmu. Perpaduan nasi goreng dan nanas sangat <em>matching</em>, lho!</p><h2>3. Bermain dengan garnish</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/be9125ac68c309ac2fe0856ed761b499.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan sayuran untuk nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi garnish (youtube.com/italypaul)</a></span></div><p><em>Of course, garnish</em> dalam setiap <em>plating</em> akan menambah poin plus dalam membuat cantik tampilan. Membutuhkan keterampilan untuk membuat <em>garnish</em> yang unik dan <em>eyecatching</em>.</p>
<p>Contohnya dengan <em>carving</em> sayuran menjadi bentuk menarik. Kamu bisa menggunakan lobak, tomat, wortel ataupun timun untuk membuat <em>garnish</em> dan meletakannya saat menghias nasi goreng.</p>
<p>Cara menghias nasi goreng ini juga bisa Sobat Yummy terapkan pada bekal si kecil dengan <em>garnish</em> berbentuk lucu, seperti hewan atau karakter kartun yang anak suka.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-resep-nasi-goreng-indonesian-style-yang-bikin-nagih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Indonesian Style yang Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bentuk nasi menjadi karakter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/e1946503c6b32a92ba793b2005deadc1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng bentuk karakter (instagram.com/japanhaulofficial)</a></span></div><p>Asah sisi kreatif Sobat Yummy dengan membentuk nasi goreng menjadi karakter lucu nan imut seperti kelinci, panda, beruang, atau karakter lainnya yang anak sukai. Kemudian tambahkan potongan sayuran, keju, saus, atau nori untuk membentuk mata, hidung, mulut dari karakter yang sedang dihias.</p>
<p>Cara menghias nasi goreng yang satu ini dapat membuat kagum si kecil. Cocok diterapkan saat membuat bekal anak.</p><h2>5. Memanfaatkan telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/bd7df2566047f6ccdff253138d3e05dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi nasi goreng dengan telur (pinterest.com/jetix)</a></span></div><p>Nasi goreng tanpa telur memang rasanya kurang lengkap. Dalam cara menghias nasi goreng dari <em>Yummy App</em> ini, telur&nbsp;bisa kamu sajikan sebagai <em>garnish</em> pada nasi gorengmu.</p>
<p>Untuk <em>garnish</em> telur, coba goreng menjadi dadar. Sobat Yummy bisa menjadikan telur dadar tersebut lembaran selimut pada nasi goreng yang sudah dibentuk seperti karakter. Permanis tampilan dengan saus merah untuk membuat motif pada telur dadar. Atau jika ingin lebih ekstra lagi, coba buat telur <em>omurice</em> atau masak seperti <em>tornado egg</em>.</p><h2>6. Hias  dengan edible flower</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/0026a0f6329ef54f4530af5d095cd43e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi edible flower untuk hiasan nasi goreng (unsplash.com/bakd raw)</a></span></div><p>Banyak jenis bunga yang bisa dikonsumsi. Bunga-bunga tersebut juga sangat cantik jika digunakan sebagai pemanis dari penyajian makanan. Tak jarang, banyak restoran yang menggunakan <em>edible</em> <em>flower</em> sebagai <em>garnish</em> makanan agar memiliki tampilan semakin menarik.</p>
<p>Sobat Yummy juga bisa terapkan pada nasi goreng <em>homemade</em> kamu. Selain penambah kesan cantik, hiasan nasi goreng yang satu ini bisa dimakan dan juga memancarkan aroma segar yang dapat menemani sarapanmu.</p><h2>7. Presentasi ekstra</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/9eb2581ee683fa006ec74fa072a212f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi plating extra (unsplash.com/anthony espinosa)</a></span></div><p>Poin terakhir dalam cara menghias nasi goreng dari Yummy App kali ini adalah presentasikan makanan dengan menarik, buatlah presentasi yang ekstra ala restoran <em>fancy</em> pada nasi goreng buatanmu.</p>
<p>Cara menghias nasi goreng ini juga bisa menggugah selera saat memakannya. Sobat Yummy bisa bermain dengan tata letak pada saat proses <em>plating</em>.</p>
<p>Seluruh poin cara menghias nasi goreng di atas, juga bisa kamu terapkan semua pada satu piring. Atur sedemikian rupa agar terlihat estetik. Sobat Yummy juga bisa hias piring dengan saus yang di gores dengan sendok, sebagai tekstur pada piring.</p><p>Dengan begitu nasi goreng pun akan tampil lebih unik dan menarik! Tampilan keren pada makanan juga dapat meningkatkan nafsu makan, lho! Sehingga hal ini sangat efektif untuk anak yang susah makan. Atau juga bisa kamu terapkan jika berencana membuka rumah makan sendiri.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-magic-com-agar-tidak-lembek-dan-kering target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Magic Com agar Tidak Lembek dan Kering</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tampilan nasi goreng lebih eyecatching, ikuti 7 cara menghias nasi goreng ini tampilkan plating yang menarik.

Resep Dragon Fruit Pancake #LoveinEveryBite

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dragon Fruit Pancake #LoveinEveryBite

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!