Cuci bersih ayam dengan dikucuri air jeruk nipis. Buka perlahan kulit ayam, dengan cara memasukkan tangan ke dalam ayam antara daging dan kulit, pisahkan dengan cara melepas lemak putih ayam jangan sampai kulit robek.

Langkah 1

Campur semua bahan bumbu ayam dan aduk rata.

Langkah 2

Masukkan bumbu ke dalam ayam bagian bawah kulit lalu ratakan ke seluruh permukaan dalam ayam sampai ke paha ayam juga.

Langkah 3

Masukkan lemon, rosemary dan bawang putih ke bagian dalam perut ayam.

Langkah 4

Letakkan sayuran didalam piring panggang, tuang olive oil aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan ayam, panggang selama 90 menit dengan api besar, sesekali pindahkan ayam dari rak atas ke bawah, bawah ke atas, balik ayam juga supaya matang merata seluruh permukaannya.

Langkah 7

Sajikan ayam selagi hangat, tekstur ayamnya juicy banget. Happy Cooking Sobat Yummy.

Langkah 8

Finally rasa penasaran dengan menu satu ini tercapai juga, rasanya enak dan bumbunya pas masuk ke seluruh daging ayamnya. Ini saya recook resep Editorial Yummy dengan waktu memasak sesuai oven saya, karena menggunakan oven tangkring jadi proses memasak memakan waktu lebih lama, no problem sih untuk hasil menu seenak ini. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan Utama

Bumbu Ayam :

Sayuran Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Haaii Mba Laila saya kirim recook ya. Asli ini enak banget 👍🏼 tadinya mau beli dulu rosemary segarnya tapi sudah gak sabaran jadi pakai yang ada aja, sudah kering gitu hihi…tapi tetap wangi kok dan enaakk..sampai ulang-ulang bilang enak, memang seenak itu sih. Terima kasih ya resepnya, keluarga di rumah doyan semua. #RecookLovelyRecipes 

Dalam merecook roasted chicken, saya mengejar keseimbangan sempurna antara kulit yang renyah dan daging yang lembut. Menggunakan rempah-rempah khusus dan teknik panggang yang cermat, saya menciptakan aroma yang menggugah selera. Saat disajikan, roasted chicken ini menjadi pusat perhatian dengan tampilan yang mengundang, memberikan pengalaman memasak yang memuaskan dan hidangan lezat untuk dinikmati bersama keluarga♡♡ #RecookLovelyRecipes

Setor recook roasted chicken nya ya mbak Laila , semoga berkenan walaupun stok ayam yang tersedia hanya paha saja. Kebetulan hari ini dirumah tidak semua anak-anak ngumpul, jadi menu ini pas untuk dinner bertiga. Trimakasih inspirasi resep ayam panggangnya yang harum banget. Walaupun dengan Rosemary kering, lain waktu pasti pakai yang segar biar tambah harum dan enak.... #RecookLovelyRecipes

Ayam

Bawang Putih

Wortel

Bawang Bombay

Kentang

Lada

Lemon

Mentega

Roasted Chicken

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur dan asam jawa.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sampai harum.

Tuang air kemudian masukkan kentang dan wortel.

Setelah mendidih masukkan ikan gabus goreng, masak sampai kentang dan wortel matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Varian lain dari sop ikan gabus atau haruan khas Banjar. Sajikan dengan perasan limau kulit atau jeruk kunci

Bumbu Ikan Goreng

Asam Jawa

Bawang Merah

Cengkeh

Ikan

Kayu Manis

Sop Ikan Gabus Goreng

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting dengan sedikit air.

Tumis bumbu halus hingga tanak dan tidak langu.

Masukkan gula aren cair,  kecap manis, air, seasoning, dan kacang tanah goreng yang telah diblender halus. Masak hingga matang.

Bikin sate ayam tidak lengkap jika tidak dicampur dengan sambal kacang. Kali ini saya share resep sambal kacang sate yang biasa saya buat.

Cabe

Garam

Gula

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sambal Sate

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan mentega tumis bombay dan bawang putih.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel, kentang, buncis dan daun bawang.

Lalu masukkan kubis, bumbu tumis dan bakso.

Masak hingga sayur empuk lalu masukkan seledri koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Cocok dimakan dimusim hujan, yuk sobat yummy dicoba resepnya!

Bakso

Kubis

Sayur Sop Bakso

Oles cetakan dengan margarin, taburi tepung terigu. Sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, dan pengembang kue hingga kental berjejak. Kurang lebih 5 menit.

Tambahkan tepung terigu, garam, minyak goreng, santan, dan kental manis. Aduk rata.

Bagi adonan menjadi dua. Beri coklat bubuk dan pandan essense. Aduk rata.

Tuang adonan coklat. Kukus selama 10 menit. Lanjut adonan pandan dan kukus lagi selama 10 menit. Biarkan dingin.

Keluarkan dari cetakan. Oles butter cream. Taburi keju parut sesuai selera.

Cake mudah, murah, dan enak. Yuk, cobain juga!

Cokelat Bubuk

Keju

Margarin

Minyak Sayur

Telur

Tepung Terigu

Cake Pandan Cokelat Keju Kukus

Rendam kedelai semalaman. Kemudian remas - remas agar kulit arinya terlepas. Buang kulit arinya, cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan kedelai dan setengah air ke dalam blender.

Saring. Blender sekali lagi ampas kedelai dengan sisa air, saring.

Untuk hasil yang lebih halus, saring sekali lagi dengan kain bersih.

Simpul daun pandan dan geprek jahe. Masukkan ke dalam panci : susu kedelai, gula batu, pandan dan jahe.

Rebus dengan api sedang cenderung kecil hingga gula larut dan mendidih.

Diamkan hingga hangat kuku dan saring. Bisa langsung disajikan hangat atau dingin dalam kulkas.

Susu kedelai dengan aroma jahe yang menghangatkan.

Jahe

Ginger Soya Milk

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Buat saus gula , dalam wajan campurkan gula pasir, air dan minyak goreng, masak dengan api sedang hingga berkaramel, matikan kompor.

Selagi panas masukan ubi yang sudah digoreng, aduk cepat, hingga semua tercampur rata.

Keripik Ubi Manis

Siapkan sayuran yang telah dipotong-potong.

Masukkan tepung bakwan, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan telur dalam wadah.

Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk udang dan irisan bawang merah lalu aduk rata.

Goreng sesendok demi sesendok dengan minyak panas hingga golden brown.

Daun Bawang

Seledri

Bakwan Sayur Komplit Praktis

Campur kecap manis, saus tomat dan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan pan dan letakkan ikan di atasnya, gunakan api kecil saja.

Bakar ikan sambil dibolak-balik dan dioles, bakar sampai matang.

Sajikan ikan bakar dengan sambal dan lalapan.

Sajian istimewa untuk makan bersama keluarga.

Tomat

Ikan Nila Bakar Kecap

Siapkan bihun lalu rendam sebentar dengan air panas. Lalu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih dan sosin lalu potong sesuai selera.

Cacah cincang kasar bawang bombay dan sisihkan.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas lalu masukkan cacahan bawang bombay. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan telur ke dalam wajan. Lalu aduk kasar menjadi telur orak arik.

Masukkan bihun dan irisan daun sosin kedalam wajan.

Lalu tambahkan bumbu bumbu: garam, merica bubuk, bubuk kaldu sapi, aduk rata.

Lalu tambahkan kecap manis. Oseng semua sampai tercampur rata lalu salin ke dalam piring. Lalu cuci bersih tomat dan iris. Lalu sajikan bihun goreng manis dengan irisan tomat.

Favorit anak-anak dirumah bihun manis. Yu masak yuuu!

Halal

Bihun

Bihun Goreng Manis Mix Daun Sosin

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, sisihkan.

Campur susu cair coklat, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Tambahkan minyak goreng, aduk rata kembali.

Tuang cairan susu ke dalam campuran terigu, aduk hingga rata.

Ambil ±60 ml adonan, tambahkan dengan susu kental manis coklat. Sisihkan, digunakan nanti sebagai bahan pelapis.

Lapisan pertama: Tuang ¹/³ bagian adonan ke dalam loyang ukuran 20×10 yang telah dioles dengan minyak tipis-tipis dan rata. Panaskan kukusan, kukus selama 7 menit di api sedang cenderung kecil.

Lapisan kedua: Tuang ¹/² bagian lapisan coklat di atas lapisan pertama. Kukus selama 10 menit. Ulangi langkah yang sama untuk lapisan ke 3 dan 4.

Lapisan kelima: Tuang sisa adonan, kukus selama 30 menit hingga matang.

Cake coklat yang simpel dan ekonomis. Tanpa mixer, tanpa telur, tanpa oven, cukup diaduk aja. Moist dan nyoklat banget.

Baking Powder

Cokelat

Cake Coklat Kukus Tanpa Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ceplok telur dengan minyak satu persatu, jangan lupa beri sejumput garam, sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, madu, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Panaskan margarin, masukkan telur ceplok.

Bakar bolak-balik agar semua sisi kecoklatan.

Inspirasi menu telur ceplok agar tidak membosankan. Mudah bikinnya dan enak. Cocok juga untuk anak kost.

Madu

Saus Sambal

Telur Ceplok Bakar Teflon

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil roti tawar tanpa kulit. Gilas dengan rolling pin, jangan terlalu ditekan.

Pertemukan ujungnya sehingga membentuk segitiga. Lalu tekan-tekan pinggirnya menggunakan garpu.

Celupkan dalam telur kocok lalu ke tepung panir, bolak-balik.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Cara lain menikmati roti isi pisang coklat lalu goreng 😁

Pisang

Roti Tawar

Tepung Roti

Roti Goreng Piscok

Campurkan tepung terigu, garam, minyak goreng, baking powder, dan air hingga kalis lalu diamkan selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi dua bagian lalu pipihkan dan panggang hingga kecoklatan, tortilla siap digunakan.

Kocok telur dengan lada bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang secukupnya telur ke teflon lalu beri daun bayam.

Balik tortila lalu beri keju cheddar dan saos pedas.

Lipat lalu masak hingga matang, bisa ditambah minyak goreng agar tidak terlalu kering.

Sarapan sederhana kali ini yaitu tortila telur bayam keju yang dapat mengenyangkan perut dan padat gizi.

Resep Dragon Mango Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dragon Mango Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?