Dubu Gangjeon

Step 1

Potong tahu seperti seukuran gigitan

Step 2

Lumuri tahu dengan tepung maizena hingga rata

Step 3

Panaskan minyak, goreng tahu dengan api sedang.

Step 4

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Step 5

Tumis bawang putih hingga harum

Step 6

Tambahkan air, gula pasir, kecap asin, saus tiram, gochujang, kaldu bubuk.

Step 7

Masak hingga saus mengental

Step 8

Masukkan tahu goreng, aduk rata.

Step 9

Taburi dengan wijen, sajikan sebagai snack.