Durian Custard Biskuit Pie #UntukSiBuahHati

Resep Durian Custard Biskuit Pie #UntukSiBuahHati

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Anak saya suka sekali dengan jajan buatan saya dan salah satu jajanan favoritnya adalah pie, apalagi jika pienya dengan toping yang super lembut, duh Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr biskuit

3 sdm butter

Bahan Custard :

30 gr daging durian

400 ml susu cair

1 butir kuning telur

1 sdt pasta vanila

½ sdt garam

3 sdm gula pasir

2 sdm tepung maizena

Garnish :

secukupnya jeruk kaleng

secukupnya daun mint

secukupnya sprinkles mini gold

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Lelehkan margarin.

Langkah 1

Lelehkan margarin.

Masukkan biskuit yang sudah diblender halus kedalam margarin leleh. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan biskuit yang sudah diblender halus kedalam margarin leleh. Aduk rata.

Pipihkan kulit pie kedalam cetakan pie diameter 18cm atau cetakan mini pie.

Langkah 3

Pipihkan kulit pie kedalam cetakan pie diameter 18cm atau cetakan mini pie.

Blender durian dan setengah susu cair hingga halus

Langkah 4

Blender durian dan setengah susu cair hingga halus

Campur jus durian ke dalam bahan telur dan sisa susu sambil disaring.

Langkah 5

Campur jus durian ke dalam bahan telur dan sisa susu sambil disaring.

Masukkan semua bahan menjadi satu, masak dengan api sedang. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup.

Langkah 6

Masukkan semua bahan menjadi satu, masak dengan api sedang. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup.

Tuang custard diatas kulit pie. Simpan dalam kulkas selama 20 menit, kemudian hias sesuai kesukaan anak. Resep ini menggunakan topping jeruk karena kesukaan anak saya. Setelah pie dihias dengan topping kesukaan, sajikan.

Langkah 7

Tuang custard diatas kulit pie. Simpan dalam kulkas selama 20 menit, kemudian hias sesuai kesukaan anak. Resep ini menggunakan topping jeruk karena kesukaan anak saya. Setelah pie dihias dengan topping kesukaan, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait