Bersihlan ceker, rebus selama 10 menit dan tambahkan 1 sdt garam, kemudian biarkan dalam panci yang tertutup hingga dingin.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga bumbunya matang.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, kecap manis, dan gula merah. Masak hingga ceker empuk dan bumbu meresap.

Langkah 5

3 menit sebelum diangkat, beri irisan daun bawang. Kemudian angkat dan siap dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ceker Pedas Mantap

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan penyedap dan gula.

Masukan jengkol, aduk balik. Tes rasa. Siap di hidangkan.

Menu yang bikin boros nasi. Dimakan nya sama ikan asin makin nikmat.

Bumbu Halus :

Halal

Serai

Jengkol Balado

Campur air hangat, gula dan ragi, aduk rata. Tambahkan terigu dan garam, aduk rata hingga homogen, kemudian ratakan

Tutup dan diamkam adonan hingga mengembang, sekitar 30-40 menit

Pasang tusuk sate pada sosis, kemudian celupkan kedalam adonan

Angkat sosis, putar-putar peelahan supaya sosis terbalut rata dengan adonan

Tiriskan, sajikan dengan mayonaise dan saus pedas / tomat

Langkah 7

Gula

Mayonaise

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Tepung Roti

Corndog Sosis

Rebus bunga telang dengn 200 ml air, setelah itu saring dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur rebusan bunga telang dengan air, gula, dan bubuk jelly. Rebus sampai mendidih.

Siapkan cetakan masukkan nata de coco kedalam cetakan.

Tuang puding telang dan diamkan sampai set.

Campur semua bahan puding santan, masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Tuang di atas puding bunga telang tadi secara perlahan lalu diamkan sampai mengeras.

Memanfaatkan bunga telang yang lagi berlimpah dihalaman rumah.

Bahan Puding Santan:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Santan

Puding Santan Lapis Bunga Telang

Rendam jamur selama minimal 15 menit untuk melunakkan.

Campurkan bumbu halus, jamur, dan terigu. Tambahkan sedikit air.

Tambahkan telur, aduk hingga membentuk adonan.

Goreng dengan bantuan sendok untuk menuang adonan, goreng sambil sesekali dibalik hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Rasa yang khas dari jamur gerigit, enak gurih.

Alat & Perlengkapan

Garam

Jamur

Lada

Minyak Sayur

Telur

Tepung Terigu

Perkedel Jamur Gerigit

Cuci bersih kentang, lalu parut tanpa di kupas terlebih dahulu. Setelah di parut peras hingga kadar air hilang atau berkurang.

Tumis bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan bawang bombay yang sudah ditumis ke dalam wadah berisi kentang.

Goreng di atas teflon dengan sedikit minyak.

Balik kedua sisi agar matang merata, taburi dengan irisan daun bawang sebelum disajikan.

Keju

Kentang

Cheese Roshcti #JagoMasakMinggu4Periode3

Potong korek api untuk tempe, kemudian goreng kering.

Haluskan bumbu halus, tumis dengan lengkuas dan daun salam hingga harum. Beri air, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan kecap manis, lalu cicipi rasanya.

Masukkan tempe goreng, lalu aduk rata, dan tunggu hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, lalu matikan kompor.

Bikin menu simple untuk pendamping nasi kuning nih

Kecap Manis

Tempe

Sambal Goreng Tempe Kecap

Pukul-pukul dengan belakang pisau, beri garam dan Lada. Ratakan keseluruh bagian.

Bikin adonan tepungnya menggunakan tepung terigu, Lada dan garam. Baluri ayam kedalam tepung.

Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Chicken katsu siap disajikan.

Chicken Katsu

Bumbu kacang

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Tauge

Timun

Karedok Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan/ ulek/ blender semua bahan (saya blender dengan sedikit air).

Masukkan bahan sambal ke dalam wajan kecil. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.

Masak sambal hingga warna sambal menjadi lebih merah, mengental dan sambal mendidih. Angkat.

Pindahkan sambal ke mangkuk saji. Siap disajikan dengan aneka soto.

Sambal ini cocok untuk berbagai macam jenis hidangan soto.

Cabe Merah Besar

Sambal Soto (Untuk Aneka Soto)

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan santan dan air, aduk hingga menyatu.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan labu siam. Masak hingga mendidih.

Setelah sayur matang, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa. Sisihkan.

Penyajian: tata lontong, mie lidi, sambal goreng dan tauco cabe, siram dengan kuah lontong dan beri remahan kerupuk. Sajikan.

Bahan pelengkap

Labu

Lontong Sayur Medan

Rebus air sampai mendidih. Masukkan rambutan, rebus 10 menit saja. Angkat dan tiriskan. Air rebusan sisihkan, nanti untuk dimasak lagi menjadi kuah.

Rebus kembali air rebusan, tambahkan daun pandan dan gula pasir. Aduk rata sampai gula larut dan air mendidih.

Tambahkan vanilla essence dan pewarna merah. Aduk rata.

Masukkan daging buah rambutan kupas. Masak sebentar sampai mendidih kembali. Matikan kompor tunggu sampai dingin. Simpan kulkas dulu sampai dingin, sajikan.

Dikasih oleh-oleh rambutan banyak, dimanfaatkan jadi manisan rambutan. Enak dinikmati siang hari segar dan manis.

Daun Pandan

Rambutan

Vanilla

Manisan Rambutan

Potong kotak tahu masing-masing jadi 8 bagian.

Tambahkan tahu, tumis sampai tahu agak sedikit berkulit.

Tambahkan petai dan buncis, tumis sebentar lalu tambahkan air.

Terakhir tambahkan bumbu xo dan bumbu-bumbu lainya. Masak hingga mendidih dan buncis matang. Sajikan.

Tumis Tahu Petai Bumbu Xo ini sangat enak dan spesial. Tambahkan sedikit bumbu Xo dan rasanya menjadi beda.

Petai

Tahu

Tumis Tahu Petai Bumbu Xo

Haluskan ayam, telur dan bawang merah dan bawang putih goreng.

Setelah halus, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Sempol ayam adalah sejenis makanan yang populer di Indonesia. Hidangan ini berbentuk bola-bola daging yang terbuat dari campuran daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah, lalu digoreng hingga matang. Makanan ini biasanya dihidangkan sebagai jajanan atau camilan yang nikmat.

Sempol Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kacang tolo semalaman, cuci bersih lalu rebus dalam air mendidih sampai empuk, kira - kira 30 menit. Angkat dan tiriskan

Kupas kentang lalu potong dadu. Cuci bersih lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, merica dan garam sampai lembut.

Haluskan kentang, kacang tolo dan bawang goreng. Haluskan sampai lembut dan tercampur rata.

Siapkan wadah lalu masukan kacang tolo yang sudah dihaluskan, bumbu halus, telur dan seledri. Aduk rata dan bentuk sesuai selera.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng perkedel sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Perkedel dari kacang tolo juga enak lohh.

Daun Bawang

Kacang

Perkedel Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kulit sapi selama 10 menit. Buang airnya dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan lengkuas, cabe dan tomat.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Masukkan kulit sapi dan tuang air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Kulit sapi atau cecek paling enak dimasak seperti ini.

Daging Ham (Sapi)

Kulit Sapi Pedas Cabe Hijau

Rebus kacang merah hingga empuk, angkat, sisihkan.

Cuci beras lalu masak dengan air hingga menjadi nasi aron atau setengah matang.

Lalu masukkan kacang tanah, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Kemudian kukus hingga matang kurang lebih selama 25 menit, angkat lalu pindahkan ke piring saji.

Nasi khas maluku utara ini bisa jadi menu tanggal tua karena tidak perlu pakai lauk lagi jika tidak ada, bisa langsung disantap, rasanya gurih dan enak.

Beras

Kelapa

Nasi Lapola

Campurkan bumbu halus dan saus teriyaki, aduk merata. Marinasi kurleb selama 30menit.

Panaskan minyak, tumis daging sambil diaduk² sampai mengering.

Tambahkan air. Masak kembali sampai daging empuk.

Sambil menunggu daging empuk. Siapkan cabe rawit dan bawang bombay.

Setelah air sedikit menyusut dan daging mulai empuk. Masukkan irisan cabe dan bawang bombay. Masak sebentar sambil diaduk sampai semua bahan tercampur merata.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Paprika

Beef Teriyaki Pedas #JagoMasakMinggu7Periode2

Rebus daun ketela rambat dengan sejumput garam, jangan terlalu lama agar daunnya masih hijau dan renyah.

Tata daun ketela di atas piring saji, siram dengan sambal asam, sajikan segera.

Panen daun ketela rambat, enaknya dibuatkan sambal asam, dicocol sama gorengan, tahu bacem atau kerupuk

Bahan Sambal Asam

selamat pagi sist..Friska setor recook, salken ini sayuran favorit ku,terimakasih banyak ya inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

Hai kak, kirim recook ya.. Ini kalau menggunakan daun ketela rambat pasti enak banget, tapi apalah daya disini gak ada jadi aku ganti menggunakan bayam. Rasanya enak, pedes nampol.. Terimakasih resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Resep Easy Spicy Spaghetti

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Easy Spicy Spaghetti

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif