Ebi Furai #JagoMasakMinggu4Periode2

Step 1

Bersihkan bagian punggung udang, lalu cuci bersih. Kerat-kerat bagian perut udang, hati-hati agar tidak putus. Letakkan udang dalam posisi lurus.

Step 2

Siapkan tepung roti, tepung terigu, dan adonan basah.

Step 3

Ambil udang, baluri dengan tepung terigu, adonan basah, lalu tepung roti.

Step 4

Panaskan minyak. Goreng udang hingga terendam dalam minyak. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Step 5

Sajikan udang bersama saus sambal.