Ebi Furai

Step 1

Cuci bersih udang, kupas kulitnya, sisain ekornya, kerat kerat perutnya lalu tekan punggungnya agar lurus.

Step 2

Campur semua bahan pelapis basah, aduk rata.

Step 3

Masukkan udang kedalam tepung terigu.

Step 4

Lalu celupkan kedalam adonan pelapis basah.

Step 5

Guling gulingkan kedalam tepung panir hingga rata.

Step 6

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan .

Step 7

Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.