Eclair #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Eclair #JagoMasakMinggu2Periode3

Dewi Mahardika

Dewi Mahardika

5.0

(1 Rating)

Enak lhoo, filling sesuai selera ya.

Bahan Utama

125 ml air

50 gr margarin

75 gr tepung terigu serbaguna

1 sdt gula halus

Filling coklat, sesuai selera

2 butir telur

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spuit

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Masak air dan marharin hingga mendidih. Matikan api.

Langkah 1

Masak air dan marharin hingga mendidih. Matikan api.

Tambahkan tepung terigu dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula. Nyalakan api dan masak sambil diaduk selama 2 menit.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula. Nyalakan api dan masak sambil diaduk selama 2 menit.

Pindahkan adonan ke wadah. Mixer hingga kondisi adonan hangat. Tambahkan telur satu per satu dan terus di mixer hingga adonan tercampur rata.

Langkah 3

Pindahkan adonan ke wadah. Mixer hingga kondisi adonan hangat. Tambahkan telur satu per satu dan terus di mixer hingga adonan tercampur rata.

Masukkan adonan ke piping bag yang telah diberi spuit.

Langkah 4

Masukkan adonan ke piping bag yang telah diberi spuit.

Semprotkan adonan memanjang membentuk garis pada lotang yang sudah dialasi baking paper.

Langkah 5

Semprotkan adonan memanjang membentuk garis pada lotang yang sudah dialasi baking paper.

Panggang dengan suhu 200°C selama 15 menit dan lanjutkan memanggang menggunakan suhu 180°C selama 20-25 menit. Beri topping DCC (sesuai selera) dan filling sesuai selera (me: coklat goldenfil). Sajikan.

Langkah 6

Panggang dengan suhu 200°C selama 15 menit dan lanjutkan memanggang menggunakan suhu 180°C selama 20-25 menit. Beri topping DCC (sesuai selera) dan filling sesuai selera (me: coklat goldenfil). Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement