Eclair Ekonomis

Resep Eclair Ekonomis

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Coba bikin eclair versi ekonomis

Bahan Utama

50 gr tepung terigu protein sedang

25 gr tepung terigu protein tinggi

75 ml air putih

100 ml susu cair

50 gr margarin

1 sdt gula pasir

¼ sdt garam

1 butir telur ayam

Topping:

Dark Cooking Chocolate atau cokelat batangan, lelehkan

Sprinkle gold secukupnya untuk hiasan

Advertisement

Cara Membuat

Masak air, susu cair, gula, garam dan margarin hingga margarin leleh kemudian matikan api. Masukkan tepung lalu aduk rata, setelah rata masukkan telur aduk rata kembali.

Langkah 1

Masak air, susu cair, gula, garam dan margarin hingga margarin leleh kemudian matikan api. Masukkan tepung lalu aduk rata, setelah rata masukkan telur aduk rata kembali.

Masukkan adoanan kedalam piping bag.

Langkah 2

Masukkan adoanan kedalam piping bag.

Semprotkan adonan diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200°C, masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven dan panggang selama 20 menit dengan api 200°C, setelah eclair mulai kokoh kecilkan api dan gunakan api sedang hingga eclair matang.

Langkah 3

Semprotkan adonan diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200°C, masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven dan panggang selama 20 menit dengan api 200°C, setelah eclair mulai kokoh kecilkan api dan gunakan api sedang hingga eclair matang.

Tunggu eclair dingin lalu olesi bagian atasnya dengan dark cooking chocolate atau cokelat batang leleh .

Langkah 4

Tunggu eclair dingin lalu olesi bagian atasnya dengan dark cooking chocolate atau cokelat batang leleh .

Tambahkan sprinkel gold diatasnya, lalu angin anginkan supaya coklat mengeras. Sajikan.

Langkah 5

Tambahkan sprinkel gold diatasnya, lalu angin anginkan supaya coklat mengeras. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait