Resep Eclair Vla Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

Rebus air, mentega dan garam sampai mentega mencair.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu dan aduk rata hingga tercampur rata dan kalis.

Langkah 3

Masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga adonan licin.

Langkah 4

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga dan letakkan spuit diujungnya, semprotkan adonan memanjang diatas loyang.

Langkah 5

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang.

Langkah 6

Membuat vla, masukkan semua bahan kecuali mentega dan aduk hingga tercampur rata, lalu masak dengan api kecil hingga mengental.

Langkah 7

Masukkan mentega dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Masukkan vla kedalam kulit eclair hingga penuh, siap disajikan.