Eclair Vla Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Step 1

Didihkan air dan margarin. Matikan api.

Step 2

Masukkan tepung aduk rata.

Step 3

Nyalakan api kembali masak 2-3 menit sampai kalis, dinginkan.

Step 4

Masukkan telur satu persatu, aduk rata.

Step 5

Masukkan piping bag yang sudah diberi spuit ujungnya.

Step 6

Semprotkan memanjang ke loyang.

Step 7

Panggang dg suhu 200° sampai tidak berbuih, sisihkan.

Step 8

Masak semua bahan isian kecuali margarin sampai kental dan meletup2. masukkan margarin aduk rata dinginkan. masukkan ke piping bag.

Step 9

Lubangi bagian bawah eclair. semprotkan vla vanila. beri toping dengan chocolate glaze.