Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan wortel, kentang, seledri dan daun bawang. Iris dan potong dadu kecil.

Langkah 2

Sudah siap lalu tumis bawang putih cincang, masukkan semua bahan, tambahkan telur dan terigu lalu adukk rata.

Langkah 3

Seperti ini hasilnya lalu isi di atas kulit pangsit.

Langkah 4

Seperti ini lalu rekatkam dengan tepung terigu yang berisi air sedikit.

Langkah 5

Ini hasilnya lalu goreng hingga kekuningan, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Kulit Pangsit

Telur Puyuh

Wortel

Telur Bunga Pangsit

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat bahan biang, didihkan air, bawang putih, dan ebi yang sudah dihaluskan sebelumnya, kemudian beri garam dan kaldu bubuk tes rasa.

Setelah bahan biang dingin, tambahkan tepung tapioka, telur, dan garam.

Uleni hingga tidak lengket di tangan dan bisa di pulung.

Bentuk pempek sesuai selera, untuk kapal selam isi bagian dalamnya dengan kocokan telur.

Didihkan air beri sedikit minyak goreng, kemudian rebus pempek hingga mengapung dan tiriskan.

Langkah 7

Campur semua bahan cuko, masak hingga mendidih dan mengental lalu matikan api.

Langkah 8

Goreng pempek hingga berkulit dikedua sisi lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Potong pempek sesuai selera, beri kuah cuko, irisan timun, dan mie kuning dan siap di sajikan.

Langkah 10

Bahan Cuko :

Bahan Pelengkap :

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Ikan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timun

Pempek Ebi

Rebus temu mangga, temu kunci, kunyit, lengkuas, jahe, kencur, dan cabe keriting merah. Rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu yang sudah direbus. Tambahkan ketumbar, jinten, dan ebi.

Sangrai kelapa dan tambahkan udang rebon yang sudah dihaluskan. Aduk rata lalu sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bumbu halus dan serai. Masak sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan campuran kelapa sangrai dan udang. tambahkan gula merah iris. aduk rata.

Tuang air dan tambahkan santan. Masak sampai mendidih dan tambahkan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tata bihun, potongan lontong, suwiran ayam, kentang goreng, secukupnya tauge pendek, daun kemangi, dan irisan daun kucai.

Siram dengan kuah, beri potongan telur dan emping. Siap dinikmati selagi hangat.

Hidangan khas Betawi yang gurih mantap dan kaya akan rempah.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris :

Pelengkap :

 Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bihun

Daun Bawang

Daun Kemangi

Jahe

Jinten

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Tauge

Udang

Laksa Betawi #JelajahBarat

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan air. Masukkan tempe.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.

Ambil beberapa tempe lalu usuk dengan tusuk sate.

Panaskan teflon, masukkan margarin. Biarkan meleleh. Panggang tempe sampai berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk dibolak-balik supaya matang merata.

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Sate Tempe bumbu rempah

Siapkan wadah. Campur ragi, tepung terigu, gula kastor, dan susu bubuk hingga rata

Masukkan air dan telur, lalu mixer hingga rata

Masukkan mentega tawar dan garam, lalu mixer kembali hingga kalis

Tutup adonan dan biarkan mengembang dua kali lipat. Bentuk kotak korvet dan masukkan ke dalam kulkas

Pipihkan adonan, lalu letakkan korsvet yang sudah dingin, lipat adonan, dan gilas. Lipat lagi adonan dan masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit

Keluarkan adonan dari kulkas, lalu pipihkan memanjang. Lipat lagi lakukan hingga dua kali. Pipihkan bentuk segitiga, lalu gulung dan panggang di oven selama 20 menit

Kroisan atau roti sabit adalah sejenis pastry atau kue kering yang berasal dari Prancis. Dinamakan demikian karena bentuknya menyerupai bulan sabit. Dikutip dari Le dictionnaire Larousse, salah satu makna kata croissant adalah bulan sabit.

Gula

Mentega

Ragi

Croissant

Campur tepung terigu, gula, ragi instan, telur dan susu cair, uleni hingga 1/2 kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Bulatkan dan tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 1 jam.

Buat adonan topping, kocok margarin dan gula hingga lembut. Selanjutnya masukkan tepung terigu, aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam plastik, simpan ke dalam lemari es selama 30 menit.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang, lalu bagi menjadi 6 bagian. Sedang adonan topping, bagi 6 bagian lalu pipihkan.

Kemudian bungkus adonan roti dengan adonan topping.

Gulingkan ke dalam gula pasir lalu beri guratan dan tata di atas loyang yang sudah dilapisi kertas kue.

Istirahatkan kembali selama 30 menit. Kemudian panggang dalam oven panas, panggang di api atas dan bawah di suhu 180°C sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

Meron pan, roti yang berasal dari Jepang, enak dipandang dan enak di lidah. Selain rotinya yang lembut, kulitnya yang legit dan krispi bikin nagih.

Bahan Roti

Bahan Topping:

Susu

Meron Pan

Potong potong sawi, lalu cuci sampai bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang.

Masukan air, kecap asin, kecap ikan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan sawi dan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasa, terakhir beri irisan daun bawang aduk rata matikan api.

Bawang Bombay

Sawi

Sup Telur Sawi Putih

Uleg atau blender bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah besar.

Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe aduk rata.

Masukkan air, beri garam, gula pasir, dan kaldu jamur, koreksi rasa, masak sampai air menyusut.

Punya tetelan daging enak nya dimasak pedas 😁😁.

Daging Sapi

Lengkuas

Oseng-oseng Mercon

Campur ayam, telur dan kecap manis, kemudian aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan ayam menjadi kaku.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Surabaya ini biasanya menggunakan daging sapi, kali ini saya coba kreasikan menggunakan ayam kampung.

Bumbu Halus :

Lada

Ayam Kampung Bumbu Lapis #JagoMasak2022

Siapkan babat yg sudah di rebus dan potong potong.

Blender semua bumbu kecuali serai dan daun salam.

Tumis semua bumbu tambahkan serai dan daun salam tumis sampai bumbu benar benar matang.

Masukkan babat, tambahkan garam, lada, bubuk, kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan babat matang.

Terakhir tambahkan daun bawang aduk rata.

Masakan favorit kelurga mudah dan simple.

Soto Babat

Masukan air santan, daun salam dan lengkuas.

Masukan terong yang telah di potong-potong.

Seasoning dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Sedeeep banget, cuma pakai bumbu iris super simpel, yukk cobain moms 🥰

Bumbu Iris:

Terong

Panggangan, Telur Dan Terong Santan

Siapkan semua bahan, iris cabe ijo dan bawang merah bawang putih.

Didihkan air, masukkan irisan bawang dan sayuran yang keras keras terlebih dahulu.

Tambahkan ketumbar, dan masukkan irisan tempe dan semua sayurannya.

Masukkan santan instant dan cek rasa gula garamnya.

Biarkan mendidih kembali dan matang, kalau sudah pas, angkat dan siap sajikan.

Pas ada tempe sedikit menghitam, ya sudah ikut nyemplung saja😁 ternyata jadi tambah gurriih sayurnya😋
Yuk mari dicoba 🙏

Kacang Panjang

Sayur Lodeh Tempe

Pecahkan telur, gula dan baking soda, campurkan lalu diamkan semalaman.

Tambahkan tepung terigu, aduk lagi hingga tercampur.

Tambahkan bubuk coklat dan susu coklat, campurkan.

Panaskan teflon, tuangkan adonan pancong, masak sebentar saja, tunggu bagian bawah pancong saja yang matang lalu angkat.

Letakkan pancong diatas piring saji, tambahkan choco crunchy, meses, keju parut.

Halal

Cokelat

Margarin

Pancong Lumer Coklat

Cuci bersih ketan rendam selama 2 jam lalu tiriskan, kukus ketan bersama daun pandan hingga ½ matang.

Masukan santan kedalam ketan yang sudah dikukus aduk rata hingga santan menyusut /set.

Kukus ketan hingga matang, setelah matang lalu isi kedalam takir pandan cukup ½ bagian saja lalu padatkan.

Blender daging durian dengan ½ bagian santan lalu campur dengan susu kental manis (sisakan sedikit santan untuk melarutkan maizena ) masak hingga mendidih.

Masukan cairan maizena kemudian aduk rata masak hingga meletup letup lalu matikan api.

Lalu tuang adonan fla ketas ketan , lebih nikmat jika disimpan dulu kedlam kulkas.

Kemaren dikasih durian sama tetangga, kebetulan juga masih punya sedikit beras ketan karena sebenarnya sudah lama juga pingin banget bikin si ketan durian ini tapi belum kesampaian.
Bikin 300 gr ketan jadi lumayan banyak karena memang takir dari daun pandan kan kecil-kecil jadi bisa di bagi juga ke tetangga 😊

Resep Egg and Avocado Salad in Jar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Egg and Avocado Salad in Jar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif