Rendam brokoli dengan garam kemudian tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak beri minyak goreng + minyak wijen masukkan bawang putih cincang.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, gula pasir, merica bubuk, dan penyedap rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan air tunggu hingga meresap dan siap disajikan.

Langkah 7

Sayur brokoli bagus sekali untuk dikonsumsi penderita ISPA karena kandungan dari sayuran hijau, vitamin C dan E yang meningkatkan kekebalan tubuh, bersama dengan kalsium dan serat dan juga bawang putih juga berfungsi memiliki khasiat anti virus dan bisa membantu mencegah penyebaran infeksi virus dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Bahan Utama

Bawang Putih

Brokoli

Saus Tiram

Cah Brokoli Garlic

Lelehkan margarin, tumis bumbu iris sampai harum. Lalu masukkan teri, tumis kembali sampai teri kuning kecoklatan.

Masukkan beras ke dalam wadah magic com, lalu tambahkan bahan cemplung. Masukkan bahan tumisan.

Bumbu Iris :

Bahan Cemplung :

Alat & Perlengkapan

Beras

Garam

Ikan Teri

Nasi Liwet Magic Com Tanpa Santan

Potong kecil-kecil ikan asin kemudian goreng hingga kuning kecoklatan

Masukkan daun salam, lengkuas dan petai. Tumis hingga layu

Tuang air kemudian beri gula merah dan kecap, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis. Beri penguat rasa dan aduk rata kembali

Masukkan kemangi, aduk rata. Masak hingga kemangi layu, koreksi rasanya. Kemudian angkat dan siap dihidangkan

Olahan dari ikan asin yang yummy, dipadukan dengan wanginya kemangi

Halo mbak salam kenal ya
Setor ikan asinnya mbak
Skip petainya mbak dan jenis ikan asinnya beda
Tapi ini tetap enakk mantull banget mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Lengkuas

Salam

Gula

Kecap

Penyedap

Oseng Ikan Asin Kemangi #JagoMasakMinggu1

Siapkan bahan (saya lupa foto daun bawang dan seledri). Ini untuk 2 porsi ya.

Rebus wortel yang sudah diiris panjang dan buncis yang sudah dibuang ujungnya. Masak sesuai level empuk yang diinginkan. Tiriskan dan sisihkan.

Potong timun jadi 4 memanjang, buang isinya. Lalu belah lagi sehingga menjadi 8 potong. Jika pakai timun jepang, cukup 1/2 timun saja dan biji tidak perlu dibuang.

Rebus kentang hingga empuk. Tutup agar prosesnya lebih cepat.

Selagi panas, kupas kulitnya lalu haluskan dengan bantuan garpu.

Beri aneka bumbu (garam, kaldu jamur, merica dan biji pala). Aduk rata. Kalau ada bawang putih bubuk juga boleh ditambahkan. Sisihkan dulu.

Buat telur dadarnya, kocok telur, garam, merica, kaldu jamur dan potongan daun bawang dan seledri.

Buat jadi 2 buah dadar. Lakukan tanpa minyak agar lebih baik untuk dietnya. Tutup agar lebih mudah matang atas dan bawah. Jangan terlalu sering dibalik karena risiko untuk robek.

Langkah 8

Untuk 1 telur dadar, taruh di atasnya setengah porsi isian (kentang, timun, wortel dan buncis). Letakkan isian di 1/3 awal agar mudah digulung. Tetapi untuk kentang di sebagian besar bagian karena berguna sebagai perekat gulungan.

Langkah 9

Gulung sambil ditekan-tekan agar padat. Potong dengan pisau tajam dengan sekali hentak dari tengah dulu. Bagi menjadi 4 bagian saja. Hidangkan dengan saus sambal. Atau bisa juga disajikan dengan soyu (kecap asin jepang). Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Telur dadar yang digulung mirip sushi dengan isian kentang dan sayur.

Kentang

Telur

Wortel

Sushi Kentang

Cuci bersih ikan, beri potongan jeruk nipis lalu diamkan sebentar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar hingga halus seluruhnya

Balurkan bumbu ke seluruh permukaan ikan nila. Goreng hingga garing.

Halus kasar cabai rawit hijau dan bawang putih.

Tuangkan minyak panas ke atas cabai rawit tadi, aduk hingga setengah layu. Tuangkan ke atas ikan lalu sajikan

Ikan nila goreng favorite keluarga dengan sambal rawit ternyata gampang dibuat lho..
yuk masak...

Bumbu Kuning

Sambal Rawit Gosreh

Bawang Merah

Ketumbar

Kunyit

Nila Goreng Sambal Rawit Gosreh

Bersihkan ikan, lalu bumbui dengan bumbu marinasi.

Giling halus bahan cabai, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan minyak goreng panas, aduk rata.

Rasanya enak dan mantap, bikin boros nasi.

Bumbu Marinsi Ikan

Sambal Belimbing Wuluh

Pelengkap

Belimbing

Cabe

Daun Jeruk

Kubis

Minyak Sayur

Timun

Ikan Nila Sambal Belimbing Wuluh

fajar khaerudinsyah

Mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

Masukkan putih telur dan pewarna, mixer hingga menyatu.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu dan keju, mixer asal rata saja.

Masukkan adonan dalam piping bag, semprotkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil, sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah dingin simpan dalam toples.

Kue kering renyah dengan bahan dasar putih telur dan taburan keju.

Keju

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lidah Kucing Keju

Rebus ubi sampai matang,kupas lalu haluskan bersama gula pasir dan garam.

Setelah lembut, beri tepung tapioka sampai bisa dipulung. Kemudian bentuk sesuai selera.

Didihkan air, masukkan biji salak dan daun pandan. Masak sampai biji salak mengapung lalu masukan gula merah dan garam. Masak sampai gula larut dan tes rasa.

Setelah gula larut, masukan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai tekstur kolak sedikit mengental. Angkat.

Didihkan bahan siram yaitu air santan. Setelah mendidih angkat dan dinginkan.

Sajikan kolak biji salak bersama siraman santan..

Larutan Maizena :

Bahan Siram :

Daun Pandan

Santan

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Campur terigu, ubi cilembu, gula pasir, aduk rata.

Masukkan ragi dan air, uleni sampai kalis.

Tambahkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan. Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.

Diamkan adonan sampai mengembang  dua kali lipat.

Panggang dengan api sedang cenderung besar selama 30 menit.

Memanfaatkan sisa ubi Cilembu yang hampir basi.

Ragi

Roti Sobek Ubi Cilembu

Campur ubi merah dengan tepung sagu, dan garam. Uleni hingga tercampur rata. Lakukan sama dengan ubi kuning, tambahkan pasta pandan, aduk rata.

Bulatkan adonan masing-masing adonan merah dan hijau.

Siapkan panci, panaskan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukan biji salak merah dan hijau perbagian, agar tidak pengket. Masak hingga seluruh biji salak matang. Koreksi rasa dan angkat.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga hampir mendidih. Koreksi rasa lalu angkat. Sajikan biji salak dengan saus santan.

Kolak biji salak pasti disukai anak-anak, ayahnya dan bahkan ibuku. Camilan hangat ini enak dinikmati di sore hari apalagi di hari hujan seperti hari ini. Sengaja dipisahkan saus santannya untuk rasa yang lebih gurih.

Kolak biji Salak Dwi Warna

Haluskan bumbu, geprek lengkuas dan serai.

Goreng tahu dan telur ayam yang telah direbus.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam dan gula.

Tambahkan air, lalu masukkan telur dan tahu yg telah digoreng.

Terakhir, tambahkan santan dan penyedap rasa.

Telur ayam dan tahu dimasak dgn bumbu opor, enak.

Tahu

Opor Tahu dan Telur #JagoMasakMinggu11

Kupas ubi, cuci bersih lalu potong bulat tipis.

Susun di loyang yang sudah diberi alas baking paper, sisihkan.

Masukkan ke dalam mangkuk, telur, gula pasir, tepung dan susu, aduk hingga tercampur merata.

Lalu panggang dengan suhu 180°C dengan api atas dan api bawah selama 40 menit.

Setelah matang biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Teman minum teh, manisnya pas dan kuenya berlayer.

Kue Ubi Panggang

Kupas dan potong ubi jalar lalu cuci bersih.

Campur tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu. Tambah garam dan tuang air sedikit demi sedikit.

Tepung Beras

Ubi Jalar Kriuk

Potong-potong tempe lalu goreng hingga matang.

Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan tomat dan cabe, tumis kembali.

Tambahkan air, kaldu bubuk, kecap dan saus tiram, aduk merata, masak hingga mendidih.

Halal

Tempe

Tomat

Oseng Tempe Tomat Teri

Potong dua leher ayam, beri sayatan di tengah supaya kulitnya melebar, marinasi ayam dengan bawang putih, garam dan merica kurang lebih 30 menit.

Ambil beberapa leher ayam gulingkan kedalam adonan tepung sampai tertutup tepung semuanya.

Lalu masukkan kedalam panci yang berisi air dingin, biarkan beberapa detik.

Lalu ulangi cara yang pertama, masukkan kedalam adonan tepung, sambil di cubit-cubit supaya keriting.

Langsung digoreng di minyak panas 5 menit pertama, lalu kecilkan api masak sampai golden brown sambil di balik sesekali.

Mini chicken crispy siap disantap, bisa dijadikan ide bekal sikecil.

Cocok untuk bekal anak dan sebagai cemilan.

Bumbu Marinasi

Tepung Bumbu

Ayam

Tepung

Mini Chicken Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Disihkan secukupnya air, tambahkan garam dan minyak, masukkan macaroni lalu rebus sampai matang. Angkat tiriskan dahulu.

Dalam pan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan sosis, aduk sebentar hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk sampai rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan keju parut dan macaroni. Aduk sampai rata, masak dengan api kecil dan korekai rasa sampai pas. Matikan api.

Sajikan segera dengan taburan parsley kering.

Bikin menu simpel buat anak kesayangan yang seneng banget menu yang satu ini.
Recook resepnya mba Depay kitchen (Komunitas Yummy) simpel dan creamy banget rasanya. #RecookLovelyRecipes

Resep Egg Chicken Roll

Bahan Utama

Bahan Kulit :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Egg Chicken Roll

Bahan Utama

Bahan Kulit :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait