Resep Egg Drop Cookies

Langkah 1

Panaskan oven 150°c . Sekalian siapkan bahan.

Langkah 2

Ayak tepung dan baking powder jadi satu.

Langkah 3

Dengan speed rendah mixer telur hingga berbusa masukkan gula bertahap sedikit demi sedikit dan mixer speed tinggi hingga putih kental berjejak.

Langkah 4

Setelah jadi adonan kental matikan mixer masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk pelan.

Langkah 5

Lakukan hingga semua tercampur rata dan jadi adonan. ( bentuk adonan agak kental )

Langkah 6

Kemudian masukkan plastik segitiga gunting ujungnya dan tuang di loyang yang di alas kertas baking ,

Langkah 7

Beri taburan wijen yang sudah di sangrai terlebih dahulu ,panggang di suhu 150°c selama 20 menit atau hingga kering berwarna kuning kecoklatan ( atau tergantung oven masing masing ).

Langkah 8

Setelah kue matang keluarkan dari oven tunggu benar-benar dingin baru di lepas dari loyang dan simpan di wadah kedap udara.