Langkah 1

Panaskan minyak, goreng daging ayam berbalut tepung selama 20 menit. Gunakan api sedang, sesekali balik daging ayam supaya tidak gosong.

Langkah 2

Angkat dan tiriskan daging ayam selama 5 menit.

Langkah 3

Setelah 5 menit, goreng kembali selama 5 menit sambil sesekali dibalik. Angkat kemudian tiriskan.

Langkah 4

Untuk saus: tumis bawang putih cincang dengan butter yg di lelehkan sampai agak kering dan harum.

Langkah 5

Tambahkan kecap asin dan gula pasir, masak sampai gula larut.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan daging ayam goreng, aduk sampai semua bagian terlapisi saus. Angkat sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Langkah 8

Ayam goreng madu mentega ala korea, enak dan mudah bikinnya.

Bahan Utama

Makasih mbak untuk resepnya, enak sekali! Sukses selalu mbak 👍
#JagoMasakMaret

Ayam

Kentang

Telur

Honey Butter Chicken Ala Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Iris jagung, labu siam, kacang panjang, dan terong.

Iris dadu tempe nya dan sangrai kemiri nya.

Didihkan air dan masukan bumbu yang tadi di tumis. Kemudian masukan labu siam dan jagung.

Masukan buah melinjo, daun salam dan laos.

Masukan daun melinjo, terong dan kacang panjang.

Langkah 9

penasaran banget dari dulu pengen nyoba lodeh khas sunda ini, lodeh tapi make jagung manis, kuy

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Jagung

Kacang Panjang

Terong

Sayur lodeh sunda

Buat ciloknya terlebih dulu. Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih halus, garam dan air. Aduk rata.

Masak sambil terus diaduk sampai menggumpal.

Tambahkan tepung tapioka, uleni sampai kalis dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan ayam suwir. Bulatkan dan lakukan sampai habis.

Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak goreng. Rebus cilok sampai mengapung. Angkat dan rendam di air biasa agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Untuk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan cilok dan tulang ayam. Bumbui dengan gula, garam dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

Musim hujan pengennya makan yang pedes dan hangat. Jatuhlah pilihanku ke cilok kuah pedas. Mumpung di kulkas ada sisa ayam suwir, jadi aku buat isiannya aja deh.

Bahan Kuah Mercon

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Tepung Tapioka

Cilok Isi Kuah Mercon

Masukkan susu uht dan kental manis, masak sampai agak mendidih, lalu tambahkan tepung maizena. Kemudian aduk lagi hingga kental.

Lalu gulung perlahan, jangan sampai putus ya. Tusukkan ke tusuk sate.

Olesi dengan vla coklat tadi, lalu panggang di teflon.

Panggang roti sambil dibolak-balik sampai berubah warna dan tekstur roti mengeras.

Hidangkan dengan tambahan topping susu kental manis dan meses.

Resep ini tiba-tiba muncul di pikiran emak yang punya anak doyan roti, tapi gak mau pinggirannya. Kalau dibuang kan sayang yaa, jadilah menu andalan ini 😁.

Bahan Fla Coklat

Alat & Perlengkapan

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Lollipop Roti Coklat

Potong pisang kepok menjadi 5 bagian sesuai selera.

Kocok telur, masukkan santan sedang, gula merah sisir, tepung beras, lalu aduk merata.

Tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Masukkan pisang yang sudang dipotong. Aduk pelan.

Wadahi ke dalam mangkok atau cup, tambahkan sedikit potongan daun pandan. Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang.

Puding srikaya pisang siap dinikmati. Untuk lebih nikmat masukkan ke dalam kulkas agar dingin.

Cita rasa manis pisang ditambah gurih dari santan.

Buah

Pisang

Santan

Tepung

Beras

Gula

butir

Garam

pandan

Puding Pisang Santan

Lelehkan margarin, bakar scallop sampai agak gosong, bolak-balik agar matang merata dan siap disajikan.

Kerang

Margarin

Scallop Bakar

Masukkan adonan ke dalam 1 wadah plastik, potong ujung bawah plastik.

Masukkan ke dalam plastik es lilin lalu ikat sisi atas dan sisi bawah plastik.

Potong menjadi beberapa bagian, dan tusuk cilor seperti sate.

Kocok lepas 1 telur dan celupkan cilor ke dalam telur.

Lalu goreng cilor hingga matang, siap disajikan menggunakan saus.

Terigu

Tapioka

Cilor Tusuk #JagoMasakMinggu5Periode2

Goreng nila hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan tomat yang sudah di blender, masak hingga matang, sambil diaduk.

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu yang lain, koreksi rasa.

Biarkan kuah asam manis meresap dan agak kental, sajikan hangat.

Jika ingin pedas, tambahkan irisan cabe rawit.

Ikan

Saus Tiram

Tomat

Nila Asam Manis

Siapkan bahan-bahan, untuk sayuran cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera.

Siapkan mangkuk kecil, siapkan masukkan semua bahan saus, lalu aduk rata.

Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan wortel, lalu beri 600 ml air, masak hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan kembali kol, jagung putren, garam, kaldu jamur, gula pasir dan bahan saus, aduk rata. Masak hingga kembali kol matang, atau sesuai selara.

Lalu masukkan baso ikan, sawi putih dan sawi hijau.

Aduk rata, masak hingga sawi layu dan kuahnya mendidih kembali dan cicipi.

Lalu masukkan air larutan tepung maizena, aduk rata.

Masak hingga kuah kembali mendidih, lalu matikan api.

Langkah 10

Untuk yang suka sayuran pasti senang capcay, inilah cara saya mengenalkan aneka sayuran kepada anak-anak, jadi mereka suka semua jenis sayuran.

Bahan Saus :

Ijin recook ya bunsay...enak dan simple nih capcaynya.Terimakasih
#RecookYummy

Bakso

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Kuah Kental

Chopper ikan marlin, lalu tumis dengan margarin hingga matang.

Masukkan telur, ikan marlin, daun bawang, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan, Telur Dadar Ikan Marlin siap di sajikan.

Menu sarapan andalan ku 🤭 sehat dan bergizi 😋

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Telur Dadar Ikan Marlin

Potong pisang lalu susun di loyang atau tempat

Kalau cuaca cukup panas, cukup dijemur 2 hari saja. Tapi klu agak mendung, bisa 3 hari. Dan jangan lupa tiap hari dibolak balik, biar keringnya rata.(Atau bisa kalian oven)

Siapkan bahan pencelup, jangan terlalu encer. Tidak pakai gula dan garam karena nanti rasa manis dan gurih sudah muncul dari selai pisangnya.

Celupkan pisang di pencelup. Lalu goreng sampai kekuningan. Angkat. Tunggu dingin baru disimpan di toples.

Sale Pisang

Cuci bersih udang, kerat punggungnya, tiriskan.

Lumuri udang dengan bahan marinasi, diamkan 30 menit.

Panaskan teflon dengan api sedang, lelehkan margarin, lalu panggang udang. Sesekali balik supaya matangnya merata.

Campur irisan cabe rawit dan bawang merah. Tuangi kecap manis, aduk rata.

Sajikan udang bersama sambal kecap dan lalapan.

Salah satu menu rumahan favorit keluarga.

Daun Kemangi

Kecap Manis

Timun

Udang

Udang Panggang Teflon

Campur tepung terigu, maizena, gula pasir dan air aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan telur, baking powder dan pasta strawberry aduk kembali hingga tercampur rata.

Tutup adonan dengan serbet makan kemudian diamkan selama 1 jam.

Larutkan soda kue dan air kemudian masukkan kedalam adonan aduk hingga rata.

Panaskan teflon dengan api sedang, setelah teflon benar-benar panas tuang setengah adonan panggang hingga keluar gelembung-gelembung.

Setelah gelembung sudah mulai rata kecilkan api kemudian taburi dengan gula pasir secukupnya,  kecilkan api kemudian tutup dan panggang hingga matang.

Setelah matang angkat olesi dengan margarin kemudian tambahkan topping secukupnya, potong-potong dan siap disajikan.

Bahan 2:

Topping:

Strawberry

Terang Bulan Strawberry

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Bila sudah sedikit menyusut, masukkan irisan tahu dan siap disajikan.

Tahu

Tumis Kacang Panjang Tahu Pedas

<p>Batuk adalah respon alami tubuh berupa pengeluaran udara dari tenggorokan untuk melawan masuknya penyebab infeksi pada sistem pernafasan.&nbsp;</p>
<p>Di Indonesia, biasanya saat batuk kita akan mencari wedang jeruk atau jahe untuk melegakan tenggorokan yang terasa gatal.&nbsp;Nah, di Korea sana orang-orang memanfaatkan olahan buah pir untuk mengobati batuk. Obat tradisional itu disebut <em>baesuk</em>.&nbsp;</p>
<p>Meski belum ada penelitian yang menguji manfaat <em>baesuk</em> secara ilmiah, tapi ketika dipadukan dengan rempah-rempah, buah pir punya potensi untuk meredakan gejala batuk.</p>
<p>Potensi khasiat buah pir itulah yang akan kita bahas, lengkap dengan resep membuat pir kukus yang dipercayai bagus untuk batuk.&nbsp;</p><h2>Manfaat Buah Pir untuk Batuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/a74317b5c87c17d28fe222b84905aecb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret baesuk buah pir kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret baesuk buah pir kukus (maangchi.com)</a></span></div><p>Pir adalah buah yang bentuknya mirip lonceng dengan warna hijau atau kuning keemasan tergantung jenisnya. Di Korea, buah ini populer menjadi sejeni minuman herbal (<em>hwachae</em>) bernama "baesuk".</p>
<p>Baesuk terbuat dari buah pir yang dicampur rempah berkhasiat, lalu dikukus dalam waktu lama. Metode<em> slow cooking</em> itu mengubah tekstur pir yang krispi menjadi lembut.</p>
<p>Karena disajikan dalam keadaan hangat, baesuk secara turun temurun dimanfaatkan untuk meredakan gejala batuk. Terutama batuk berkepanjangan setelah pilek dan iritasi tenggorokan ringan. Selain mengobati batuk, buah pir kukus ini juga baik untuk flu karena aroma wanginya dapat membantu meringankan hidung yang tersumbat.&nbsp;</p>
<p>Baesuk juga biasa dinikmati sebagai makanan penutup, dengan disajikan dalam keadaan dingin menyegarkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-macam-minuman-yang-bisa-bantu-redakan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Minuman, untuk Bantu Redakan Batuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Khasiat Buah Pir untuk Pengobatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/41de4a1f3da9953e3695b6ab893a92ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir (unsplash.com/Laårk Boshoff)</a></span></div><p>Buah pir disukai karena rasanya manis, bertekstur renyah dan kandungan air yang cukup melimpah.&nbsp;Selain enak, buah pir kaya akan nutrisi seperti serat, antioksidan, aneka mineral dan vitamin. Berikut beberapa khasiat mengonsumsi buah pir yang dikaitkan dengan pengobatan.</p>
<h3><strong>1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</strong></h3>
<p>Menurut studi yang diterbitkan dalam <em>The American Journal of Clinical Nutrition</em>, vitamin C dan vitamin A yang terdapat pada buah pir bermanfaat dalam meningkatkan imun tubuh.</p>
<p>Vitamin C itu berfungsi sebagai antioksidan yang merangsang produksi sel darah putih. Pada akhirnya itu membuat tubuh menangkat penyakit ringan seperti flu, batuk, dan demam.</p>
<h3><strong>2. Membantu mengurangi peradangan</strong></h3>
<p>Pir kaya akan flavonoid dan komponen antioksidan yang mempunyai sifat anti-inflamasi. Nutrisi seperti vitamin C dan K yang membantu melawan peradangan juga banyak ditemukan dalam buah ini. Jadi, mengonsumsi buah pir bisa membantu mengurangi pembengkakan dan rasa sakit yang terkait dengan peradangan.</p>
<h3><strong>3. Mempercepat proses penyembuhan</strong></h3>
<p>Pir merupakan sumber vitamin C yang tinggi dan itu bermanfaat untuk membantu penyembuhan luka bakar atau luka terbuka. Kandungan asam askorbatnya membantu&nbsp; mensintesis struktur seluler tubuh dan jaringan baru di berbagai organ.&nbsp;</p><h2>Resep Pir Kukus untuk Mengurangi Batuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/55525950d1a4cb880bc43b64a11909d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir kukus (maangchi.com)</a></span></div><p>Agar nutrisi buah pir bisa mengurangi batuk dengan baik, pir kukus perlu dicampur dengan bahan pelengkap seperti madu dan jahe. Kedua bahan itu telah diakui bermanfaat untuk meredakan batuk dan pilek.&nbsp;</p>
<p>Resep pir kukus asli Korea menggunakan kacang pinus, tapi jika memiliki alergi kacang bisa ditinggalakan. Berikut bahan dan langkah membuat buah pir kukus untuk bantuk.</p>
<p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1 buah pir besar (pir korea)</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdt jahe, parut</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>2 buah jujube, buang bijinya (bisa diganti kurma apa saja)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Cuci buah pir dan keringkan.</li>
<li>Potong bagian atas buah pir, sisihkan.</li>
<li>Buat lubang dan keluarkan biji serta isi buah. Sisakan daging buah cukup tebal untuk membuat pir tetap bisa berdiri tegak setelah dimasak.</li>
<li>Isi dengan jahe, madu, lada bubuk dan jujube.</li>
<li>Tutup kembali dengan bagian atas buah pir.</li>
<li>Siapkan kukusan, masukkan buah pir yang telah disiapkan. Masak selama 30-60 menis dengan api kecil.</li>
<li>Untuk meredakan batuk, nikmati buah pir kukus selagi hangat.&nbsp;</li>
</ol><p>Secara alami buah pir tinggi nutrisi yang mengandung sifat anti-inflamasi dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Membuat sajian buah pir kukus telah dipraktikan turun-temurun di Korea sebagai obat herbal untuk meredakan batuk. Jadi, kamu bisa mencoba sendiri bagaimana khasiat buah pir kukus untuk batuk.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-sakit-tenggorokan-dan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Opsi Makanan untuk Sakit Tenggorokan dan Batuk, Bantu Pemulihanmu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Orang Korea terbiasa memanfaatkan olahan buah pir untuk obat tradisional batuk yang disebut baesuk. Cari tahu cara buatnya, yuk!

Baesuk, Pengobatan Buah Pir Kukus untuk Batuk Ala Korea

Baesuk, Pengobatan dengan Buah Pir  untuk Batuk dari Korea

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur semua bahan, kecuali susu dan garam. Mixer hingga rata,masukkan susu sedikit demi sedikit uleni sekitar 5 menit.

Uleni/mixer sekitat 20 menit sampai adonan kalis elastis.

Cek elastisitas adonan dengan cara merentangkan adonan.

Bulatkan,dan letakkan dalam wadah, tutup dengan plastik wrap/serbet basah, diamkan 45 menit-1 jam.

Setelah mengembang kempiskan adonan, timbang adonan 50gr (bagi jadi 11 buah).

Ambil 1 adonan, pipihkan, isi dengan coklat filling.

Tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis, biarkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Panaskan oven 180 derajat, panggang selama 45 menit, angkat dan segera olesi dengan susu cair.

Keluarkan roti dari loyang, biarkan sampai uap hilang, simpan dalam tempat kedap udara.

Cokelat

Roti Sobek Empuk

Haluskan tahu, kemudian tambahkan irisan daun bawang.

Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Ambil satu sendok adonan, pipihkan lalu baluri dengan tepung tapioka.

Bentuk sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng cireng sampai matang dan mengembang. Tiriskan.

Varian cireng dengan tambahan tahu, enak dan crispy.

Bahan Taburan

Cireng Tahu Crispy

Potong kotak roti tawar dan pisang, sisihkan

Oles cup dengan mentega tipis-tipis, sisihkan

Campur semua bahan saus, hangatkan sampai gula larut, matikan kompor

Dalam keadaan hangat tambahkan butter dan telur aduk rata

Masukkan potongan roti tawar 1/4 bagian cup, lalu tuang saus, kemudian masukan potongan pisang

Masukan lagi potongan roti, tuang lagi saus hingga roti terendam saus

Panggang di suhu 180° selama 20 menit dengan api atas bawah

Penampakan sesaat setelah di keluarkan dari oven

Memanfaatkan roti tawar yang hampir kadaluarsa dan sisa pisang

Resep Egg Drop Soup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Egg Drop Soup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN