Langkah 1

Tambahkan daun salam dan serai, lalu aduk rata.

Langkah 2

Masukkan irisan tomat dan cabai merah, lalu aduk kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah diaduk rata, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk kembali, masak hingga setengah matang, lalu matikan api.

Langkah 5

Siapkan daun pisang, ambil sepotong ayam, beri daun kemangi, lalu lipat.

Langkah 6

Panaskan panci kukusan, kukus ayam selama 30 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Rebus air, cabai, garam, gula dan asam hingga mendidih. Sisihkan hingga dingin.

Cuci bersih anggur. Belah 2 dan hilangkan batunya.

Kupas pir, buang tengahnya dan potong - potong.

Masukkan pir dan anggur ke dalam wadah, tuang kuah asinan, tutup dan simpan dalam kulkas semalaman. Sajikan dingin.

Asinan dari anggur merah dan pir. Enak dan segar.

Anggur

Asinan Anggur dan Pir

Rebus air dan pandan hingga mendidih. Sisihkan hingga hangat.

Campurkan tepung beras, terigu, gula, garam dan wijen, aduk rata.

Tambahkan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan licin.

Tambahkan pewarna, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan.

Goreng sambil disiram - siram minyak hingga matang dan berserat. Angkat dan tiriskan, tekan - tekan dengan tissu agar minyaknya berkurang.

Salah satu jajanan pasar yang enak dari tepung beras dan terigu. Disini saya tambahkan wijen agar lebih wangi.

Daun Pandan

Tepung

Wijen

Kue Cucur Wijen

Lalu masukkan ke dalam wadah. Tambahkan bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, cabe bubuk, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit agar meresap.

Ambil ayam, lalu gulingkan ke tepung terigu, lalu celupkan ke kocokan telur, dan terakhir gulingkan ke tepung panir hingga rata.

Setelah itu susun di dalam wadah, tutup rapat, dan simpan di dalam freezer selama 15 menit agar tepung panir melekat sempurna.

Kemudian goreng chicken katsu dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Tata chicken katsu di piring. Sajikan hangat dengan saus dan mayonaise.

Enak banget. Rasanya sedikit pedas,gurih,dan renyah. Bisa di buat stok frozen food agar masak semakin mudah.

Bahan Pelapis :

Tepung Roti

Spicy Chicken Katsu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wajan masukkan santan dan dedaunan.

Tambahkan daun tapak Leman. Masak hingga daun layu.

Dedaunan:

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Garam

Kunyit

Santan

Gulai Tapak Leman Tempe

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, potongan jagung manis dan irisan wortel.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tiriskan.

Masukan bawang yang telah digoreng pada panci rebusan.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Masukan irisan bawang daun dan seledri masak hingga matang.

Sayuran murah meriah yang kaya akan serat.

Halal

Bawang Bombay

Jagung

Wortel

Sayur Sop Bawang Bombay Kecap Ikan

Bersihkan ayam, rebus sebentar di air mendidih, angkat lalu rebus kembali ayam di air yang baru.

Potong-potong tempe lalu goreng hingga kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Menjelang matang, masukkan santan instan, aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Bumbu Halus :

Gulai Ayam Tempe

Potong-potong ubi ungu yang sudah dikukus.

Masukkan susu cair, gula pasir dan kental manis. Blender hingga halus, kemudian pindahkan dalam wadah lain.

Timbang adonan dengan berat @ 26 gr dan bulatkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isi ubi ungu keju yang sudah dibulatkan tadi. Bungkus hingga rapat. Lakukan hingga habis.

Goreng ubi dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Indomilk Kental Manis

Keju

Kulit Pangsit

Susu

Pangsit Isi Ubi Ungu Keju

Haluskan bawang merah, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau, gula serta garam.

Masukkan tomat merah dan tomat hijau, ulek kasar.

Goreng bawang merah dan bawang putih iris.

Masukkan bawang goreng dan 3 sdm minyak panas sisa menggoreng bawang.

Cocok untuk menu makan malam. Tambahkan lalapan sesuai selera dan lauk yang lain seperti ayam goreng.

Sambal Pencak :

Pelengkap :

Tempe Goreng Sambal Pencak

Siapkan bahan. Kupas wortel dan labu Siam. Iris tipis memanjang seperti korek api. Sisihkan.

Iris tahu dan tempe bentuk korek. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan air.

Didihkan. Masukkan labu siam. Masak hingga matang.

Tambahkan tahu, garam, gula, dan kaldu bubuk. Tambahkan fiber. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang. Didihkan hingga bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan.

Bisa untuk lauk lontong atau nasi. Menggunakan fiber pengganti santan. Makin lezat dan sehat.

Bumbu halus

Daun Bawang

Gula

Labu Siam

Labu Siam Fiber

Masukkan terigu, gula pasir, vanili bubuk, telur dan sprite dalam wadah, lalu kocok sampai tercampur rata.

Masukkan emulsifier (SP), lanjutkan mengocok hingga putih dan kental (total waktu mengocok ±15 menit).

Sisihkan 4 sdm adonan, masukkan ke piping bag. 6 sdm adonan lainnya beri essens pandan lalu masukkan juga ke piping bag. Sisanya diberi pasta cocopandan (boleh ditambah sedikit pewarna merah tua). Aduk rata lalu beri 2 sdm meses coklat.

Tuang 2 sdm adonan merah ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup, beri adonan putih.

Masukkan bolu kukus ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, gunakan api besar dan beri jarak yang cukup. Kukus selama 15 menit. Segera keluarkan dari cetakan dan angin-anginkan supaya dingin, baru setelah itu bisa dimasukkan ke dalam kemasan plastik.

Resep anti gagal, dijamin pasti mekar. Gunakan api besar dan tutup kukusan jangan dibuka sebelum 15 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue.

Bolu Kukus Mekar Semangka

Panaskan air, lalu blanch (rebus sekitar 10 detik) lalu angkat.

Campurkan tauco, saos tiram, gula, garam, lada di dalam wadah. Tambahkan dengan air.

Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabe hingga layu.

Masukkan kangkungnya, masak dengan api besar sebentar saja. Kalau rasa sudah pas, bisa diangkat.

Tumis kangkung yang simple dan wenak😍.

Kangkung

Tumis Kangkung Tauco

Cuci bersih ayam dan marinasi dengan bumbu instan ayam goreng diamkan selama 30 menit.

Campur bahan, tepung, lada bubuk,garam,kaldu bubuk,soda kue dan bawang putih bubuk aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan ayam kedalam tepung kering aduk aduk hingga ayam terselimuti tepung.

Lalu angkat ayam dari tepung kering lalu celup kedalam air biasa.

Lalu masukkan kembali kedalam tepung kering aduk aduk ayam hingga terselimuti.

Siapkan minyak yang sudah panas lalu masukan ayam yang sudah di tepungi goreng hingga ayam matang.

Setelah ayam matang tiriskan dan siap untuk di hidangkan.

Ayam Goreng Crispy

Masukkan cabe rawit dan cabe kriting yang telah dihaluskan.

Tambahkan kecap dan bumbu nasi goreng aduk hingga bumbu merata.

Nasi goreng mawut juga dikenal sebagai nasi goreng magelangan, salah satu menu makanan yang sering disajikan di warung burjo di beberapa daerah jawa. Nasi goreng satu ini sering dihidangkan dengan beberapa bahan seperti mie, telur, maupun sayuran.

Bakso

Kecap Manis

Mie Instan

Nasi

Nasi Goreng Mawut

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai keriting merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu hingga harus dan matang, kemudian masukan ayam yang sudah dimasak dan air.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk, masak ayam hingga sedikit asat.

Masukan kemangi, aduk sebentar dan ayam woku siap dihidangkan.

Rasanya nagih, bikin nambah nasi terusss!

Ayam Woku

Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun jeruk, salam hingga wangi.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan tahu dan manyung yang telah digoreng.

Tambahkan santan instan, gula, garam, penyedap. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan cabe rawit, cabe ijo dan ale terakhir bawang goreng.

Makanan yang sering dijumpai di wartek.rt

Kotokan Panggangan Manyung Pedas

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai menguning.

Masukkan cabe hijau iris, tumis sebentar.

Lalu masukkan petai dan juga terasi, masak sampai petai agak layu dan terasi larut.

Masukkan potongan tempe, aduk sampai merata sesaat.

Tuangkan air, beri garam, gula merah, dan penyedap, masak sampai air mendidih. Jika kurang air bisa tambah.

Tuang santan dan terus aduk hingga santan mendidih supaya tidak pecah, tes rasanya. Lanjutkan memasak sampai tempe benar-benar matang. Sajikan.

Minggu, 17.12.23
Menu ndeso kata Ibu saya tapi nikmatnya Maa syaa Allah..

Petai

Jangan Lombok Tempe Pete

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukan wortel, aduk rata masak sampai layu.

Lalu masukan mie pipih, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata.

Masak sampai tanak, cek rasanya, matikan api.

Gurih, asin, dan manis cocok untuk anak-anak.

Resep Egg Jam Toast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait