Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Buah naga yang juga dikenal dengan nama <em>pitaya</em>, adalah salah satu jenis buah yang semakin populer di kalangan pecinta makanan sehat. Tampilannya yang menarik dengan warna cerah dan fitur bentuknya yang unik membuatnya tidak hanya lezat untuk dinikmati, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.</p>
<p>Buah naga berasal dari tanaman kaktus dari keluarga Cactaceae, dan memiliki beberapa jenis dan varietas yang berbeda, masing-masing dengan karakteristik dan rasa yang unik.</p>
<p>Berikut ciri khas, kandungan nutrisi dalam buat naga, dan manfaatnya untuk wajah. Yuk, baca sampai habis!</p><h2>Ciri khas buah naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230404/f6eee6636cf0fbbe1346e12a0bc58842.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="MPASI bubur buah naga oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi MPASI bubur buah naga oatmeal (yummy.co.id/nita95)</a></span></div><p>Buah naga memiliki ciri khas kulit yang bersisik tebal dan daging yang lembut. Warna kulitnya dapat bervariasi dari merah muda, kuning, hingga ungu.</p>
<p>Bagian dalamnya terdiri dari daging yang berbentuk seperti biji-bijian kecil yang dapat dimakan, yang umumnya memiliki rasa manis dan segar.</p>
<p>Ada dua jenis utama buah naga yang paling sering ditemui, yaitu buah naga dengan kulit merah dan daging putih, serta buah naga dengan kulit kuning dan daging merah.</p><h2>Kandungan nutrisi pada buah naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b3f7d5aa682d7b987795c48df3754417.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Buah naga termasuk buah yang rendah kalori dan tinggi serat, serta mengandung berbagai macam vitamin dan mineral.</p>
<p>Melansir dari&nbsp;<a title="What is Dragon Fruit and Does It Have Health Benefits?" href="https://www.healthline.com/nutrition/dragon-fruit#nutrition"><em>healthline</em></a>, pada 100 gram buah naga, terkandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori: 60</li>
<li>Protein: 1,2 gram</li>
<li>Lemak: 0 gram</li>
<li>Karbohidrat: 13 gram</li>
<li>Serat: 3 gram</li>
<li>Vitamin C: 3% dari angka kecukupan gizi</li>
<li>Zat besi: 4% dari angka kecukupan gizi</li>
<li>Magnesium: 10% dari angka kecukupan gizi</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/baesuk-pengobatan-dengan-buah-pir-untuk-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Baesuk, Pengobatan dengan Buah Pir  untuk Batuk dari Korea</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat kesehatan buah naga untuk wajah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/fe81e29bc3c49f4bad8c48c38b94d590.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/8photo)</a></span></div><h3>1. Samarkan tanda penuaan</h3>
<p>Antioksidan yang ditemukan dalam buah naga, seperti vitamin C dan betalain, berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan tanda-tanda penuaan seperti keriput dan garis halus.</p>
<p>Konsumsi buah naga dapat membantu mengurangi peradangan dan kerusakan akibat sinar UV, menjaga kulit tampak lebih muda dan segar.</p><h3>2. Cerahkan kulit</h3>
<p>Vitamin C adalah nutrisi yang sangat penting dalam produksi kolagen, protein struktural yang memberikan kekenyalan dan elastisitas kulit. Dengan memadukan produksi kolagen yang cukup dan perlindungan antioksidan, buah naga membantu mencerahkan kulitmu, mengurangi tampilan noda dan kulit kusam.</p><h3>3. Kurangi bintik gelap dan noda</h3>
<p>Vitamin C memiliki sifat pemutihan alami yang membantu mengurangi hiperpigmentasi, bintik-bintik gelap, dan noda pada kulit.</p>
<p>Senyawa fitokimia seperti betalain juga membantu memperbaiki sel-sel kulit yang rusak, mengurangi perbedaan warna kulit yang tidak diinginkan.</p><h3>4. Minimalkan peradangan kulit</h3>
<p>Senyawa antiinflamasi dalam buah naga, seperti betalain dan vitamin C, membantu meredakan peradangan pada kulit. Ini bisa mengurangi kemerahan, iritasi, dan sensasi gatal, membuat kulit tampak lebih sehat dan merasa lebih nyaman.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kolagen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Kolagen untuk Meremajakan Kulit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>5. Hidrasi kulit</h3>
<p>Kandungan air yang tinggi dalam buah naga membantu menjaga hidrasi kulit. Kulit yang cukup terhidrasi cenderung tampak lebih bercahaya dan beresonansi, sementara garis halus dan kerutan terlihat lebih sedikit.</p><h3>6. Kurangi mata panda dan kembung</h3>
<p>Vitamin K dalam buah naga membantu mengurangi pembengkakan dan melawan lingkaran gelap di bawah mata. Ini membantu memberikan tampilan mata yang lebih segar dan terjaga.</p><h3>7. Cegah jerawat</h3>
<p>Kandungan antiinflamasi dan antibakteri dalam buah naga membantu mengurangi peradangan dan bakteri penyebab jerawat. Ini dapat membantu mengurangi kemunculan jerawat dan menjaga kulit bersih.</p><h3>8. Perlindungan matahari alami</h3>
<p>Antioksidan dalam buah naga membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV. Meskipun buah naga tidak menggantikan penggunaan tabir surya, konsumsi secara teratur dapat memberikan perlindungan tambahan terhadap kerusakan sinar matahari.</p><h3>9. Jaga keseimbangan minyak kulit</h3>
<p>Buah naga membantu menjaga keseimbangan produksi minyak alami pada kulit, membantu mengurangi kilap berlebih dan risiko jerawat pada kulit berminyak atau kombinasi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-nanas-untuk-wanita target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Manfaat Buah Nanas untuk Wanita, Bisa Cegah Kanker Payudara?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>10. Bantu penyembuhan luka dan bekas luka</h3>
<p>Vitamin C berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang membantu dalam penyembuhan luka dan meminimalkan tampilan bekas luka. Ini membantu kulit pulih dengan cepat dan tampak lebih merata.</p><h3>11. Buat kulit lebih halus</h3>
<p>Kandungan serat dalam buah naga membantu meningkatkan sirkulasi darah, yang berkontribusi pada kesehatan sel-sel kulit. Ini dapat memberikan kulit tampilan yang lebih halus dan merata.</p><h3>12. Tingkatkan elastisitas kulit</h3>
<p>Vitamin C, vitamin K, serta kalsium dan magnesium dalam buah naga membantu memelihara kolagen dan elastin dalam kulit. Hal ini mendukung elastisitas kulit, menjaga kulit tetap kencang dan mengurangi tampilan keriput.</p>
<p>Dengan kandungan antioksidannya yang besar, buah naga memberi banyak manfaat untuk bantu merawat kesehatan kulit wajah. Kamu bisa mengonsumsinya dengan cara dimakan langsung, dibuat jus, atau diolah dengan buah lain menjadi salad. Selamat merasakan manfaat hebatnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-jerawat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buah naga dapat membantu tubuh yang sedang membutuhkan nutrisi cukup untuk menjaga kesehatan. Berikut 12 manfaat buah naga untuk kesehatan wajah dan tubuh.

12 Manfaat Buah Naga untuk Wajah, Gak Main-main!

12 Manfaat Buah Naga untuk Wajah dan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Panaskan minyak, goreng kentang dan tahu sampai berkulit, Sisihkan.

Langkah 1

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, kayu manis, cengkeh dan pekak sampai matang dan tanak.

Langkah 2

Masukkan daging dan masak sampai daging berubah warna.

Langkah 3

Masukkan 250 ml air, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan habis.

Langkah 5

Tuang semua sisa air dan masak kembali sampai kuah tinggal setengahnya dan daging empuk. Note : jika daging belum empuk tambahkan air seperlunya.

Langkah 6

Koreksi rasa dan pindahkan ke mangkuk saji.

Langkah 7

Beda semur Jawa Timur, dia lebih berkuah dan light.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Semur Daging Jawatimuran

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sup Brokoli Jamur Enoki

Rendang Ayam

Nasi Kuning

Mie Nyemek Sosis

Sup Ayam

Sop Rempah Daging Ayam

Sop Bihun Bakso Kerikil

Susu Jahe Kayu Manis

Ati Ampela Tahu Goreng Kuah Kecap

Bir Pletok Gula Merah

Ciri Khas Makanan Jawa dan 10 Makanan Khas Jawa yang Enak

20 Resep Masakan Simple Rumahan yang Enak dan Mudah Dibuat

Granola: Manfaat, Cara Olah, dan Bedanya dengan Muesli

20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat

7 Resep Hot Chocolate yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Mood Naik

Apa Itu Pewarna Alami Karmin? Si Merah Terbuat dari Serangga Bersisik

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus kacang hijau yang sudah direndam 2 jam sebelumnya sampai empuk. Kurang lebih 20-30 menit dengan api sedang.

Masukkan kacang hijau yang sudah matang bersama dengan santan, air, gula pasir, putih telur, vanili, dan garam ke dalam blender. Lalu blender bahan sampai halus.

Keluarkan adonan dari blender dan taruh di teflon. Tambahkan margarin. Masak adonan dengan api kecil sambil terus di aduk.

Bila adonan sudah kalis dan bisa dipulung matikan api dan sisihkan.

Agar beratnya sama, bagi adonan menjadi bulatan kecil. Saya pakai sendok takar ukuran ½ sendok makan. Beratnya kurang lebih 10 gr tiap bulatan.

Bentuk adonan sesuai selera, kemudian tusuk dengan tusukan sate dan taruh di atas sterofoam. Lakukan sampai adonan habis.

Siapkan pewarna makanan sesuai kebutuhan dan tambahkan sedikit air. Warnai adonan dengan kuas. Taruh lagi di sterofoam, dan biarkan sampai warna set atau mengering.

Masak bahan pelapis sampai mendidih, tunggu sampai uap panas hilang. Lalu celupkan satu per satu adonan. Kemudian taruh di sterofoam lagi sampai set. Ulangi pelapisan 2 kali.

Langkah 8

Kalau sudah set lepaskan dari tusukan sate, rapikan ujungnya yang ada lelehan agar-agar.

Langkah 9

Bisa langsung disajikan atau dimasukkan kulkas terlebih dahulu untuk disajikan dingin.

Langkah 10

Si kakak paling susah makan kacang hijau. Akhirnya kepikiran buat bikin cemilan yang satu ini. Saat proses pembuatan kakak juga ikutan bantuin, paling seneng pas proses membentuk dan mewarnai.

Alhamdulillah nggak sia-sia meskipun proses pembuatannya lumayan lama karena akhirnya kakak lahap makannya. Dan bilang minta dibikinin lagi kalau udah habis.

Bikinnya lama tapi habisnya cepet. Hehe. Tapi jujur ini rasanya enak banget. Manis dan gurihnya pas.

Bahan Pelapis

Pewarna

Kanom Look Choup #KURCEPCEMILANANAK

Cake Puding Busa Telang

Puding Lapis Karang

Puding Pepaya Buah Naga

Puding Vanila Karang Moca

Puding Vanila Pandan

Puding Pelangi ala Gyu-kaku

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Coklat Puding ala Hotel Saus Mint

Milky Watermelon Puding

Puding Busa Donat Coklat

Potong-potong sayap ayam, marinasi dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan garam, kecap manis, saus bulgogi, dan air, lalu biarkan mendidih.

Masukkan irisan cabai merah keriting, lalu aduk rata.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Ayam Masak Saus Bulgogi

Pare Usus Saus Tiram

Tumis Sapi Pedas Gurih

Baby Buncis Szechuan

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Bunga Kol Kuah Kental

Tumis Pakcoy Tofu

Capcay Ayam Kuah

Nasi Goreng Sayur

Kepiting Saus Padang

Ayam Terong Saus Tiram

Oven kacang tanah hingga matang, bisa juga disangrai. Pilih yang tanpa kulit agar tidak repot memisahkan kulitnya.

Lelehkan Dark Cooking Coklat bersama mentega. Jika ingin warna lebih muda dan rasa lebih creamy bisa diganti dengan milk coklat, atau coklat kemasan seperti cadburry.

Blender kacang tanah, gula pasir dan sejumput garam hingga halus.

Setelah halus, masukan coklat bubuk dan lelehan coklat. Blender lagi hingga benar benar halus. Tips: pilihlah coklat bubuk dengan kualitas bagus agar rasanya enak, seperti merk bendico.

Jika tekstur sudah seperti ini maka selai sudah jadi. Salin ke toples kaca yang bersih dan bebas air. Selai bisa bertahan di suhu ruang sekitar sebulan, dengan syarat tidak terkena air sama sekali, bersih dan simpan di tempat yang kering.

Pada awalnya, terlebih ketika masih hangat tekstur selai memang agak cair. Setelah diistirahatkan selama beberapa jam, maka teksturnya akan lebih kental seperti selai coklat pada umumnya. Selamat mencoba.

Resep selai coklat kacang paling simple, enak, dan hemat 😉

Selai Coklat Kacang ala Nutella

Ayam Goreng Mentega

Spaghetti Telur Keju

Pempek Udang Ekonomis

Balado Tahu Teri

Donat Ubi Egless

Bombolini Kentang Menul

Cake Pandan Cokelat Keju Kukus

Cucur Pandan Suji

Bola Udang Roti Tawar

Wajik Betawi Cokelat

Silfa nelly

Kupas atau pisahkan telur dari kulitnya, sisihkan.

Tambahkan daun jeruk,daun salam dan sereh aduh hingga rata.

Masukkan telur, garam, gula dan secukupnya kaldu bubuk. Masak hingga kuah kental, dan telur mulai ikut berwarna kuning. Koreksi rasa, matikan api, angkat dan sajikan selagi hangat.

Hai Chef ijin recook Telur bumbu kuningnya ya.Hasilnya enak banget.menggoda selesai makan.Terimakasih Chef
#RecookYummy

Hai chef sarah ijin recook ya ini enakkk #recookyummy

#RecookYummy
Selamat sore mbak.. kirim recook.. Trimakasih resepnya.. 🙏😍

Opor Telur Bumbu kuning

Mie Goreng Nyemek Pedas

Nasi Goreng Telur Tauge

Gudeg Telur

Telur Enoki Crabstick Masak Kecap

Teh Talua Khas Padang

Sayur Bening Sawi Telur

Bihun Goreng

Tumis Telur Bawang

Sup Labu Siam Telur

Tahu Telur Bumbu Kecap

Jelly yogurt : campur bubuk jelly, gula pasir, dan air, lalu aduk sampai rata.

Rebus jelly sampai mendidih, angkat dan tuang dalam wadah. Beri tambahan fruity acid, lalu aduk rata. Tunggu sampai jelly set.

Saus : campur jadi satu susu krimer kental manis dan mayonais, lalu aduk sampai rata. Kemudian sisihkan.

Dalam wadah campur jadi satu potongan buah apel, pir, anggur, dan jelly yogurt yang sudah di potong dadu.

Tuang semua saus salad dalam mangkuk, lalu aduk sampai rata. Simpan dalam kulkas minimal selama 1 jam. Sajikan dalam gelas saji, lalu beri toping keju parut secukupnya.

Salad buah favorit semua usia, harganya lumayan mahal bisa dibuat sendiri di rumah dan lebih puas. dengan tambahan jelly yogurt makin nikmat rasanya. buah bebas isinya sesuai selera.

Saos Salad :

Salad Buah Jelly Yogurt

Waffle Simple

Es Teh Cincau Susu Gula Aren

Jagung Manis Lumer

Es Krim Ubi Ungu

Donat Gula

Cake Lemon Putih Telur

Bolu Kukus Unicorn

Pancake Pisang

Kue Kismis Berlapis

Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam rice cooker.

Masukkan bumbu racik, serai dan daun jeruk.

Masukkan santan dan air, aduk rata. Untuk takaran air disesuaikan dengan kondisi beras masing-masing. Tutup rice cooker dan tekan tombol cook.

Bila air sudah mulai mengering, aduk-aduk nasi dan tutup rice cooker kembali.

Masak sampai nasi matang dan tanak, nasi kuning siap disajikan dengan lauk kesukaan.

Nasi Kuning Bumbu Racik

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Aron

Ayam Bakar Kecap

Nasi Uduk

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Rebus ayam hingga matang dan empuk. Tiriskan. Setelah dingin, suwir-suwir. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan cabe merah besar. 
Tumis hingga matang. Masukkan daun jeruk dan serai, oseng hingga harum.

Masukkan air, lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk hingga rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Siapkan nasi hangat, ayam suwir, wijen sangrai dan nori.

Ambil secukupnya nasi, pipihkan, beri irisan ayam suwir. Kepal-kepal lalu bungkus dengan nori.

Taburi wijen sangrai. 
Sajikan atau masukkan ke kotak bekal.

Onigiri adalah nama Jepang untuk makanan berupa nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat. Bisa dibentuk segitiga, bulat, lonjong atau sesuai selera. Nah, buat lidah kita yang masih medok dengan masakan Jawa, bisa kita coba resep onigiri ayam suwir ini. Praktis sekali sehingga bisa untuk ide bekal anak sekolah.

Egg Mayo Ricebowl