Egg Roll Tahu Ekonomis

Step 1

Haluskan tahu putih. Potong-potong wortel dan daun bawang, lalu campurkan dan tambahkan 1 sdm penyedap rasa, 1/2 sdm garam dan 6 sdm terigu. Aduk sampai semua tercampur rata

Step 2

Siapkan 2 sdm terigu dalam wadah. Larutkan dengan 8 sdm air, tambahkan telur, penyedap rasa dan garam. Aduk sampai tercampur rata, lalu dadar menggunakan teflon yang sudah dipanaskan

Step 3

Masukkan adonan tahu ke dalam adonan dadar, lalu digulung

Step 4

Potong-potong gulungan tahu

Step 5

Panaskan minyak, goreng egg roll yang sudah dipotong-potong sampai matang/kecoklatan. Angkat dan siap disajikan bersama saus sambal atau mayonaise