Resep Egg Roll Tahu Sosis

Langkah 1

Haluskan tahu hingga lembut dengan sendok

Langkah 2

Lalu cincang bawang merah dan cabai dan campur ke dalam tahu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata

Langkah 3

Tambahkan 2 sdm tepung serbaguna dan aduk kembali, adonan tahu sudah siap

Langkah 4

Pecahkan telur dalam mangkuk, lalu tambahkan 1 sdm tepung serbaguna dan tambahkan sedikit air, aduk hingga rata

Langkah 5

Lalu goreng telur dalam teflon dengan sedikit minyak, balik telur agar tidak gosong, hati-hati saat membalik usahakan jangan sampai sobek, jika sudah matang lalu angkat dan taruh dalam piring

Langkah 6

Setelah itu isi adonan tahu di atas telur dan taruh sosis goreng di tengah-tengahnya, lalu gulung dengan hati-hati, usahakan menggulungnya hingga tahu di dalamnya padat, agar tidak mudah berantakan

Langkah 7

Setelah digulung, potong-potong sesuai selera dan beri tepung serbaguna tadi agar adonan tidak mudah hancur saat dipotong

Langkah 8

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, jika sudah matang, angkat dan tiriskan

Langkah 9

Sajikan dalam piring, Egg Roll Tahu Sosis siap dinikmati selagi hangat, bisa juga ditambahkan saus untuk cocolan