Campurkan duo tepung bersama dengan gula pasir, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan biang, aduk rata (biang campurkan semua bahan, diamkan hingga mengembang).

Langkah 2

Langkah 3

Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga rata.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian ratakan di atas loyang, oles dengan susu cair dan taburkan dengan duo cabe serta biji wijen. Istirahatkan 20 menit hingga mengembang lalu panggang 20 menit hingga matang.

Langkah 6

Setelah matang, olesi dengan mayonise dan kental manis kemudian taburi dengan abon. Gulung dan potong-potong lalu sajikan.

Langkah 7

Alhamdulilah jadi juga... Selama ini cuman di angan-angan aja karna mager bikin, ini gampil kok nggak pakai ulen lama-lama, pokoknya asal rata saja.
Ini enak banget dan mengenyangkan, cocok buat bekal sekolah/kantor.

Bahan Utama

Biang :

Filling : 

Cabe

Daging Sapi

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Ragi

Tepung Terigu

Roti Gulung Abon

Tumis bumbu dan tambahkan daun salam tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Tambahkan sedikit santan cair lalu masukan potongan labu siam dan kentang.

Setelah mendidih masukan tetelan sapi dan tahu.

Masukan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan penyedap masak sampai mendidih.

Matikan api cemplungkan irisan daun bawang dan cabe rawit, lodeh siap disajikan.

Kalau sudah masak sayur lodeh inii paling bener makannya sama lontong lebih nikmat

Bumbu halus

Tahu

Lodeh Tetelan Tahu Pedas

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Kemudian tambahkan bumbu halus dan matikan kompor.

Setelah hangat tambahkan cuka, perasa jeruk kunci dan garam, koreksi rasanya.

Masukkan pepaya serut dan aduk rata, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Garam

Gula

Jahe

Pepaya

Gohu Pepaya

Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera.

Cuci bersih telur, rebus hingga matang lalu kupas, sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan telur.

Masak hingga ayam matang dan air surut lalu tambahkan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Ayam dan telur bumbu kuning ini sudah menjadi ciri khas dalam acara syukuran atau hajatan, umumnya menggunakan daging ayam bagian paha atau dada karena ini akan dikonsumsi sendiri jadi ayamnya menyesuaikan dengan stok yang ada di rumah.

Ayam

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Serai

Telur

Ayam dan Telur Bumbu Kuning Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan jamur kuping, tumis sampai layu.

Kocok telur, masukkan dalam tumisan. Buat orak arik telur.

Masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng pedas. Aduk sampai merata.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan nasi goreng bersama telur dadar rawis.

Bawang Putih

Jamur

Nasi

Nasi Goreng Pedas Jamur Kuping

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, lengkuas di geprek.

Lalu tumis bahan yang sudah diiris-iris sampai harum.

Masukkan terong lalap goreng, pete, garam, gula, dan air sedikit. Aduk rata.

Biarkan air mendidih. Tes rasa. Biarkan air menyusut. Lalu matikan kompor.

Langkah 8

Ternyata terong lalap enak lho di oseng campur pete. Ayo favoritkan.

Alat & Perlengkapan

Petai

Terong

Oseng Terong Lalap Pete #LebihSehat

Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun prei dan cabe rawit yang sudah diiris tipis hingga harum.

Masukkan bumbu instan gulai, tumis hingga harum.

Masukkan daging ayam yang sudah dipotong kotak. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga rata dan setengah matang.

Masukkan air, kecap dan santan kental. Aduk rata, masak hingga ayam matang.

Tambahkan bumbu kering seperti garam, gula dan merica. Koreksi rasa, setelah dirasa cukup, bisa dimasukkan kubis dan tomat yang sudah dipotong. Aduk rata, masak hingga kubis layu dan bumbu meresap. Sajikan panas dengan taburan bawang goreng.

Daun Bawang

Daun Salam

Kubis

Tongseng Ayam Pedas #JagoMasakMinggu9

Goreng kacang tanah hingga warna emas kecoklatan.

Goreng bawang merah, tomat, cabai merah keriting dan rawit menggunakan api kecil.

Ulek kacang, bawang, cabai keriting dan rawit hingga halus.

Setelah halus ulek tomat di bagian akhir.

Tambahkan kecap manis lalu aduk hingga merata.

Bisa untuk pecel lele, cilok, siomay dan batagor.

Bumbu

Halal

Kacang

Bumbu Kacang

Siapkan bahan. Haluskan bahan bumbu. Kemudian rebus tetelan kambing, hingga empuk. Tiriskan dagingnya dan potong-potong kecil. buang air rebusannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan garam, gula, kecap manis, serai dan daun jeruk.

Aduk terus hingga air menyusut. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Enak.. dengan rempah, bau prengus kambingnya jadi hilang.

Krengsengan Tetelan Kambing

Cairkan 1 sdm tepung bumbu. Celupkan ayam fillet ke dalamnya. Kemudian baluri dengan tepung kering.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai matang.

Kupas kentang dan potong korek. Kemudian cuci dan tiriskan. Selanjutnya baluri dengan secukupnya tepung bumbu.

Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan air, saos pedas, saos tomat, saos bbq, gula dan kecap asin. Aduk sampai meletup-letup. Terakhir tuang larutan tepung maizena. Aduk sampai rata.

Sajikan ayam, kentang, mix vegetables, dan saos bbq.

Bahan Saus BBQ

Bawang Bombay

Kentang

Tepung

Chicken and Chips Saos BBQ

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan bumbu halus lalu aduk rata dan masak sampai matang.

Kemudian masukkan kol, bakso, sosis, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk, saus tiram dan kaldu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai benar-benar matang, koreksi rasa dan matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sarapan simpel dengan ala-ala nasi gila tapi dibikin nasi goreng.

Bumbu Halus :

Tomat

Nasi Goreng Gila

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan.

Masukkan udang dan wortel, tumis beberapa saat. Lalu masukkan brokoli dan kembang kol, tumis sampai tercampur rata.

Masukkan jagung muda. Aduk lagi. Masukkan air.

Masak hingga mendidih dengan api sedang, tambahkan bumbu.

Lakukan tes rasa, terakhir beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas.

Matikan api, angkat dan sajikan capcay selagi hangat.

Brokoli

Jagung

Udang

Wortel

Capcay

Cincang bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga layu.

Sisihkan tumisan bawang pada tepi wajan, pecahkan telur dan aduk perlahan hingga menjadi orak-arik.

Beri garam, saus tiram dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Masukkan nanas dan irisan cabai rawit lalu aduk rata.

Masukkan daun bawang, masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Enak, ada asem-asem segar pada setiap sendoknya.

Nanas

Nasi Goreng Nanas

Kukus labu kuning sampai matang dan empuk.

Campur labu kuning, tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan adonan pekat.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan taburan gula halus.

Bila adonan terlalu lembek bisa ditambahkan sedikit terigu.

Baking Powder

Labu

Cekodok Labu Kuning

Bersihkan kecipir. Iris bagian tepi-tepinya. Kemudian potong-potong. Cuci bersih.

Haluskan bumbu. Geprek lengkuas. Dan iris tomatnya.

Masukkan bumbu dan air asam Jawa ke rebusan kecipir. Aduk. Tes rasa dulu. tambahkan garam bila kurang asin. Masak sampai mendidih. Angkat.

Versi bumbu uleg, seperti yang ibu saya masak.

Asam Jawa

Buncis

Sayur Asem Kecipir

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan irisan wortel, beri sedikit air. Masak sampai wortel ½ matang.

Masukkan buncis, sawi putih dan pakcoy. Bumbui saos tiram, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Kemudian tambahkan air secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai kuah mendidih, masukkan sosis dan saos tomat. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi.

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Ini seperti capcay ala chinese food dengan kuah berwarna merah dari saos tomat. Enak dan sedap rasanya.

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Capcay Kuah Merah

Hancurkan cheetos dengan food processor. Sisihkan.

Giling roti tawar hingga pipih, kemudian olesi dengan coklat spread, beri keju slice. Lipat membentuk segitiga dan rapatkan dengan garpu pinggirannya.

Celupkan roti pada tepung terigu, telur, dan cheetos. Lakukan hingga roti habis.

Panaskan minyak, goreng roti pada api kecil hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Roti Goreng Coklat Keju Cheetos siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelapis

Hallo chef ijin Recook resep nya ya untuk chettos nya aku ganti dengan tepung roti Terimakasih

#RecookYummy

Roti

Roti Goreng Coklat Keju Cheetos

Campur bahan roti kecuali margarin & garam.

Setelah tercampur rata tambahkan garam & margarin kemudian uleni hingga kalis.

Setelah kalis diamkan selama 1 jam lalu tutup dengan kain bersih.

Tumis bawang sampai wangi lalu masukkan wortel, bihun & perasa lainnya.

Setelah adonan didiamkan, kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa buah. Bisa ditimbang dengan berat 30 gram masing-masing. Lalu gilas sampai agak tipis.

Beri isian lalu tutup dan bentuk seperti pastel.

Plintir-plintir pinggirannya dari arah bawah ke atas lalu diamkan selama 30 menit.

Resep Egg Sandwich

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Egg Sandwich

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan