Biang : campurkan air hangat, skm dan ragi, aduk rata dan diamkan 10 menit hingga berbusa.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, garam, susu dan baking powder, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan bahan biang, aduk rata dengan whisk hingga licin dan tidak bergerindil. Tutup adonan, istirahatkan selama 30 menit.

Langkah 3

Aduk rata adonan dan masukkan ke dalam piping bag.

Langkah 4

Panaskan minyak dengan api sedang. Keluarkan adonan dari piping bag dan gunting di atas minyak. Goreng hingga kecokelatan dan tiriskan.

Langkah 5

Setelah dingin, lubangi donat dan isi dengan selai nanas.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Biang :

Garam

Nanas

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Yunani Nanas

Cuci daun bawang potong potong rendam air es.

Letak kan telur di atas nasi siram dengan minyak wijen, kecap asin, irisan daun bawang.

Alat & Perlengkapan

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Telur

Gyeran Bap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kids Crab Stick Cucumber Sandwich

Pizza Crab Stick

Bakwan Crab Stick

Crispy Crab Stick

Crab Stick Tempura

Mentai Crab Stick

Kimbab Crab Stick

Kwetiau Crab Stick

Bakwan crab stick

Kimbab Crab Stick #MISIHARIANAKNASIONAL

Crab Stick Mentai Rice

Goreng tempe yang sudah dipotong iris memanjang hingga matang, sisihkan.

Ulek hingga halus bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, garam dan gula pasir, aduk rata. Angkat.

Tempe yang dimasak kering, dibumbui ala masakan Jawa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Lengkuas

Kering Tempe

Siapkan cabe rawit, tomat, dan bawang merah.

Goreng cabe rawit, tomat, dan bawang merah sampai layu.

Angkat, lalu masukan ke dalam cobek, tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Ulek sambal sampai dirasa halus, lalu tambahkan minyak goreng panas bekas menggoreng tadi, aduk-aduk.

Halal

Tomat

Sambal Tomat

Masukkan ikan tenggiri, putih telur, kecap ikan, garam, merica, penyedap rasa dan es serut ke dalam food processor.

Haluskan hingga menjadi pasta ikan yang lembut, kemudian masukkan tepung sagu, campur hingga merata.

Bentuk adonan menggunakan tangan, lalu masukkan ke dalam panci berisi air panas yang telah diberi bawang pre dan bawang putih. Setelah mengapung sisihkan dan rendam dalam air es.

Sisa air rebusan bakso dibumbui dengan kecap ikan, minyak wijen, garam, merica dan gula pasir dan bawang putih goreng.

Setelah mendidih masukkan kembali bakso ikan. Bakso ikan tenggiri siap disajikan.

Ikan

Tepung

Bakso Ikan

Siapkan nasi, daun bawang, telur, dan bahan-bahan lain.

Tumis daun bawang, bawang putih, dan bawang bombay dengan minyak goreng, sampai harum.

Masukkan nasi, garam, lada, dan gula. Aduk hingga rata.

Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk kembali hingga rata.

Masukkan telur ke dalam nasi, lalu campur hingga rata. Angkat.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Lada

Saus Tiram

Wijen

Nasi Goreng ala Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Sobat Yummy, siapa yang tak kenal dengan nasi uduk? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Nasi uduk memiliki aroma yang harum dan rasanya yang begitu gurih membuatnya sulit untuk ditolak.
Namun, bagi sebagian orang, mungkin terbersit kekhawatiran tentang berapa kalori dan kandungan gizi dalam nasi uduk ini. Nah, kali ini,&nbsp;Yummy App&nbsp;akan membahas mengenai kalori nasi uduk dan kandungan gizinya. Yuk, simak informasi lengkapnya di bawah ini!<h2>Kalori Nasi Uduk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/bb78355dcbc3a9311daf2509260d1dc5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi uduk komplit" /><a href="#" target="_blank">potret nasi uduk komplit (flickr.com/Herman Saksono)</a></div>Sebelum membahas kalori nasi uduk, perlu diketahui bahwa jumlah kalori dalam nasi uduk dapat bervariasi tergantung pada bahan tambahan yang digunakan dalam proses memasaknya. Namun, dilansir dari&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/nasi-uduk?portionid=6035966&amp;portionamount=1,000" target="_blank" rel="noopener">Fatsecret</a>, untuk setiap porsi nasi uduk atau setara dengan 160 gram nasi uduk, memiliki kandungan 260 kkal, 12,95 gram lemak, 32,84 gram karbohidrat, dan 4,07 gram lemak.
Meskipun demikian, nasi uduk tetap dapat menjadi pilihan yang baik untuk konsumsi sehari-hari karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, dan nasi uduk dapat memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Namun, penting untuk mengonsumsinya dengan proporsi yang tepat agar tidak berlebihan dalam asupan kalori.
Bagi Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet atau memperhatikan asupan kalori, ada baiknya membatasi porsi nasi uduk dan memilih lauk yang rendah lemak untuk mengurangi jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh.
Selain itu, perlu diingat bahwa nasi uduk dapat disantap bersama dengan lauk pauk yang beragam, sehingga asupan nutrisinya juga dipengaruhi oleh jenis dan jumlah lauk yang dikonsumsi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-nasi-kuning target="_blank">
 
 Baca Juga: Kalori Nasi Kuning, Kandungan Gizinya, Perbandingan dengan Nasi Uduk
 
 </a>
 <h2>Kandungan Gizi Nasi Uduk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221225/72cbf2565c4199940149498916ef27b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi uduk dan lauk pendamping" /><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nasi_Uduk_with_emping.jpg" target="_blank">ilustrasi nasi uduk (commons.wikimedia.org)</a></div>Selain kalori, kandungan gizi nasi uduk juga penting untuk diperhatikan. Nasi uduk kaya akan karbohidrat kompleks, serat, dan protein. Karbohidrat kompleks dapat memberikan energi yang tahan lama bagi tubuh, sementara serat membantu menjaga pencernaan yang sehat. Protein diperlukan untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh.Selain itu, nasi uduk juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting seperti vitamin B kompleks, zat besi, dan magnesium. Vitamin B kompleks berperan dalam metabolisme energi, sementara zat besi penting untuk membantu pembentukan sel darah merah dan magnesium berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan saraf.Namun, perlu diperhatikan bahwa nasi uduk yang disajikan dengan lauk pauk seperti telur dadar, ayam goreng, atau sambal, dapat meningkatkan kandungan lemak, kolesterol, dan sodium dalam hidangan. Oleh karena itu, sebaiknya memilih lauk pauk yang seimbang dan menghindari penggunaan minyak yang berlebihan dalam memasaknya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Nasi Uduk Gurih, Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 Sobat Yummy, begitu penting untuk mengetahui kalori dan kandungan gizi dalam makanan yang kita konsumsi, termasuk nasi uduk. Meskipun nasi uduk memiliki kalori tertentu, tetapi tetap dapat menjadi bagian dari pola makan yang seimbang jika dikonsumsi dengan proporsi yang tepat.
Jangan lupa pula untuk tetap memilih lauk pauk yang sehat dan menyajikan nasi uduk dengan porsi yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh. Selamat mencoba dan jaga selalu pola makan yang sehat!

Kalori nasi uduk dan kandungan gizi nasi uduk tidak boleh diabaikan. Simak informasi tentang kalori nasi uduk dan manfaatnya di sini!

Kalori Nasi Uduk dan Kandungan Gizi Nasi Uduk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Iris bagian permukaan tempe agar bumbu meresap.

Kunyit

Tempe Goreng Serapah

Tiriskan beras ketan yang telah direndam selama 4 jam.

Didihkan air.
Kukus beras ketan selama 15 menit.

Masukan santan, garam dan daun pandan kedalam wajan lalu hangatkan.

Campur ketan dengan santan dan aduk hingga tercampur merata. Lalu kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet agar uap tidak menetes.

Siapkan loyang yang diolesi minyak goreng. Alasi loyang dengan daun pisang atau plastik. Olesi minyak. Kemudian ratakan kukusan beras ketan. Tekan-tekan dengan tangan yang di lapisi plastik agar rata dan padat. Sisihkan.

Kupas, potong dan cuci bersih labu. Kukus sampai lunak.

Campurkan labu kuning halus, santan, gula, garam dan vanilli. Aduk rata hingga gula larut.

Langkah 7

Lalu tuang adonan labu kuning di atas adonan beras ketan, kukus selama 35 menit hingga matang.

Langkah 8

Jika sudah dingin keluarkan adonan dari loyang secara perlahan.

Langkah 9

Lapisi pisau dengan plastik yang sudah di oles minyak tipis potong sesuai selera. Dan siap dinikmati.

Langkah 10

Enak dan lezat, pas banget untuk teman minum teh..

Beras Ketan

Daun Pandan

Labu

Santan

Talam Ketan Labu Kuning

Haluskan kacang tanah dengan bantuan blender, sisihkan.

Ayak tepung terigu, campur bersama kacang tanah, aduk rata.

Masukkan gula halus yang telah diayak, aduk rata.

Masukkan minyak, uleni hingga adonan tercampur rata.

Siapkan loyang yang telah dioles dengan margarin, tata adonan yang telah dicetak di atasnya.

Tambahkan wijen putih dan panggang hingga matang.

Bahan Lainnya :

Gula

Kacang Tanah

Kue Kacang

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Masukkan petai dan tuang air, lalu bumbui dengan gula, garam, dan terasi.

Setelah air menyusut, lalu masukkan ikan teri dan aduk rata.

Murah meriah dan mudah membuatnya. Bikin makan jadi nambah-nambah. Cocok untuk menu tanggal tua

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Petai

Sambal Petai Teri #MENUTANGGALTUA

Balut tempe dengan tepung bumbu dan tepung terigu.

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Tempe Fingers

Ide Bekal Ayam Kecap

Nasi Bakar Cumi Ide Bekal

Nasi Kepal Teriyaki Ide Bekal

Nasi Goreng SoBa Ide Bekal

Ide Bekal : Kimbab Abon Goreng

Pizza Roti Simpel Enak (Ide Bekal)

Ide Bekal Anak Pisang Goreng Wijen

Ide Bekal Anak Potato Garlic Butter

Ide Bekal: Nasi Gulung Nori Abon

Ide Bekal Roti Bakar Coklat Kacang

Ide Bekal Roti Bakar Pisang Coklat

Bekal Nasi Pecel #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabai

Tambahkan daun salam dan daun jeruk lalu masak hingga tidak bau langu

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg

Masukkan ceker ke dalam bumbu lalu Masak hingga lunak

Cemilan kesukaan para cewek, cocok di adu dengan seblak

Bumbu

Daun Jeruk

Daun Salam

Ceker Mercon

Masukan tahu dan sosis. Tambahkan kaldu bubuk, gula, lada. Test rasa. Sajikan.

Perpaduan antara sayuran dan tahu di campur sosis ini bisa menjadi alternatif masak yang mudah dan mempunyai citarasa yang lezat tentu nya. Yuk di coba sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Brokoli

Sosis

Wortel

Orak Arik Sayuran

Siapkan panci, masukkan daun pandan, jahe, kayu manis dan serai. Tuang air, rebus dengan api sedang sampai mendidih beberapa saat.

Masukkan gula merah dan gula pasir, masak kembali sampai mendidih dan gula larut.

Matikan api dan biarkan sampai suhu dingin.

Siapkan isian seperti kelapa dan cincau di sebuah mangkuk besar. Tuang cairan sambil disaring. Aduk-aduk rata.

Siapkan es batu dalam gelas saji. Tuang es kobbhu beserta isiannya sesuai selera. Sajikan.

Minuman khas Madura dengan perpaduan rempah dan gula merah.

Isian

Cincau

Es Batu

Jahe

Kayu Manis

Serai

Es Kobbhu

Balur ikan patin dengan bumbu. Marinasi selama minimal 15 menit.

Rebus air bersama daun jeruk, sereh dan jahe sampai mendidih.

Masukkan ikan bersama bumbunya. Masak sampai menyusut.

Setelah setengah jalan balik ikannya. Tuang air asam (ampasnya dibuang saja), bumbui garam dan kaldu jamur.

Setelah mulai mengental masukkan cabe hijau, cabe rawit dan tomat, masak sebentar saja. Cicipi rasanya dan matikan api.

Asam Ikan Patin

Haluskan kacang tanah goreng, kemiri, bawang putih, dan air sampai benar-benar halus

Tumis bumbu kacang yang telah dihaluskan dengan menambahkan gula merah, garam, kecap manis, dan bumbu penyedap

Haluskan bawang putih, kemiri, garam, dan udang rebon sampai halus

Panaskan air, masukan bumbu udang rebon hingga larut seluruhnya. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan garam, merica, bumbu penyedap, dan larutan tapioka sambil diaduk-aduk dan sedikit mengental

Makanan khas Wonosobo yang unik dan menggugah selera..

Resep Egg Toast #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Egg Toast #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait