Langkah 1

Langkah 2

Rajang bawang merah bawang putih dan cabai

Langkah 3

Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah di rajang dan tambahkan daun salam dan lengkuas

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan tahu kulit dan sawi, tutup wajan biarkan matang dan jangan lupa koreksi rasa

Langkah 7

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Sawi

Tahu

Oseng Sawi Tahu Kulit

Masukkan semua bahan ke dalam panci aduk rata (jangan nyalakan api terlebih dahulu)

Setelah semua benar-benar larut, nyalakan api. Masak hingga mendidih.

Sementara itu membuat vla instan ikuti sesuai petunjuk

Puding favorit keluarga ya ini coklat dengan vla vanilla. Yummy

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Puding Coklat Lembut Vla Vanilla #DiRecookYummy

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, remas sebentar. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit,  jahe, dan kemiri.

Masukkan ke dalam panci: potongan ayam, 3/4 bagian bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk.

Tuang air hingga ayam terendam, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya.

Nyalakan api, lalu ungkep ayam hingga air menyusut.

Campurkan minyak goreng, madu, kecap manis, dan 1/4 bumbu halus. Lalu oleskan pada ayam yang sudah diungkep.

Panaskan teflon dengan api sedang, lalu panggang ayam hingga matang kecoklatan dan bumbu meresap.

Langkah 8

Ayam bakar dengan bumbu simpel dan mudah membuatnya

Ayam

Jeruk

Salam

Kecap

Madu

Minyak

butir

Kunyit

Jahe

Kemiri

Garam

Gula

Panci

Ayam Bakar Madu Teflon

Beri tepung terigu, garam, penyedap rasa lalu aduk.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, bawang dan daun bawang.

Tambahkan semua bumbu tumis dan tumis hingga tercampur merata lalu angkat.

Bumbu Tumis

Bawang Putih

Tepung

Tahu Kriting Mentega

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan kunyit, ketumbar, dan garam selama 10 menit

Goreng ikan dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan

Iris kasar bawang merah, tomat, dan cabai rawit

Siapkan mangkuk, masukkan bahan sambal yang sudah diiris, lalu tambahkan garam dan air jeruk nipis, aduk rata

Tuang minyak panas ke dalam sambal, lalu aduk rata dan koreksi rasa

Tata ikan dalam piring saji, lalu siram dengan sambal. Siap disajikan

Ikan nila yang gurih perpadu dengan sambal dabu-dabu yang pedas segar, cocok dinikmati dengan nasi hangat 🤤

Sambal Dabu-Dabu

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Tomat

Nila Sambal Dabu-Dabu

Pertama, goreng kentang hingga matang dan tiriskan.

Kemudian goreng ikan hingga matang dan kering lalu tiriskan.

Setelah itu goreng terong ungu dan tiriskan.

Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih dan tomat serta tambahkan daun salam.

Masukan cabe merah giling, masak hingga matang tambahkan garam dan gula pasir.

Setelah cabe matang dinginkan sebentar lalu campurkan semua bahan hingga tercampur rata.

Kentang

Terong

Gambolo Roti Balado

Panaskan 2 sdm minyak, kemudian masukan telur, dan masak hingga berbutir. Sisihkan di pinggir wajan.

Panaskan lagi 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang.

Nasi goreng aromatik, yang menghilangkan lapar sekaligus meningkatkan mood untuk menjalani hari.

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Nasi

Telur

Nasi Goreng Daun Jeruk

Bersihkan ayam, rebus dengan serai, daun salam dan daun jeruk.

Haluskan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Tuangkan kedalam rebusan ayam. Masak lagi hingga mendidih. Beri gula sekitar 1/2 sdt, garam sekitar 1,5 sdt dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasanya. Angkat ayamnya dan tiriskan. Goreng ayam sebentar lalu iris tipis.

Iris 5 bawang putih, kemudian goreng hingga kering

Masukkan bawang putih goreng 1 sdm kedalam kuah kaldu, sisanya untuk buat koya

Buat bubuk koya, haluskan krupuk udang dan bawang putih goreng 1 sdm dengan blender

Penyajian, tata soun kemudian kubis yang sudah diiris tipis, daun bawang sledri, ayam, bawang goreng dan telur rebus. Beri kuah panas dan bubuk koya. Tambahkan sambal jika suka

Baru pertama bikin sukses, pake bubuk koya rasanya jadi lebih mantap.

Bumbu halus

Pelengkap

Bubuk Koya

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Soto Ayam Ambengan Surabaya #JagoMasak2022

Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih, kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, nanas, tomat, cabai rawit merah, cabai rawit hijau utuh dan daun kemangi.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, lengkuas dan jahe aduk rata.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh.

Lalu masukkan juga nanas yang sudah dipotong-potong, tomat dan daun kemangi aduk rata.

Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut, lalu matikan api.

" Hidangan ikan dari Palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Sajian kuah berbumbu merah ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan segarnya bumbu kuah merah 😋 Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

BUMBU REMPAH:

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Nanas

Pindang Patin Kuah Merah

Dalam wadah capur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk aduk rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis lalu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, gilas dan bentuk segitiga, gilas kembali.

Tambahkan keju parut sesuai selera, lalu gulung ke atas.

Tata adonan pada loyang yang telah diolesi margarin, olesi permukaannya dengan campuran susu dan kuning telur.

Beri taburan keju parut di atasnya dan panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Bahan Olesan :

Keju

Ragi

Roti Gulung Isi Keju

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil untuk memudahkan saat masak

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga matang

Salin dalam piring saji dengan pelengkap yang ada

Hallo Mba Setor Cooksnap Nasi Goreng daun Jeruk nya yah,untuk Topping aku pakai Abon dma telur dadar,ini nasi goreng favorit banget karena wangi nya tuh khas dan rasanya pun enak banget🤤makasih inspirasi Resepnya Mba😘#JagoMasakMaret

Campurkan margarine dan susu kental manis, aduk hingga menyatu semuanya.

Tambahkan setetes pewarna makanan, campurkan dengan bahan sebelumnya hingga warnanya merata.

Kemudian sedikit demi sedikit tambahkan tepung maizena.

Campurkan bahan menjadi adonan yang bisa dibentuk.

Bentuk adonan memanjang seperti ulat, beri garis menggunakan tusuk gigi, dan tambahkan chocochip agar seperti mata ulat. Kemudian panggang di oven dengan suhu 170°C selama 40 menit. Kue ulat pun jadi dan bisa dinikmati.

Kue lucu bentuk ulat yang renyah hanya dengan bahan yang mudah.

Margarin

Pewarna Makanan

Kue Ulat Hijau

Beri saos tiram, saos tomat, saos sambal, lada bubuk, dan garam.

Beri sedikit air, masak sampai sayuran matang. Angkat dan siap disajikan.

Resep capcay hanya dengan menggunakan bawang putih.

Buah

Sosis

Wortel

Jagung

Tiram

Sambal

Lada

Capcay Sosis

Tuang ke teflon yang sudah di olesi margarin, tunggu sampai ada tanda seperti sarang tawon, kemudian balik. Dan siap di sajikan dengan teh, susu, ataupun kopi dipagi hari. porsi 6 bh pancake. Selamat mecoba dan kabari saya kalau sudah mencoba. Mari berteman @indahyutari.

Terigu

Vanili

Mentega

Pancake

Kemudian, blender kasar kacang tanah sangrai tadi.

Tuang dalam wajan, kacang tanah, gula pasir dan mentega. masak hingga gula dan mentega larut.

Membuat saus gula. Masak gula merah, air dan garam hingga mendidih, lalu tuang dalam wadah.

Pisang kepok dikupas, lali goreng hingga kecoklatan, angkat.Tunggu dingin.

Ambil satu buah pisang, belah bagian tengah tidak sampai putus.

Tata pisang dalam piring saji, siram dengan saus gula merah. Sajikan.

Menu Olahan pisang selalu cocok untuk berbuka puasa.

Gula Merah

Kacang

Pisang

Sanggara Belanda #JagoMasakMinggu9

Potong-potong tempe dan tahu, goreng hingga matang, tiriskan.

Iris bawang bombai dan bawang putih, panaskan 2 sdm mentega, tumis hingga harum dan bawang berwarna kecoklatan.

Campur di dalam mangkuk kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap Inggris, dan saus sambal. Aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe beserta campuran saus, merica dan gula pasir, aduk rata, tambahkan air dan masak hingga kuah mengental.

Jika kuah sudah kental, masukan 2 sdm mentega, aduk hingga mencair, lalu masukkan bawang daun. Aduk rata dan siap disajikan.

Tahu dan tempe merupakan alternatif protein dengan harga yang relatif murah dibandingkan daging.

Daun Bawang

Tempe

Tempe Tahu Saus Mentega

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan cengkeh, bunga lawang, serta kayu manis. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tahu, aduk rata. Beri kaldu bubuk, garam, serta merica bubuk, lalu aduk rata.

Jika air sudah mulai berkurang, tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Kemudian masukkan telur rebus, lalu aduk rata.

Masak terus hingga kuah meresep, lalu cicipi rasanya. Matikan api, lalu sajikan.

Semur telur & tahu ini bisa dijadikan pelengkap nasi uduk, atau bisa juga di jadikan menu pendamping lauk utama. rasanya enak, gurih, manis dan berempah.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Semur Telur & Tahu Khas Betawi

Potong serong cabe hijau, iris tipis duo bawang, geprek lengkuas, dan biarkan utuh rawit kecil.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis duo bawang terlebih dahulu sampai layu dan harum

Tambahkan cabe hijau potong dan rawit utuh, lengkuas dan daun salam. Aduk merata sebentar.

Masukkan tempe, aduk rata kembali. Tambahkan juga air.

Masukkan santan, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Masak gunakan api sedang saja, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan ❤️

Makan denga nasi hangat, ditambah dengan sambal dan kerupuk. . .beugh, nikmat bangeett...

Santan

Jangan Lombok Ndeso

Siapkan bahan sayuran ; cuci bersih dan potong- potong

Panaskan wajan, beri olive oil lalu tumis bawang putih dan bawang bombay.

Salah satu menu praktis dan sehat pastinya. Dimasak cepat menggunakan bahan minim minyak, kandungan vitamin tetap terjaga, dan warna cerah bahan sayurannya sungguh menggoda..paket komplit ya 👍😍

Resep Egg Toast

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Egg Toast

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar