Langkah 1

Lalu beri garam, aduk merata dan isi cangkang ketupat dengan beras sampai terisi setengah.

Langkah 2

Lakukan hingga semua cangkang ketupat terisi.

Langkah 3

Masukkan daun pandan ke dalam panci yang berisi air, nyalakan api hingga air mendidih, masukkan ketupat, masak hingga matang selama kurang lebih 3 jam.

Langkah 4

Langkah 5

Recook resep editorial, di kampung halaman saya seminggu habis lebaran ada namanya lebaran ketupat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Pandan

Garam

Ketupat

Tumis bumbu halus, salam, sereh, laos, daun jeruk.

Tambahkan air. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan santan instan, garam, gula, penyedap. Masak hingga matang dan koreksi rasa.

Langkah 6

Versi untuk anak anak yang tidak suka pedas

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan

Santan

Tengiri Asap Kuah Santan

Siapkan wadah, masukkan ubi kuning. Kemudian hancurkan ubi kuning.

Masukkan tepung sagu, garam, dan gula. Aduk rata kemudian uleni adonan.

Goreng bola ubi hingga garing dengan api sedang dan minyak goreng yang cukup.

Gula

Tepung Tapioka

Bolubi (Bola Ubi) #JagoMasakMinggu1Periode3

Enak

Nasi Mandhi Sapi

Beef & Chicken Mushrooms Pie

Chicken Cordon Bleu

Spaghetti Brulee With Beef Rendang

Kaloci Topping Oreo Crumb

Singkong Gula Merah

Ayam Goreng Bumbu Kacang

Nasi Bakmoy Ayam

Tumis Ikan Peda

Es Kopi Jelly Kecap

Ceker Pedas Manis

Jamur Crispy

Iris cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan gula jawa.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum.

Setelah harum tambahkan gula dan air sedikit.

Masukkan kulit singkong, tambahkan garam dan penyedap rasa,  tumis sampai matang dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Singkong

Sayur Kulit Singkong

Cuci bersih sawi daging, potong sesuai selera. Pisahkan batang dan daunnya. Sisihkan.

Potong-potong tahu kempos sesuai selera. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan batang sawi. Aduk-aduk. Tambahkan 2 gelas air. Biarkan mendidih.

Masukkan daun sawi dan tahu kempos. Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap, dan larutan terasi. Masak sampai daun sawi layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Buah

Sawi

Daging

Tahu

butir

Terasi

Lada

Penyedap

Tumis Sawi Daging Tahu Kempos

Bersihkan ayam kemudian marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Siapkan adonan kering untuk ayam. Setelah 1 jam dimarinasi, balur ayam dengan tepung kering hingga seluruh sisi terbalut sempurna. Diamkan selama 30 menit.

Siapkan pelapis basah untuk ayam. Setelah 30 menit, celupkan ayam ke pelapis basah.

Setelah dari pelapis basah, balut dengan pelapis kering dan pastikan seluruh sisi terbalut sempurna oleh bahan pelapis basah dan kering.

Panaskan minyak menggunakan api kecil, minyaknya harus benar-benar panas kemudian goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan.

Siapkan bahan saus, kemudian campur dan aduk rata kecuali wijen.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan saus dan ayam aduk rata. Sajikan ayam di atas piring kemudian beri taburan wijen.

Langkah 7

Aku sangat tertarik untuk mencoba resep ini karena sering melihat banyak orang Korea yang mukbang sambil menyantap ayam ini dan kelihatannya lezat banget.. Akhirnya menemukan resep yang pas dan sesuai yuk dicoba 😘

Tepung Kering:

Bahan Celupan :

Saus:

#Recookyummy
#jagomasak2022
#Dakgangjeongayamgorengkorea

Tengki sharingnya ya chef,sy modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah, tepung baluram saya pake maizena

Ayam

Baking Powder

Cabe Bubuk

Gochujang

Kecap Asin

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Oregano

Saus Tiram

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Korean Fried Chicken (Dakgangkeong) #KoreanFood

Campur daging dan bumbu marinasi. Marinasi semalaman.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen dan irisan daun bawang.

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Bawang

Beef Yakiniku

Siapkan semua bahan, wortel diiris serong tipis, daun bawang iris kasar. Bawang merah dan bawang putih dicincang kasar.

Rebus mie dalam air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis dengan 2 sdm margarine bawang Bombay, bawang putih, bawang merah, wortel dan daun loncang selama 5 menit.

Masukkan kapri dan tambahkan 50 ml air tunggu 2 menit sambil diaduk rata.

Tambahkan 2 butir telur, aduk-aduk sampai rata sampai telur setengah matang.

Terakhir masukkan mie, tambahkan garam, penyedap dan kecap manis, aduk rata selama 3 menit. Angkat dan siap dihidangkan.

Masakan praktis dan bergizi buat ibu - ibu pekerja.

Kubis

Telur

Orak Arik Mie Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

usiiyanii

Bersihkan lenca dan siapkan bumbu. Potong-potong bumbu iris.

Masukkan biji lenca. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan!

Masakan rumahan khas Indonesia. Yuk cobain Sobat Yummy!

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Petai

Tempe

Oseng Biji Lenca

Masukkan daun bawang, cabai rawit dan irisan bawang merah.

Kocok hingga tercampur rata dan telur berbusa.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu kecilkan api dan masukkan telur.

Goreng telur hingga berkulit kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Bikin variasi menu telur dadar dengan tambahan cabe rawit. Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Dadar Telur Rawit

Nila Suteja

Kwetiaw Goreng Ayam Taoge Kol Pedas

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Sop Brokoli Telur Puyuh Macaroni

Mun Tahu Ayam Wortel Sosis

Es Kopi Cincau

Tumis Labu Siam Ayam Jagung

Terong Rebon Masak Pedas

Pepes Tahu Sambal Terasi

Macaroni Sosis Tabur Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Bihun Goreng Brokoli Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Bola Ubi Ungu isi Cokelat & Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Bubur Sumsum Candil Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Buang tulang pada bagian dalam sayap ayam dengan bantuan gunting tanpa merusak kulit sayap. Bumbui ayam dengan garam, lada hitam dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 5 menit.

Masukkan sisa nasi goreng ke dalam sayap ayam. Tutup bagian ujung dengan tusuk gigi agar tidak bocor.

Campurkan saus tomat, saus sambal dan cabai bubuk. Beri sedikit minyak wijen lalu aduk merata. Sisihkan untuk olesan ayam.

Masak sayap ayam dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Olesi setiap sisi dengan saus olesan. Balik ayam kemudian olesi kembali. Masak dengan api sedang selama 15 menit.

Halal

Sayap Isi Nasi Goreng

Cuci bersih jamur tiram kemudian tiriskan.

Pada wadah suwir-suwir jamur tiram kemudian tambahkan bumbu bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan tuang air kemudian aduk-aduk hingga rata, peras airnya.

Pada wadah lain campurkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena lalu aduk rata. Gulingkan jamur tiram yang sudah diperas airnya tadi campur rata dengan tepung.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, gunakan api kecil saja agar jamur matang sempurna, angkat dan tiriskan.

Sambal bawang: haluskan cabe dan bawang putih, tambahkan garam dan gula pasir kemudian tambahkan jamur yang sudah digoreng tadi. Geprek jamur sajikan dengan nasi putih hangat, yummy!

Jamur crispy dipadukan dengan sambal bawang.

Jamur

Tiram

Tepung

Terigu

Maizena

Minyak

Sayur

Sambal

Jamur Crispy Geprek #LebihSehat

Kupas mangga, lalu iris-iris sesuai sesuai. Kemudian cuci dengan air yang sudah matang, lalu tiriskan.

Buat air gula, siapkan air, lalu masukkan bumbu halus.

Tambahkan gula pasir, air asam, dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masak sampai gula larut dan mendidih.

Langkah 8

Aduk-aduk dan tutup wadah, lalu masukkan ke dalam kulkas. Kemudian sajikan sesudah dingin.

Langkah 9

Rasanya pedas, manis, asin, asem dan segar, lebih enak dinikmati dingin di siang hari

Bumbu  Halus

Asam Jawa

Mangga

Asinan Buah Mangga

Tumis wortel sampai layu, angkat sisihkan.

Kemudian panaskan 1 sdt minyak wijen, tumis bayam beri air sedikit masak sampai layu, matikan api.

Campur nasi, wortel, bayam, nori, kecap asin, dan minyak wijen, aduk sampai tercampur rata.

Kalau bentuk nasi jadi bulat bulat, tata pada kotak bekal, sisihkan dahulu.

Buat sosis mie, rebus mie setengah matang, tiriskan airnya.

Potong sosis jadi 2 lalu kerat bagian atasnya, gulungkan mie ke sosis, lakukan sampai selesai.

Goreng sosis mie sampai matang, tiriskan.

Lalu tata sosis mie di bekal nasi berisi bola nasi nori tadi, siap untuk bekal.

Bahan Sosis Mie :

Bayam

Nasi

Nori

Sosis

Wortel

Bekal Bola Nasi Nori Dan Sosis Mie

Masukkan tepung terigu, margarin leleh, garam, minyak goreng dan air

Uleni sampai kalis, lalu diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, gilas adonan jadi tipis, lalu potong potong seperti gambar

Ambi selembar potongan adonan gilas lagi sampai tipis lagi, beri isian pisang lalu gulung

Goreng dengan api sedang sampai kering dan keemasan, tiriskan

Isian :

No Pork

Margarin

Pisang

Molen Pisang

Letakkan kulit lumpia di atas talenan, lalu beri campuran telur saus mustard dan saus mayonaise.

Tutup lagi dengan lembaran kulit lumpia lainnya.

Balik hingga kedua sisinya kecoklatan. Jika sudah matang, siap untuk disajikan.

Egg wrap ini simple dan irit karena menggunakan kulit lumpia yang tergolong murah dan bisa ditemui di toko frozen food atau supermarket

Resep Egg Tofu Brokoli Saus Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Egg Tofu Brokoli Saus Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik