Resep Egg Tofu Roll

Langkah 1

Buat dadar atau kulitnya dulu, campur semua bahan kulit lalu aduk hingga rata.

Langkah 2

Panaskan wajan teflon, olesi sedikit minyak, buat dadar. Sisihkan sebentar.

Langkah 3

Campur semua bahan utama, bahan isian tahu, aduk sampai rata.

Langkah 4

Bentangkan selembar dadar dan beri isian, gulung dan rapikan.

Langkah 5

Bungkus gulungan tahu dengan aluminium foil, bisa juga menggunakan daun pisang.

Langkah 6

Kukus selama 30 menit dan matikan api. Diamkan sampai benar-benar dingin.

Langkah 7

Setelah tahu gulung dingin, potong-potong sesuai selera. Goreng sampai golden brown. Angkat dan sajikan.