Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pecahkan telur, bumbui garam dan lada, kocok lepas.

Langkah 1

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil cenderung sedang. Tuang kocokan telur 1/4 bagian. Setelah bagian bawahnya set tapi bagian atasnya masih cair gulung segera menggunakan dua sutil.

Langkah 2

Tarik gulungan telur ke pinggir, tuang telur kebagian yang kosong. Setelah bawahnya set gulung lagi lakukan berulang sampai selesai.

Langkah 3

Setelah telur dingin, potong setebal 1 cm.

Langkah 4

Siapkan nasi panas. Basahi tangan dengan air matang. Ambil sesendok penuh nasi kemudian kepal. Lakukan sampai selesai.

Langkah 5

Bentangkan nori. Letakkan potongan telur ditengah, timpa dengan nasi kepal. Arahkan nori ketengah hingga mengikat nasi dan telur. Lakukan sampai selesai.

Langkah 6

Bahan Utama

Nasi

Nori

Tamago Nigiri Sushi

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi kangkung kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Rebus air sampai mendidih tambahakn sedikit garam. Masukkan kangkung, rebus sebentar, tiriskan.

Rebus kencur, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan hijau sampai empuk. Tiriskan.

Pindahkan rebusan kencur cabe dan bawang ke cobek. Tambahkan gula merah, terasi, asam jawa, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan kangkung rebus, aduk bersama sambal. Sajikan.

Sambal

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Kangkung

Kencur

Kangkung Rebus Sambal Kencur

Siapkan semua bahan dan bersihkan ayam yang telah di potong.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri dan jahe.

Dalam wajan panaskan minyak goreng dan masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi kemudian tambahkan dua lembar daun.

Setelah setengah matang tambahkan santan instan.

Setelah santannya tercampur rata kemudian masukkan ayam yang telah dibersihkan.

Setelah matang angkat dan bakar di atas teflon.

Langkah 7

Resep ini resep yang di berikan oleh uda sepupuku yang dulu pernah belajar jualan ayam di Tangerang bersama paman nya.

Seasoning

Cabe

Ayam Bakar Taliwang

Cuci ikan pindang keranjang, bersihkan isi perutnya.

Goreng. Setelah dingin buang duri-durinya.

Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. 
Masukkan cabe, tuang air.

Masukkan ikan pindang.
Bumbui saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Garam

Ikan

Kecap Manis

Lada

Oseng Pindang Keranjang

Dalam wadah, campur tepung tapioka, garam, lada dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukan potongan tahu kedalam adonan tepung. Aduk rata.

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukan tahu, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih cincang hingga berubah warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Siapkan wajan, tuang butter. Masukan irisan cabe dan daun jeruk. Tumis hingga masak.

Tambahkan tahu goreng dan bawang putih goreng. Aduk rata. Cek rasa. Angkat dan pindahkan diwadah saji.

Olahan tahu dipadukan dengan garam dan cabe. Buat cemilan atau jadi lauk pendamping nasi sama enaknya!

Tepung

Tahu Cabe Garam

Campur ubi merah dengan tepung sagu, dan garam. Uleni hingga tercampur rata. Lakukan sama dengan ubi kuning, tambahkan pasta pandan, aduk rata.

Bulatkan adonan masing-masing adonan merah dan hijau.

Siapkan panci, panaskan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukan biji salak merah dan hijau perbagian, agar tidak pengket. Masak hingga seluruh biji salak matang. Koreksi rasa dan angkat.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga hampir mendidih. Koreksi rasa lalu angkat. Sajikan biji salak dengan saus santan.

Kolak biji salak pasti disukai anak-anak, ayahnya dan bahkan ibuku. Camilan hangat ini enak dinikmati di sore hari apalagi di hari hujan seperti hari ini. Sengaja dipisahkan saus santannya untuk rasa yang lebih gurih.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Santan

Kolak biji Salak Dwi Warna

Siapkan pisang kepok matang, lalu kupas kulitnya.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, gula, vanili dan garam.

Tambahkan air secukupnya, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan plastik lalu masukan pisang utuh, geprek menggunakan talenan. Ulangi sampai semua habis.

Masukan satu persatu pisang kedalam larutan tepung balur sampai merata.

Kemudian goreng dengan minyak panas sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan toping.

Cemilan yang cocok disantap bareng teh ataupun kopi.

Toping

Pisang

Wijen

Pisang geprek wijen krispy

Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk agar bau amisnya hilang.

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian rebus hingga bumbunya meresap.

Goreng ikan hingga berwarna kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya membuat sambal mantah. Rendam cabe rawit, bawang merah supaya lebih segar dan warnanya akan lebih keluar.

Iris bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk hilangkan batangnya. Kemudian iris agak tebal jangan terlalu tipis.

Kemudian campurkan semua bahan yang sudah di iris seperti bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk aduk bersamaan tambahkan jerut nipis, merica dan sedikit garam. Terakhir beri minyak yang sudah dipanaskan kemudian tunggu sebentar hingga bumbunya meresap.

Sajikan ikan nila diatas piring ditaburkan sambal matah yang sudah jadi.

Langkah 8

Masakan sederhana banyak protein ( cocok buat yang suka pedes seger )

Bumbu halus

Bumbu Sambal Mantah 

Ketumbar

Serai

Ikan Nila Sambal Matah

Tumis bumbu dengan daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu tanak.

Tambahkan sedikit air beri bumbu gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata lalu angkat.

Pecinta kerang pedas wajib banget nyobain resep ini.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kerang

Kerang Masak Pedas

Pilin adonan kecil kecil agar mudah menggoreng nya.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, sajikan dengan saus sambal.

Buat nya ribet, di cemilin nya gak ada setengah jam 😋

Tahu Pok Pok

Goreng ikan tongkol hingga sedikit kering.

Masukkan garam, gula putih, penyedap rasa, serai dan daun jeruk.

Masukkan ikan goreng dan kemangi lalu aduk rata, angkat dan sajikan.

Resep andalan keluarga saat sedang musim ikan. Jangan terlalu lama menggoreng ikan agar tidak keras, menggoreng ikan terlebih dahulu bertujuan untuk agar tidak hancur dan amit saat di sambal.

Halal

Daun Kemangi

Sambal Tongkol Kemangi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan labu, siam, wortel dan kentang, masak sampai matang.

Kemudian tuang telur yang sudah dikocok lepas, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana, enak, sehat dan ekonomis, cocok juga untuk menu tanggal tua.

Labu Siam

Wortel

Sop Telur Labu Siam Wortel Kentang

Campurkan semua bahan kering ke dalam wadah lalu aduk rata dengan whisk.

Mixer dengan kecepatan rendah dahulu lalu naikkan pada kecepatan sedang, mix hingga setengah kalis.

Setelah itu masukkan margarin dan garam, mix kembali hingga tercampur rata dan kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 25-30 menit lalu kempiskan. Bagi menjadi beberapa bagian, lalu timbang masing-masing dengan berat 35 gr.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang merata. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan A :

Bahan B :

Gula

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Pisang

Goreng jengkol hingga matang, dengan air sebentar.  Lalu geprek.

Goreng ikan teri nasi sampai matang dengan api kecil.

Matikan api. Masukkan teri nasi, ikan pres dan jengkol ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu balado. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Salah satu resep sederhana tapi bikin boros nasi.

Bumbu Balado

Ikan Teri

Teri Nasi dan Jengkol Balado

Siapkan ketumbar, bawang putih, kemiri dan jahe. Kemudian haluskan dengan cara di blender.

Cuci bersih daging sapi yang sudah diiris untuk dendeng, kemudian beri perasan jeruk nipis.

Masukkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan serta daun jeruk dan daun salam. Rebus sekitar 3 menit.

Siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah dan putih. Cuci bersih.

Giling cabe tadi, tidak terlalu halus, cukup pecah-pecah seperti gambar.

Setelah itu, masukkan dendeng aduk merata, dan masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Masakan dendeng dengan cabe pecah-pecah seperti di rumah makan

Bumbu Rebus

Daging Sapi

Tomat

Dendeng Balado

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, dan geprek serai, sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi.

Setelah wangi masukkan semua bumbu yang sudah diiris, tumis hingga layu.

Lalu masukkan kerecek tumis hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan air, setelah mendidih masukkan garam, kecap, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lalu tutup biarkan hingga air menyusut.

Setelah meyusut kecilkan api koreksi rasa, tergantung selera boleh mau agak kering atau masih sedikit berkuah. Tumis krecek pedas sudah bisa dihidangkan..

Terimakasih resep nya sudah saya recook,rasa nya enak sekali,saya juga tambahkan telur puyuh dan tempe.
#JagoMasakMaret

Resep Egg Veggie Toast

Bahan Utama

Egg Veggie

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait