Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang daun sampai layu.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan daging ikan giling, masak sampai matang.

Langkah 4

Beri air, masukkan kecap asin, gula, kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan kol, tauge dan tahu, koreksi rasanya.

Langkah 6

Setelah semua bahan matang, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Ikan giling bisa diganti dengan daging giling apa saja sesuai selera.

Bahan Utama

#RecookYummy

Stor recook mbak,salam kenal..
nggak nyangka lho ternyata enak juga
saya membuat dengan bahan yang ada dan menyesuaikan dengan selera keluarga tentunya.

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Ikan

Ikan Tuna

Kembang Kol

Tauge

Sundubujjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Cuci bersih jamur lalu suwir kecil, cuci bersih wortel, buncis dan kentang lalu potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan wortel, buncis dan kentang. Aduk rata.

Masukkan jamur tiram, beri air. Tambahkan bihun yang sudah direbus, lada bubuk, kaldu bubuk dan saos tiram.  Masak sampai sayur empuk, koreksi rasa.

Menu favorite anak, lengkap karbo, prohe dan prona. Simple dan enak banget.

Bihun

Buncis

Jamur

Wortel

Sop Jamur Tiram

Siapkan air rebusan sagu mutiara. Masukkan dalam panci.

Rebus sagu mutiara sampai matang (transparan semua warna nya). Gunakan metode 5-30-7 (rebus 5 menit, matikan-tutup 30 menit, rebus lagi 7menit).

Masak air bersama agar - agar, santan, gula pasir dan garam.

Masukkan sagu mutiara ke dalam larutan agar dan santan. Masak hingga mendidih. Matikan api.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dibasahi. Setelah uap panas hilang, masukkan ke dalam kulkas.

Simple banget resepnya..rasa pudingnya manis gurih.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Puding Mutiara Santan #RoadtoIMY

Cuci bersih gurita, rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih. Kemudian rebus dengan daun salam, agar tidak amis. Rebus hingga empuk.

Haluskan bumbu. Panaskan sedikit margarin, tumis bumbu halus, serai dan bawang bombay.

Setelah harum, masukkan air. Tambahkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap, gula pasir dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan jagung manis yang sudah dipotong-potong.

Kemudian masukkan gurita yang sudah direbus tadi. Aduk sampai mendidih dan kuah menyusut. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa. Kemudian matikan kompor.

Tekstur gurita yang kenyal bikin semakin enak 🥰

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Salam

Jagung

Margarin

Serai

Gurita Saus Padang

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Gunakan pisang yang sudah matang. Bila adonan masih sangat lembek, tambahkan lagi sedikit tepung.

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Beras

Soda

Jemput Jemput Pisang

Cuci bersih nangka yang telah di potong-potong kemudian rebus di air mendidih hingga separuh empuk tiriskan dan bilas tujuannya agar kuah gulai tidak menjadi pahit karena getah dari nangka.

Tumis bumbu halus beserta daun-daunan hingga harum.

Tambahkan tetelan yang telah dicuci bersih aduk hingga tetelan berubah warna.

Tambahkan nangka yang telah direbus aduk rata.

Kemudian tuang santan aduk agar santan tidak pecah masak hingga tetelan empuk beri garam dan kaldu bubuk tes rasa matikan api.

Salin gulai nangka ke wadah dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep gulai cubadak/nangka keluarga saya.

Daging Sapi

Nangka

Gulai Nangka Tetelan #JagoMasakMinggu9Periode2

belah 2 dada ayam kemudian fillet dan potong dadu daging nya cuci bersih tiriskan.

tumbuk kasar lada hitam.  belah 2 cabe hijau besar buang biji nya dan potong besar²,iris kasar bawang bombay.

campur ayam dengan bumbu marinasi diamkan selama 3 jam di kulkas.  semalaman lebih bagus jadi bumbu nya makin meresap ke daging ayam.

panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum,masukan separo bagian bawang bombay tumis hingga layu.

masukan ayam yang telah di marinasi aduk rata hingga ayam berubah warna tambahkan air,kecap manis,saos tiram,garam,kaldu bubuk dan lada hitam masak hingga air menyusut dan ayam matang.

tambahkan irisan bawang bombay dan cabe hijau tes rasa masak hingga cabe hijau layu matikan api.

salin chicken black pepper ke piring dan sajikan.

Enak banget,bikin anak jadi lahap tiap makan pakai menu ini.

Bumbu Marinasi:

Bumbu Halus:

Lada

Paprika

Chicken Black Pepper

Bersihkan ikan bawal, lalu baluri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan

Siapkan daun pisang, olesi dengan mentega

Langkah 8

Panggang dengan api kecil selama 10 menit

Langkah 9

Balikkan ikan, panggang sisi lainnya selama 10 menit, sajikan

Langkah 10

Pakai ikan bawal yang dibelah, bumbu meresap enak. #RecookYummy (Sumber : Chef Chalista)

Mentega

Kemiri

Ketumbar

Jahe

Ikan Bakar Jimbaran

Campur tepung, ragi instan dan gula pasir hingga rata.

Tambahkan air hangat, tuang sedikit demi sedikit. Uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan serbet bersih, istirahatkan selama 60 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan menjadi 6 bagian, boleh dilubangi tengahnya terlebih dahulu. Istirahatkan lagi selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Goreng donat dengan api kecil.

Balik donat satu kali saja saat bagian bawah sudah berwarna kuning keemasan.

Dalam mangkok campur gula pasir dan kayumanis bubuk, aduk rata.

Angkat donat yang sudah matang, tiriskan sebentar lalu segera baluri dengan taburan. Donat siap dinikmati.

Donat tanpa telur dengan taburan gula pasir dan kayu manis.

Kayu Manis

Cinnamon Eggless Donuts #JagoMasakMinggu3Periode2

Es Batu

Kopi

Susu

Whipped Cream

Black Latte

Kocok gula pasir, susu kental manis, susu cair, dan minyak hingga gula larut.

Masukkan pisang yang telah dilumatkan, tepung terigu, vanili bubuk, dan garam.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dialasi papercup, lalu beri taburan choco chips. Kemudian, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Panggang selama 25 menit dengan suhu 170 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Mau bikin muffin, tapi telur lagi abis? tenang, yuk bikin dari resep ini. Dijamin uwenak. Pastikan baking powdernya aktif ya, soalnya kalo nggak aktif dia gak mau ngembang. Cara ngetesnya gampang kok, ambil sedikit BP lalu taruh di air panas, kalau dia langsung menyebar, tandanya dia masih aktif.

Baking Powder

Cokelat Chip

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Eggless Banana Muffin

Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.

Kemudian masukkan irisan daun jeruk, tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Memanfaatkan nasi sisa jadi menu simple dan enak... Untuk lauk sesuaikan selera...

Pelengkap

Nasi Daun Jeruk Simple

Campur terigu, maizena dan susu bubuk, aduk rata. Jangan lupa panaskan oven dulu ya.

Tambahkan butter margarin dan keju cheddar.

Tata di loyang, oles dengan kuning telur, taburi keju. Masukkan oven. Bila hampir matang, oles dengan kuning telur sekali lagi. Oven sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Tunggu kastengel dingin, baru tata di toples.

Enak meski tanpa telur. Telur hanya untuk olesan saja.

Bahan Lain

Keju

Tepung Maizena

Kastengel Eggless

Siapkan ayam lalu campurkan dengan bumbu tandoori, garam, lada, dan madu aduk hingga rata lalu diamkan beberapa menit agar meresap sempurna.

Siapkan minyak lalu panaskan. Setelah panas goreng ayam hingga matang dan kecoklatan lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan basmati yang telah dicuci bersih, bumbu tandoori, garam, dan lada dalam rice cooker lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ayam yang telah digoreng matang ke dalam rice cooker lalu aduk rata kembali.

Setelah tercampur dengan rata, masak dengan rice cooker hingga nasi matang. Setelah matang angkat dan sajikan selagi panas.

Bahan

Bahan Ayam

Halal

Nasi Ayam Tandoori Rice Cooker

Blender halus kacang tanah, kentang, bawang putih, dan cabe bersama 100 ml air.

Tuang bumbu ke dalam pan. 

Masukkan sisa air, gula jawa, dan garam lalu masak hingga mendidih dengan api kecil-sedang. 

Tambahkan santan, aduk rata lalu tes rasa. Angkat.

Rebus sayuran hingga cukup matang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan juga bahan pelengkap: telur rebus, tahu, dan tempe sangrai. Lalu iris memanjang tahu dan tempe.

Ambil 2 lembar kubis rebus, tata di atasnya potongan kentang, aneka sayuran dan potongan tahu, tempe, dan telur. 

Beri 1 sdm bumbu kacang untuk merekatkan. Bungkus amplop dan gulung gado-gadonya. Lakukan hingga habis.

Potong-potong dan Gado-Gado Roll siap disajikan bersama bumbu kacang.

Untuk menu sahur praktis dan sehat, kali ini saya bikin Gado-Gado Khas Surabaya, tanpa minyak. Gado-gadonya saya roll biar lebih praktis. Bumbu kacangnya juga bisa dibikin malem, jadi pas sahur tinggal rebus sayuran. Untuk isiannya beragam, ada karbo, protein, dan seratnya. Rasanya lengkap di setiap gigitan, ada manis dan fresh dari sayurannya, serta gurih dari bumbu kacangnya.

Resep Eggless Milo Cake #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Eggless Milo Cake #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis