Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawnag putih hingga harum, lalu masukkan ayam, masak hingga matang.

Langkah 2

Tambahkan pokcoy dan wortel, masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan spaghetti, tambahkan garam, italian seasoning, aduk rata, koreksi rasa. sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Pasta

Sawi

Wortel

Spaghetti Vegetable And Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, lalu kental dan putih berjejak.

Masukkan bahan B dan bahan D secara bergantian, kemudian mixer asal rata saja dan matikan mixer.

Tuang bahan C, lalu aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi tipis minyak sambil dihentak-hentakkan supaya gelembung udara keluar.

Panaskan panci pengukus, kemudian kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang.

Langkah 6

Yummy dan gampang banget bikinnya, cukup dengan dua telur saja rasanya enak.

Bahan A

Bahan B ( Ayak ) :

Bahan C ( Campur ) :

Bahan D ( Campur ) :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Coklat Kukus 2 Telur

Rebus kwetiau selama 4 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan baso. Aduk hingga berubah warna.

Masukkan kwetiau, daun bawang, taoge dan daun sawi. Aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata. Tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Kecap Manis

Kwetiau Penang #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan daun bawang, bawang merah, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Goreng telur hingga semua sisi matang lalu angkat, tiriskan, dan sajikan.

Recook resep dari kak Azsha Ramadhani serta ada bahan yang saya modifikasi.

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Lada

Dadar Telur Terigu Daun Bawang

Untuk topping ayam, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan fillet ayam, lalu masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, kemudian masukkan bumbu-bumbu dan irisan daun bawang. Biarkan mendidih, kemudian koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan kental, kemudian sisihkan.

Didihkan air kaldu ayam dan bawang putih halus.

Masukkan bakso sapi, irisan daun bawang, dan bumbu-bumbu, kemudian koreksi rasa.

Langkah 7

Campur mie basah yang sudah direbus dengan minyak bumbu, dan sajikan bersama topping ayam dan sawi rebus. Siram dengan kuah bakso, dan mie siap dinikmati.

Langkah 8

Bahan Topping Ayam

Bahan Kuah Bakso

Bakso

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Asin

Kemiri

Kunyit

Serai

Mie Ayam Bakso Sapi

Kupas kentang dan wortel potong dadu kemudian cuci bersih.

Kukus wortel dan kentang hingga setengah matang.

Rebus ayam sampai empuk kemudian cincang.

Tumis bawang putih sebentar sampai harum, kemudian masukkan bawang bombai tumis sampai layu dan matang.

Selanjutnya masukkan kentang, wortel dan ayam tambahkan sedikit air dan bumbu-bumbu lainnya.

Untuk isian pastel Singapura atau Karipap.

Cabe

Isian Karipap

Campurkan adonan basah dengan ayam fillet, lalu diamkan selama 5 menit.

Kemudian balur dengan tepung bumbu kering sampai rata.

Iris semua bahan sambal dabu-dabu, tambahkan garam dan gula pasir. Tuang minyak panas lalu beri perasan jeruk lemon atau jeruk nipis.

Siapkan piring saji, tata nasi dan ayam krispi beserta sambal dabu-dabu di atasnya.

Cocok untuk bekal keluarga maupun menu masakan sehari-hari. Kebetulan masih ada sisa daging ayam di kulkas, aku kreasikan menjadi ayam krispi yang ditambah sambal dabu-dabu.

Adonan Basah

Sambal Dabu-Dabu

Gula

Tepung

Tomat

Ayam Krispi Sambal Dabu-Dabu

Tambahkan telur, aduk-aduk hingga telur matang.

Tambahkan air hingga terendam, masak hingga wortel setengah matang atau air menyusut setengahnya.

Tambahkan pakcoy dan tomat, boleh tambahkan air lagi ya jika kurang.

Tambahkan tahu, merica, saus tiram, dan garam/penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sup Tahu Telur

Panaskan air sampai mendidih. Rebus spaghetti sampai matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan bakso, aduk rata. Lalu tambahkan telur. Aduk kembali sampai telur matang merata.

Tambahkan sawi hijau yang sudah diiris dan dicuci bersih.

Lalu masukkan spaghetti yang sudah direbus. Tambahkan kecap manis dan kaldu jamur.

Aduk semua bahan sampai tercampur merata. Angkat dan siap disajikan.

Mencoba menu baru dengan bahan dasar spaghetti.

Spaghetti

Spaghetti Goreng

Campurkan semua bahan lapisan kering. Aduk sampai rata.

Ambil sedikit lapisan kering dan tambahkan air. Aduk sampai tidak bergerindil.

Lumuri tahu dengan lapisan kering. Kemudian celupkan ke dalam lapisan basah. Selanjutnya lumuri lagi dengan lapisan kering. Lakukan sampai selesai.

Tahu goreng tepung kriuk kriuk pas lagi hangat-hangatnya. Cocok juga untuk lauk.

Bahan Lapisan Kering

Bahan Lapisan Basah

Tahu Goreng Tepung Krispi

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.

Campur bumbu dengan tahu, ayam, dan kelapa.

Masukkan daun kemangi, lalu aduk hingga rata.

Bungkus dengan daun pisang, beri daun salam, cabai rawit, dan irisan serai.

Kukus selama 45 menit.  Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bothok yang sehat dan enak. Dengan parutan kelapa dan harumnya daun kemangi yang menambah gurih cita rasanya.

Bumbu halus

Selamat malam mbak setor recook botol ayam nya uenakkk terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daun Kemangi

Kelapa

Bothok Ayam Tahu

Goreng tempe hingga setengah kering. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan tempe dan ayam suwir. Aduk rata.

Masukkan air. Bumbui dengan lada hitam bubuk, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Masukkan cabe merah dan cabe ijo besar.

Setelah air menyusut koreksi rasa. Bila sudah pas matikan api.

Masih punya sedikit daging ayam, sedikit tempe, diolah jadi satu buat menu lauk makan siang 😍
Jadilah tempe ayam lada hitam, bisa jadi ide menu bekal nih moms 😘

Bawang Bombay

Tempe Ayam Lada Hitam

Sobat Yummy, mungkin kamu sering kali menikmati kentang goreng sebagai salah satu camilan atau makanan penutup saat hangout bersama teman-teman. Namun, tahukah kamu bahwa kentang goreng ternyata mengandung kalori yang cukup tinggi?
Banyak orang sering kali mengabaikan kalori kentang goreng ini, padahal perlu diwaspadai karena berlebihan konsumsi kalori dapat membawa dampak tidak baik bagi kesehatan kita. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui kandungan gizi kentang goreng dan cara mengolahnya agar rendah kalori. Mari kita simak informasinya di artikel ini.<h2>Kalori Kengang Goreng dan Kandungan Gizinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/7a04ac6001d76a9dfe11bcf8f202ba04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang goreng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang goreng (pexels.com/dzeninalukac)</a></div>Pertama, mari kita bahas kandungan gizi kentang goreng. Kentang goreng umumnya terbuat dari kentang yang dipotong-potong dan digoreng dalam minyak panas. Menggoreng kentang ini membuatnya memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Selain itu, kentang goreng juga mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral.
Dilansir dari&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/kentang-goreng?portionid=20328&amp;portionamount=1,000" target="_blank" rel="noopener">Fatsecret</a>, dalam satu porsi kentang goreng atau setara dengan 70 gram kentang goreng, memiliki kandungan 192 kkal, 9,84 gram lemak, 24,96 gram karbohidrat, dan 2,44 gram protein.
Jumlah kalori ini bisa berbeda tergantung pada cara pengolahan kentang dan jenis minyak yang digunakan saat menggorengnya. Jika menggunakan minyak yang lebih kaya lemak seperti minyak kelapa atau mentega, jumlah kalori dalam kentang goreng dapat lebih tinggi.
Selain itu, kandungan lemak dalam kentang goreng juga bisa berbeda tergantung pada ketebalan potongan kentang dan cara pengolahan minyak. Kentang goreng yang lebih tipis cenderung menyerap lebih banyak minyak, sehingga memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi.
Namun, bukan berarti kita harus menghindari kentang goreng sepenuhnya. Kentang sendiri merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh. Asalkan dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan, kentang goreng masih bisa dinikmati sebagai hidangan sesekali.<h2>Cara Mengolah Kentang Goreng Rendah Kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/6985d2eb80be02726cfbaad7a29b19bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://unsplash.com/photos/lpsbMRRqMQw" target="_blank">Ilustrasi kentang goreng renyah (unspalsh.com/joycepanda)</a></div>Jika kamu ingin menikmati kentang goreng dengan kalori yang lebih rendah, ada beberapa cara yang bisa kamu coba. Pertama-tama, kamu bisa mengolah kentang dengan cara dipanggang atau direbus alih-alih digoreng. Mengolah kentang dengan cara ini akan mengurangi jumlah lemak yang ada dalam hidangan.Selain itu, pilihan minyak yang digunakan saat menggoreng juga berpengaruh pada kandungan kalori. Lebih baik menggunakan minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak kanola yang rendah lemak jenuh. Mengurangi jumlah minyak yang digunakan saat menggoreng juga dapat membantu mengurangi kalori dalam kentang goreng.Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu sehat pada kentang goreng seperti paprika, lada, atau bawang putih. Bumbu-bumbu ini tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan tambahan.Terakhir, penting untuk mengontrol porsi konsumsi kentang goreng. Lebih baik mengonsumsi kentang goreng dalam porsi yang sesuai sehingga tidak melebihi kebutuhan kalori harian yang dianjurkan. Menggantikan kentang goreng dengan camilan lain yang lebih rendah kalori juga bisa menjadi pilihan yang baik.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kentang-goreng-renyah-tidak-lembek target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Tidak Lembek, Bikin Ketagihan
 
 </a>
 Sobat Yummy, meskipun kentang goreng lezat, kita perlu memperhatikan kalori yang terkandung di dalamnya. Kentang goreng mengandung kalori yang cukup tinggi, terutama jika digoreng dengan minyak yang berlebihan. Namun, bukan berarti kita harus menghindari kentang goreng sepenuhnya.
Dengan cara mengolah yang tepat dan mengontrol porsi konsumsi, kita masih bisa menikmati kentang goreng tanpa khawatir dengan kalorinya. Seimbangkan pola makan dan tetap beraktivitas secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuhmu. Jaga kesehatanmu, Sobat Yummy!

Kalori kentang goreng sering diabaikan oleh banyak orang. Padahal, kentang goreng ternyata mengandung kalori yang cukup tinggi. Simak informasi selengkapnya.

Kalori Kentang Goreng, Kandungan Gizi dan Cara Mengolahnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong tipis bawang bombay dan kentang, lalu goreng hingga setengah matang, angkat tiriskan.

Kocok telur, garam dan lada hingga tercampur rata.

Lalu masukan kentang dan bawang bombay, aduk rata.

Panaskan minyak sedikit, goreng hingga kedua sisi matang.

Spanish Omelet #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan bawang putih, kencur, cabe besar dan cabe rawit. Tambahkan garam, terasi dan gula pasir. Ulek hingga halus.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, tumis bumbu urap hingga harum lalu tambahkan irisan daun jeruk, aduk rata.

Setelah bumbu tercampur rata, koreksi rasanya. Masak hingga kadar air dari kelapa sedikit berkurang agar bumbu awet dan tidak cepat basi.

Siapkan sayur cambah dan kembang turi yang sudah dicuci bersih.

Panaskan air dan rebus hingga layu saja, lalu angkat dan siram dengan air dingin. Tiriskan, peras sedikit airnya lalu sajikan dengan bumbu urap dan rempeyek.

Resep Eggplant Tempura

Bahan Utama

ADONAN PENCELUP:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait