Ekado

Resep Ekado

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(1 Rating)

Ekado merupakan salah satu olahan makanan yang berasal dari Negara Jepang yang memiliki cita rasa enak dan gurih, untuk isiannya bisa dimodifikasi sesLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gram daging

50 gram udang kupas

50 gram wortel

1 butir telur

1 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1 sdt kecap asin

1 sdm saos tiram

1 sdm minyak wijen

3 siung bawang putih

Secukupnya kulit tahu

1 lembar daun pandan

2 sdm tepung tapioka

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ayam ayam dan udang lalu potong-potong untuk memudahkan proses menghaluskan.

Langkah 1

Bersihkan ayam ayam dan udang lalu potong-potong untuk memudahkan proses menghaluskan.

Masukkan udang, ayam, bawang putih dan telur ke dalam chopper lalu haluskan.

Langkah 2

Masukkan udang, ayam, bawang putih dan telur ke dalam chopper lalu haluskan.

Masukkan tepung, dan bumbu-bumbu lainnya chopper kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan tepung, dan bumbu-bumbu lainnya chopper kembali hingga tercampur rata.

Masukkan wortel yang sudah di parut lalu aduk rata, koreksi rata dengan menggoreng sedikit adonan.

Langkah 4

Masukkan wortel yang sudah di parut lalu aduk rata, koreksi rata dengan menggoreng sedikit adonan.

Potong kotak kulit tahu dan iris memanjang daun pandan lalu sisihkan.

Langkah 5

Potong kotak kulit tahu dan iris memanjang daun pandan lalu sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit tahu rendam dalam air sebentar lalu bentangkan, beri 1 sdm isian.

Langkah 6

Ambil 1 lembar kulit tahu rendam dalam air sebentar lalu bentangkan, beri 1 sdm isian.

Bungkus lalu ikat dengan menggunakan daun pandan, lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Langkah 7

Bungkus lalu ikat dengan menggunakan daun pandan, lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement