Whenie Beckham
5.0
(5 Rating)
Cocok untuk takjil. Enak dan bergizi.
Piring
Piring Saji
Chopper
Advertisement
Langkah 1
Potong-potong kulit tahu menjadi potongan kecil, sisihkan.
Langkah 2
Potong kecil daging ayam fillet, masukkan ke chopper, tambahkan bawang putih, telur, merica, kaldu bubuk, serta dashi.
Langkah 3
Chopper hingga halus.
Langkah 4
Kemudian pindahkan ke wadah, tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
Langkah 5
Ambil 1 lembar kulit tahu, letakkan sedikit adonan ekado di atasnya. Lalu beri telur puyuh rebus.
Langkah 6
Rapikan lalu ikat bagian atasnya dengan benang kasur atau daun kucai. Kemudian kukus hingga matang selama 20-25 menit.
Langkah 7
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ekado hingga golden brown dan kulitnya garing, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya. Lalu sajikan di atas piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement