Resep Elephant Ear Bread

Langkah 1

Campurkan semua bahan kering, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan bahan B lalu aduk rata.

Langkah 3

Uleni hingga kalis, tutup dengan kain, diamkan selama 15 menit.

Langkah 4

Setelah 15 menit, tambahkan bahan C, uleni hingga kalis elastis.

Langkah 5

Kemudian istirahatkan lagi selama 20 menit.

Langkah 6

Setelah 20 menit, tambahkan 1/2 adonan dengan pasta coklat, lalu bulatkan @25 gr, jadi 12 buah.

Langkah 7

Lalu pipihkan adonan tata dalam loyang 20 cm yang sudah di alas baking paper dan dioles margarin, lalu istirahatkan lagi hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 8

Setelah mengembang oles permukaannya dengan susu cair dan tabur scrumble.

Langkah 9

Panggang dengan suhu 180° selama 20 menit api atas bawah hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Setelah matang, oles dengan butter.