Empal Ayam

Resep Empal Ayam

Mella Soeboeh

Mella Soeboeh

5.0

(1 Rating)

Ga kalah enak sama empal daging sapi😋

Bahan Utama

½ kg boneless dada ayam

5 lembar daun salam

1 ruas laos, geprek

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

150 gram gula merah

2 sdm ketumbar bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Potong daging ayam tipis tipis, lalu rebus sampai setengah matang.

Langkah 1

Potong daging ayam tipis tipis, lalu rebus sampai setengah matang.

Geprek sedikit ayam, supaya bumbu mudah meresap.

Langkah 2

Geprek sedikit ayam, supaya bumbu mudah meresap.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan daun salam dan laos.

Langkah 4

Masukkan daun salam dan laos.

Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Langkah 5

Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan gula merah, ketumbar dan garam, test rasa.

Langkah 6

Masukkan gula merah, ketumbar dan garam, test rasa.

Masukkan daging ayam rebus, masak sampai air surut dan bumnu meresap.

Langkah 7

Masukkan daging ayam rebus, masak sampai air surut dan bumnu meresap.

Panggang dengan sedikit minyak, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 8

Panggang dengan sedikit minyak, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement