Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan cumi, lalu taburi garam dan merica bubuk, aduk rata diamkan 15 menit.

Langkah 1

Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Siapkan wadah ambil 4 sdm tepung bumbu lalu larutkan dengan air hingga mencair. Celupkan cumi kedalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam adonan kering.

Langkah 2

Goreng cumi hingga golden brown, angkat tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan merica bubuk.

Langkah 5

Selanjutnya masukan cumi krispi, aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 6

Olahan cumi krispi dengan cabe garam dan rasanya pedas gurih dengan aroma daun jeruk.

Bahan Utama

Tepung Bumbu

Bumbu Cabe Garam

Halal

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Cumi Cabe Garam Daun Jeruk

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan tomat, tumis kembali hingga bumbu matang.

Setelah itu masukkan telur, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Pindahkan balado telur ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 7

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi putih hangat. Yuk masak!

Bawang Merah

Telur Balado

Kukus ubi ungu hingga empuk, kupas kulitnya lalu haluskan.

Campurkan susu cair, santan, gula pasir dan agar-agar bubuk. Aduk rata.

Bagi menjadi 3 bagian, untuk 1 mangkuk, lebih banyak susu nya.

Untuk mangkuk dengan susu paling banyak masukkan 4 sdm pasta ubi, untuk mangkuk ke- 2, masukkan 2 sdm pasta ubi, mangkuk ke- 3, 1 sdm pasta ubi.

Untuk mangkuk dengan 4 sdm pasta tambahkan 7 tetes pewarna, untuk mangkuk dengan 2 sdm pasta ubi tambahkan 5 tetes pewarna, dan untuk mangkuk dengan 1 sdm pasta ubi, tambahkan 1 tetes pewarna. Aduk rata.

Masak susu dengan warna paling tua hingga mendidih, saring lalu tuang ke cetakan.

Beri air di bawah cetakan agar lebih cepat dingin, jika sudah terlanjur mengeras, tusuk-tusuk puding agar menempel.

Untuk warna ungu ke 2, masak hingga mendidih saring dan tuang diatas puding 1 yang sudah sedikit mengeras secara perlahan.

Langkah 8

Untuk susu ke 3 masak juga hingga mendidih, saring dan tuang ke lapisan 2 yang sudah sedikit mengeras secara perlahan. Dinginkan di kulkas, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Langkah 9

Ubi ungu punya warna yang cantik dengan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Agar-Agar

Santan

Puding Ombre Ubi Ungu

Haluskan bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu lainnya.

Masukkan kikil rebus, bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Tuang santan dan daun bawang. 
Aduk dan tes rasa. 
Angkat dan sajikan.

Recook resepnya mbak Lely Puspitasari. 
Mantap banget, tempe kacang khas Malangnya bikin makin sedap. 
Tahunya aku ganti tempe kedelai.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Lengkuas

Lodeh Kikil Tempe Kacang

siapkan semua bahan bumbu rajang. potong ayam menjadi 10 (agar mudah dibungkus daun).

tumis serai bawang putih dan merah dengan minyak secukupnya sampai harum.

aduk rata tambahkan santan, air putih, gula, garam dan kaldu jamur.

bakar daun pisang agar layu dan mudah dilipat. lipat daun pisang berbentuk tum. beri plastik ditengah tengah antara daun (tujuannya agar kuah tidak bocor).

masukkan daun jeruk dan daun salam letakkan di bawah kemudian masukkan ayam dan bumbu rajang lainnya diatas.

lakukan hingga semua garang asem terbungkus rapi. kukus selama 20 menit hingga matang.

"Menu ngabisin nasi anget ini. bumbu tanpa ribet uleg".

Belimbing

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Jeruk Nipis

Serai

Garang Asem Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Tambahkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih dan pala lalu masukan juga telur ayam, garam, merica bubuk dan fiber creme, aduk rata

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan

Bumbu Halus :

Pala

Perkedel Kentang Creamy

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Tambahkan gula, garam, lada, jinten bubuk, dan kaldu bubuk sapi, aduk rata dan bentuk bola-bola.

Tambahkan santan, kunyit bubuk, gula garam, dan kaldu bubuk sapi lalu masak hingga santan matang.

Tuangkan santan pada mangkuk yang telah berisi bola-bola daging, sajikan.

Perpaduan daging dengan kuah santan, anak-anak pasti suka.

Daging

Buah

Bombay

Tepung

Roti

Gula

Kaldu

Lada

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Bola Bola Daging Kuah Kuning

Lelehkan margarin dan coklat DCC dengan cara double boiler.

Sementara itu, campur tepung terigu dan coklat bubuk, ayak.

Campur gula pasir, telur, dan sp. Mixer selama ± 10 menit dengan kecepatan tinggi atau sampe kental putih dan berjejak.

Masukan ayakan tepung dan coklat bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata.

Masukan lelehan DCC dan margarin, aduk balik menggunakan spatula.

Ambil mangkuk, tuang susu kental manis dan 4 sdm adonan. Campur rata.

Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin dan ditaburi tepung terigu, lapisi bawahnya dengan kertas roti.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama berat. Tuang adonan ke loyang. Kukus selama 15 menit. Kukusan didihkan dulu sebelum digunakan.

Masukan adonan yang telah dicampir dengan skm. Kukus lagi selama 12 menit.

Masukan adonan terakhir. Kukus selama 25 menit. Tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan yang menempel, matikan api.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Brownies Coklat Kukus

Masukan tepung terigu, kentang kukus yang sudah dihaluskan, gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah.

Kemudian masukan margarin, uleni sampai kalis elastis, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat selama 45 menit.

Jika sudah mengembang, kempes kan adonan lalu timbang per adonan 40 gr, rounding kemudian pipihkan lubangi bagian tengah menggunakan spuit, lakukan sampai selesai, diamkan lagi selama 15-20 menit atau sampai mengembang kembali.

Panaskan minyak di api kecil, lalu goreng sampai kedua sisi matang, cukup sekali balik, tiriskan.

Jika adonan sudah hangat, beri toping selai coklat dan mesis coklat, sajikan.

Toping :

Ragi

Donat Kentang

Petik bayam, ambil daunnya saja. Potong-potong jagung.

Didihkan air, masukkan ceker ayam yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu.

Masukkan potongan jagung. Masak sampai jagung matang.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan bayam, masak sampai matang. Koreksi rasa.

10.01.24
Memanfaatkan bayam yang tumbuh di samping rumah.

Bayam

Jagung

Bening Bayam

Kupas dan kukus kentang hingga empuk. Campurkan kentang rebus, kaldu bubuk dan garam dalam satu wadah lalu haluskan dengan potato masher hingga lembut, sisihkan.

Buat isian, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan buncis, wortel, sosis, garam, gula, kaldu bubuk, merica dan pala bubuk. Masak hingga sayuran matang dan airnya menguap. Angkat.

Siapkan loyang muffin lalu isi setengahnya dengan kentang yang telah halus.

Tambahkan bahan isian lalu tutup kembali dengan kentang halus.

Taburkan keju parut diatasnya dan oven dengan suhu 180 C selama 30 menit hingga kentang bagian atas berwarna kecoklatan.

Pastel Kentang tutup ini dikreasikan dengan di isi sayuran, keju parut serta sosis, serta tidak pedas untuk bekal anak. Tapi resep aslinya simpel dengan saus sambal, ayam serta keju mozarella.

Isi Sosis

Sosis

Wortel

Pastel Kentang Tutup Isi Sosis

Goreng ebi sampai berubah warna, angkat. Tiriskan.

Haluskan ebi yang sudah di goreng. Sisihkan.

Masukan asam Jawa kedalam wadah, tambahkan setengah gelas air. Remas-remas lalu saring air.

Masukan kedalam panci air asam Jawa, gula merah, dan cabai bawang yang sudah di haluskan

Setelah mendidih, tambahkan ebi dan garam.

Masak hingga sambal agak mengental. Sambal siap di hidangkan bersama cireng.

Sambal ini memiliki cita rasa yang pedas, manis, asam, dan segar. Cocok untuk cocolan cireng.

Sambal Cireng

Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam dan butter. Uleni setengah kalis.

Masukkan garam dan butter yang setengah leleh.

Mixer kembali hingga kalis elastis (window pane)

Bagi adonan masing masing 25 gr kemudian bentuk bulat dan pipihkan. Proofing (diamkan adonan) selama 30 menit lalu tekan-tekan bagian tengah menyerupai pizza. Tusuk-tusuk bagian tengah dengan garpu, olesi roti dengan kuning telur.

Beri topping sosis dan saus tomat, kemudian tambahkan taburan oregano dan parsley di atasnya.

Panggang selama 20 menit dengan suhu 180°C menggunakan api atas bawah. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan sebentar lalu sajikan.

Roti pizza siap dinikmati. Btw roti ini asli lembut banget chef dijamin gak akan nyesel cobain.. sampai 3 hari lebih pun masih softly banget..

Masih seputar per-rotian anak saya suka sekali dengan roti,jadi sayapun harus banyak ide untuk memutar otak agar sebisa mungkin menyajikan roti yang lembut enak dan di suka oleh anak. meskipun dengan resep saya, banyak sekali yang saya tambah dan kurangi dr beberapa resep untuk menciptakan rasa yang enak dan lebih enak. Oleh sebab itu knp saya suka sekali membuat roti resep otodidak karena saya sering kali tidak cocok menggunakan resep milik org lain,apa mungkin juga karena lidah saya cerewet 😁

Topping

Bahan olesan

Mayonaise

Mentega

Oregano

Saus Sambal

Tepung Terigu

Whipped Cream

Pizza Bread #UntukSiBuahHati

Cuci bersih daging sapi, kemudian iris tipis.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Serundeng adalah salah satu makanan khas Nusantara. Bisa dibuat untuk stok lauk juga. Recook resep Mba Laila Fitria.

Resep Empal Daging Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus / Uleg:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Empal Daging Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus / Uleg:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet