Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan timun, cabai hijau, dan cabai rawit, masak hingga timun setengah matang.

Langkah 3

Kecilkan api, masukkan ikan, masak dengan api kecil supaya tidak merusak albumin ikan gabusnya.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata, kemudian masukkan tomat.

Langkah 5

Langkah 6

Anak lagi bosan makan ayam mintanya ikan, jadi hari ini masak sop ikan gabus, rasanya seger gurih.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Lada

Lengkuas

Serai

Tomat

Sop Ikan Gabus

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cairkan gula merah dengan 120 ml air kemudian saring agar bersih, sisihkan

Kocok telur di panci masukkan air gula yang telah disaring. Masukkan juga bubuk agar, air, santan instan, gula pasir, garam dan vanili essence aduk hingga rata

Hidupkan api gunakan api sedang, aduk terus hingga mendidih dan lumut terlihat. Matikan api biarkan uap anas hilang sambil terus diaduk agar lapisan tidak terpisah

Cuci cetakan dengan air matang, tuang adonan perlahan hingga adonan habis

Setelah dingin masukkan kulkas agar set. Keluar kan dari kulkas dan potong sesuai selera

Puding kesukaan anak aku, untuk membuat lumut yang kecil harus sering diaduk saat membuat tapi jika suka lumut yang besar cukup sesekali aduknya

Gula Merah

Puding

Santan

Puding Lumut Gula Merah

Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan bumbu kuning dan ungkep.

Panaskan minyak goreng, goreng kacang paga hingga garing.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam di ulekan. Tambahkan perasan jeruk nipis.

Goreng cabai sampai matang, tambahkan micin dan gula, aduk rata.

Masukkan ikan dan kacang paga, aduk rata dan sajikan dalam piring, siap dinikmati.

Jeruk Nipis

Kacang

Tongkol Sambal Cabe Ijo

Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu kering kecoklatan.

Masukkan ayam potong. Tumis hingga berkulit

Tambahkan air dan aduk merata bumbu dan air.

Setelah mendidih. Baru tambahkan gula dan kecap sesuai selera. Rebus kembali hingga air agak menyusut ya . Lalu matikan kompor

Goreng sedikit berkulit kecoklatan ataupun menggunakan air fryer selama 10menit. Suhu 150°C

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Bakar Kecap (Bumbu Putih)

Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis sampai harum.

Masukkan sosis, masak sebentar kemudian pinggirkan ke samping wajan. Masukkan telur, aduk sekedar saja jangan terlalu diorak-arik ya. Ini saya pakai 2 putih telur.

Saat telur belum sepenuhnya bergumpal, masukkan nasinya. Aduk-aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk, dan kecap asin. Masak rata, lalu masukkan daun bawang, aduk rata lagi. Sajikan.

22.11.23
Sarapan simpel buat anak dan bisa jadi ide bekal.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Mentega

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Mentega

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum.

Tambahkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.

Tuang air, lalu bumbui garam, gula merah dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai air menyusut tinggal setengahnya.

Masukkan tahu, kentang dan wortel. Aduk rata.

Masak lagi sambil diaduk sampai matang dan kental.

Daging Sapi

Daging Sapi Masak Kecap

Bersihkan jakur tiram, pisahkan dengan bagian yang keras. Belah bagian batang tebal tapi jangan putus. Cuci bersih.

Dalam wadah, masukkan jamur, tambahkan kecap asin, dan masukkan air hingga merendam permukaan jamur. Rendam selama kurang lebih 5 menit.

Dalam wadah, masukkan semua jenis tepung, beri garam, kaldu dan merica. Aduk rata.

Ambil 2 sdm tepung kering, beri 6 sdm air. aduk rata.

Ambil secukupnya jamur, peras air rendamanya. Masukkan ke dalam tepung kering.

Masukkan jamur yang sudah di balut tepung kering ke dalam tepung basah. Masukkan kembali ke tepung kering. sambil di tekan dan di bentuk menyerupai ayam.

Masukkan jamur yg sudah di lapis tepung ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang.

Langkah 7

Haluskan bahan sambal, tambahkan garam dan kaldu jamur, Siram dengan minyak panas.

Langkah 8

Penyajian, Geprek jamur menggunakan ulegan kemudian tuang sambal di atasnya.

Langkah 9

Jamur goreng krispy dan sambal bawang, menggugah selera.

Jamur

Jamur Geprek #JagoMasakMinggu3Periode2

Kupas kentang, cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Iris kentang menjadi potongan kecil-kecil.

Siapkan air dalam panci, didihkan. Rebus kentang hingga empuk sekitar 20 menit dengan api sedang dalam panci tertutup.

Setelah kentang matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Haluskan menggunakan garpu.

Setelah cukup halus, tambahkan gula pasir, garam, tepung beras, dan maizena. Aduk hingga tercampur merata.

Siapkan adonan. Ambil sebanyak 1 sendok makan, pipihkan. Letakkan potongan keju mozzarela atau keju jenis lainnya di tengahnya.

Tutup dengan adonan di atasnya, rekatkan sehingga isian tidak bocor saat digoreng. Bentuk adonan sesuai selera.

Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak goreng. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak panas di atas api kecil. Goreng setiap sisinya selama sekitar 3 menit atau hingga kuning keemasan.

Panekuk kentang keju siap disantap selagi hangat.

Panekuk kentang isi keju yang lumer dengan kulit yang krispi di luar dan lembut di dalam.

Halal

Keju

Tepung

Panekuk Kentang Keju

Potong timun sesuai selera dan juga potong bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat.

Tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu sampai golden brown.

Masukkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Setelah agak mendidih masukkan timun, tunggu mendidih lalu tambahkan cabai keriting agar tidak over cook.

Setelah timun sudah agak layu atau lumayan empuk, masukkan tomat agar masih segar, jangan lupa dicicipi lagi rasanya.

Sayur pilihan untuk panas dalam tapi rasanya enak, bahan simpel, cukup 5000 bisa dimakan 1 keluarga.

Timun

Sayur Timun Simpel

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga harum.

Kemudian masukkan ayam yang sudah di cuci dan di rebus terlebih dahulu aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa merica bubuk, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan kecap manis aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan daun salam dan daun bawang aduk sampai rata masak hingga sat dan matang siap di sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam Kecap

Potong panjang kucai, cuci bersih tauge dan kucai.

Potong acak, bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat, oseng hingga layu.

Menu rumahan yang sedap dan simple. Kepedasan sesuai selera, bisa ditambah atau di kurangi.

Tauge

Tumis TKP (Tauge Kucai Pedas)

Potong oncom bentuk dadu. Rendam sebentar. Tiriskan.

Iris-iris cabe, bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas.

Panaskan minyak goreng. Tumis bahan yang sudah diiris. Aduk rata sampai layu.

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tes rasa setelah menyerap.

Setelah rasa pas, matikan kompor. Dan siap dihidangkan.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Gula

Petai

Tumis Oncom Cabe Ijo

Tambahkan air kaldu ungkep ayam, masak hingga matang

Tambahkan kentang dan ayam, aduk hingga tercampur

Bumbunya berasa, enak juara. Selamat mencoba!

Bumbu Ungkep

Bahan Bumbu Balado

Minyak Sayur

Balado Ayam Kentang

Campur bahan bubur dalam panci, aduk rata.

Rebus semua bahan kuah kinca sampai mendidih dan gula merah mencair.

Ambil satu centong bubur, letakkan dalam piring.

Bahan Kuah Kinca :

Daun Pandan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Sutera

Kupas singkong cuci bersih lalu potong dadu singkong cuci kembali sampai bersih.

Marinasi singkong dengan bumbu halus, beri garam dan air aduk rata diamkan 30 menit. Lalu rebus sampai matang. Angakt tiriskan.

Panaskan minyak goreng singkong sampai terendam minyak, diamkan sesekali di balik biar tidak gosong.

Setelah kerupuk singkong mengambang aduk aduk selama 5 menit sampai benar benar kering lalu angkat dan tiriskan.

Iris tipis daun kunyit goreng sampai kering angkat. Setelah dingin taburkan pada kerupuk ganepo.

Singkong

Kunyit

Minyak

Kerupuk Ganepo #JagoMasakMinggu11

Campur buah yang telah dipotong, tambahkan es batu.

Masukkan susu kental manis dan air sesuai selera, campur es buah nangka alpukat hingga rata.

No Alcohol

Alpukat

Nangka

Susu

Es Alpukat Nangka Susu

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih parut, lada, garam, gula, kaldu bubuk dan air panas lalu uleni sampai tercampur rata.

Tambahkan 1 butir telur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Goreng tahu pletok sampai benar-benar matang, gunakan api kecil.

Tepung Terigu

Tahu Pletok

Puding Cokelat: campur dalam panci agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk & garam, aduk rata. Tuang susu UHT, aduk rata, nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api.

Di wadah lain, kocok lepas kuning telur. Tambahkan 2 sendok sayur adonan puding cokelat, aduk rata. Masukkan kembali campuran kuning telur ke dalam adonan puding, nyalakan api, masak sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.

Segar & enak. Cocok untuk pengganti kue ulang tahun & ide jualan.

Resep Empal Daging Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus / Uleg:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Empal Daging Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus / Uleg:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024