Empal Daging Sapi #JelajahBarat

Resep Empal Daging Sapi #JelajahBarat

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(8 Rating)

Makanan Nusantara satu ini begitu menggugah selera banget.. Digado enak dimakan bareng nasi juga enak. Apa sih makanan kaya rempah Nusantara yang gakLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr daging sapi

850 ml air

Bumbu halus

4 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 sdm ketumbar

1 sdt jinten

Pelengkap

5 lembar daun jeruk

1 sdt garam

½ sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging hingga empuk sekitar 30 menit.

Langkah 1

Rebus daging hingga empuk sekitar 30 menit.

Iris daging sesuai selera.

Langkah 2

Iris daging sesuai selera.

Blender bumbu hingga halus.

Langkah 3

Blender bumbu hingga halus.

Tumis bumbu hingga harum menggunakan minyak secukupnya, kemudian masukkan daun jeruk. Aduk rata.

Langkah 4

Tumis bumbu hingga harum menggunakan minyak secukupnya, kemudian masukkan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan daging kemudian tuang air rebusan daging secukupnya hingga penuh daging tenggelam. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga empuk dan bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan daging kemudian tuang air rebusan daging secukupnya hingga penuh daging tenggelam. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga empuk dan bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, matikan api. Biarkan empal hingga suhu ruang agar bumbu meresap sempurna.

Langkah 6

Setelah bumbu meresap, matikan api. Biarkan empal hingga suhu ruang agar bumbu meresap sempurna.

Goreng sebentar hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Langkah 7

Goreng sebentar hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lia_Ariani

Lia_Ariani

Empal Daging Sapi #JelajahBarat

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo mbak... Kirim recook yaa... Makasih inspirasinya #RecookYu...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Empal Daging Sapi #JelajahBarat

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement