Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci ikan patin lalu buang tulangnya, kemudian beri garam dan perasan jeruk lemon lalu diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kunyit dan biji ketumbar.

Langkah 2

Cuci kembali ikan, tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan marinasi selama 30 menit.

Langkah 3

Campurkan bahan pelapis lalu tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tekstur kental.

Langkah 4

Setelah 30 menit, masukkan potongan ikan ke dalam adonan basah.

Langkah 5

Goreng ikan hingga matang dan kecokelatan lalu angkat dan tiriskan. Sajikan ikan patin fillet crispy selagi hangat.

Langkah 6

Cara lain menikmati ikan patin, rasanya gurih dan teksturnya renyah.

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Bahan Pelapis

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Lada

Tepung Terigu

Ikan Patin Fillet Crispy

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Baluri hingga merata, masukkan dalam kulkas semalaman.

Tata ayam di atas panggangan. Panggang dengan oven suhu 180°C selama 25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan ayam dari oven, angkat dan siap disajikan.

Yummy banget, bisa untuk inspirasi bekal nih moms! yuk dicoba!

Bumbu Perendam:

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Spicy Chicken Wings

Lelehkan margarin, ceplok telur hingga matang.

Potong-potong sosis, goreng diatas pan bekas telur tadi.

Olesi burger bun dengan margarin. Kemudian panggang diatas pan hingga matang. Angkat.

Olesi burger bun dengan mayonnaise dan saus tomat.

Beri telur ceplok dan sosis. Tutup dengan burger bun lagi diatas nya. Sajikan

Lagi ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Karena burger kesukaan anak-anak, apalagi ditambah telur ceplok. Semakin mantab. terima kasih inspirasinya.

Halal

Roti

Sosis

Egg Burger

Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin, potong sedikit keempat sisi tengah roti tawar (jangan sampai putus)

Lipat saling menumpuk keempat sisi roti tawar dan letakkan dalam cetakan

Dalam wadah, campurkan gula dengan vanilla essence

Tambahkan dua butir telur dan satu butir kuning telur. Lalu tambahkan juga tepung maizena

Masukkan susu, lalu aduk hingga rata. Pindahkan dan saring  ke dalam gelas takar agar mudah menuangnya

Langkah 7

Masak di air fyer eggtart dalam suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Egg tart roti tawar siap disajikan hangat-hangat untuk keluarga

Langkah 8

Daripada stok roti tawar terbuang karena tidak dimakan sampai jamuran, lebih baik kita kreasikan saja. Enak banget, ini resep ku recook dari salah satu media sosial.

Garam

Gula

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Egg Tart Roti Tawar

Campur kentang bersama seledri, kaldu jamur, garam, lada, bawang goreng, aduk sampai rata.

Bentuk bulat pipih & celupkan ke dalam kocokan putih telur.

Goreng perkedel hingga matang & berwarna kecoklatan. Angkat.

Bahan yang dipakai di resep ini tidak terlalu banyak, tapi soal rasa enak.

Seledri

Perkedel Kentang

<p>Kolak sudah jadi menu takjil buka puasa paling diminati dan paling populer di Indonesia. Terbuat dari santan dan gula merah menjadikan kolak terasa begitu gurih dan lezat.</p>
<p>Rasa manisnya yang juga mendominasi, terasa nikmat begitu menyentuh lidah setelah berpuasa penuh seharian. Ada macam-macam kolak dengan beragam isian komplit seperti pisang, ubi jalar, labu, hingga kolang-kaling, yang juga dapat memberikan rasa kenyang yang memuaskan dahaga.</p>
<p>Selain nikmat, menu takjil ini juga sangat mudah dibuat dan membutuhkan waktu yang relatif sebentar untuk mengolahnya. Bagi kamu yang berencana ingin buka puasa dengan kolak hari ini, yuk, simak aneka resep kolak untuk berbuka puasa ala Yummy App di bawah ini!</p><h2>1. Kolak pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/acd90f7caeee309090b472d9362a9428.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak pisang" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/wxh9" target="_blank">ilustrasi kolak pisang ala Hemi Chanel (app.yummy.co.id/hemi-sugestuningsih)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 buah pisang gepok</li>
<li>150 gr gula pasir</li>
<li>500 ml santan peras</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>1/2 sdt vanili</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong kecil-kecil pisangnya.</li>
<li>Didihkan air dan gula, serta daun pandan. Setelah mendidih, masukkan pisang dan didihkan.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.</li>
<li>Masukkan santan peras dan masak hingga matang.</li>
<li>Sajikan selagi hangat, atau dinginkan di dalam kulkas jika lebih suka</li>
</ol><h2>2. Kolak biji salak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/644405cfdb7e094dd230ba288ef1db1f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak biji salak" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/PVn2" target="_blank">ilustrasi kolak biji salak ala Puteri (app.yummy.co.id/ekaputeri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr ubi jalar kuning (kukus)</li>
<li>150 gr tepung tapioka</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>200 gr gula merah</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>650 ml air</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)</li>
<li>65 ml santan kental instan</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan ubi jalar yang sudah dikukus dengan ulekan atau alat lain yang tersedia.</li>
<li>Campurkan dengan tepung tapioka, garam, dan air secukupnya lalu aduk hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.</li>
<li>Rebus gula merah, gula pasir, garam secukupnya, daun pandan, tepung maizena hingga larut dan menjadi kuah gula.</li>
<li>Masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi, masak hingga matang yang ditandai dengan adonan mengapung ke permukaan.</li>
<li>Lalu masukkan cairan tepung maizena dan aduk rata hingga kuah mengental. Rebus air, santan, dan garam beserta daun pandan, lalu masak hingga agak mengental.</li>
<li>Siapkan mangkuk, masukkan kolak biji salak ke dalamnya dan siram dengan kuah santan. Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Kolak ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/e37ada796ce271b7f77dcba19e1eb676.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak ubi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ygoW" target="_blank">ilustrasi kolak ubi ala Emma Zainal Bakhri (app.yummy.co.id/emma-zainal)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr ubi jalar</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>50 gr gula merah</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>1/4 sdt vanili bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas ubi, cuci bersih, kemudian potong dadu.</li>
<li>Panaskan air sampai mendidih dan rebus ubi sampai setengah empuk.</li>
<li>Masukkan gula merah, aduk hingga gula larut dan ubi mulai empuk.</li>
<li>Masukkan daun pandan, santan, dan vanili bubuk. Aduk terus agar santan tidak pecah.</li>
<li>Masak sampai mendidih, tambahkan sedikit garam. Sajikan.</li>
</ol><h2>4. Kolak labu kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/993f2d2b004ea58b03e83b7ba4918d83.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak labu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/aPte" target="_blank">ilustrasi kolak labu kuning ala Mrs Kori (app.yummy.co.id/mrs-kori)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr labu kuning</li>
<li>100 gr gula jawa (atau sesuai selera)</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>3 cm kayu manis</li>
<li>65 ml santan instan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan potong-potong labu kuning. Lalu cuci bersih.</li>
<li>Masukkan air, daun pandan, gula jawa, garam, dan kayu manis ke dalam panci.</li>
<li>Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan labu kuning, masak hingga empuk.</li>
<li>Masukkan santan. Aduk rata lalu didihkan kembali.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Kolak durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/6685c78088891a490021fe5337f276d6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak durian" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/JyYa" target="_blank">ilustrasi kolak durian ala Anugrah Lestari (app.yummy.co.id/dapoer-anoe)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 gr durian kupas</li>
<li>1 liter santan</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>50 gr gula merah, sisir</li>
<li>70 gr gula pasir</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas durian. Siapkan santan, gula jawa, gula pasir, garam, dan daun pandan.</li>
<li>Masak semua bahan kecuali durian hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan durian.</li>
<li>Jangan sering mengaduk agar durian tetap utuh. Namun, jika ingin durian hancur dan menyatu dengan kuah, kamu bisa mengaduknya dan memasak dengan waktu yang lebih lama.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-berbuka-puasa-ala-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Menu Berbuka Puasa ala Kampung, Obati Rindu Pulkam</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kolak singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/44bac8d3677e491e80bf9e9cfb27e78f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak singkong" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/FLnr" target="_blank">ilustrasi kolak singkong ala Yummy App (app.yummy.co.id/YummyApp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 batang singkong</li>
<li>200 gr gula merah</li>
<li>50 gr gula pasir</li>
<li>1 liter santan cair</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong singkong menjadi beberapa bagian lalu kupas kulitnya dan cuci bersih.</li>
<li>Rebus singkong yang telah dipotong hingga matang dan lembut, lalu angkat dan sisihkan.</li>
<li>Campurkan santan, gula merah, gula pasir, dan daun pandan di dalam panci. Aduk-aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan singkong yang telah direbus, lalu biarkan kembali sampai mendidih.</li>
<li>Setelah matang dan singkong bewarna kecokelatan, angkat dan sajikan dalam keadaan panas.</li>
</ol><h2>7. Kolak ubi ungu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/f9dbd9066c6e2c2897eb4f2a48fcd4db.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak ubi ungu" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/WTT2" target="_blank">ilustrasi kolak ubi ungu ala Siti Mudrikah (app.yummy.co.id/siti-mudrikah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>300 gr ubi ungu</li>
<li>500 ml santan</li>
<li>50 gr gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas ubi ungu, potong sesuai selera lalu cuci bersih.</li>
<li>Rebus ubi ungu bersama 250 ml santan dan daun pandan hingga ubi empuk.</li>
<li>Tambahkan sisa santan ke dalam panci.</li>
<li>Masukkan gula pasir ke dalam panci.</li>
<li>Tambahkan garam, aduk-aduk sampai mendidih kembali. Jika suka, bisa disajikan dingin dengan membiarkan uap panas hilang terlebih dahulu, kemudian simpan di kulkas selama satu jam sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>8. Kolak waluh pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/861c5a62a5086c80bc643a8f65459521.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak waluh pisang" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/D91Y" target="_blank">ilustrasi kolak waluh pisang ala Hemi Chanel (app.yummy.co.id/hemi-sugestuningsih)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr waluh</li>
<li>5 buah pisang kepok</li>
<li>1 liter air bersih</li>
<li>500 ml santan kental</li>
<li>200 gr gula pasir</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih waluh, pisang, dan daun pandan, potong sesuai selera.</li>
<li>Didihkan air, masukkan potongan waluh dan gula pasir lalu masak hingga waluh setengah matang.</li>
<li>Masukkan santan kental dan daun pandan, lanjutkan memasak hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, masukkan potongan pisang gepok dan masak kembali sebentar.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Kolak pisang kolang-kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/e7770ce8ef595406a13bb3f1664f599f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak pisang kolang-kaling" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/GYhn" target="_blank">ilustrasi kolak pisang kolang-kaling ala Mamah Raditya (app.yummy.co.id/niningsari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>6 buah pisang kepok</li>
<li>150 gr kolang-kaling</li>
<li>1 liter air</li>
<li>1 saset santan instan</li>
<li>200 gr gula merah</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air bersama dengan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sampai gula larut.</li>
<li>Masukkan kolang-kaling, masak sampai empuk.</li>
<li>Masukkan pisang, masak sampai pisang empuk.</li>
<li>Masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>10. Kolak pacar cina</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/8d1099427c9181e71e4c9d1863e84702.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak pacar cina" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/eez1" target="_blank">ilustrasi kolak pacar cina ala Welly Herlina (app.yummy.co.id/mommy-zhi89</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr pacar cina</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>7 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang akan diolah.</li>
<li>Rebus pacar cina hingga transparan, kemudian rendam di air dingin.</li>
<li>Masak santan, gula, garam, dan daun pandan.</li>
<li>Aduk hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan pacar cina, aduk rata, lalu matikan api. Pindahkan pacar cina ke mangkok. Bisa disajikan dingin jika mau.</li>
</ol><p>Jenis-jenis kolak dan resepnya di atas sudah bisa kamu praktikkan sebagai takjil berbuka puasa bersama keluarga. Kira-kira, resep kolak apa yang akan kamu coba hari ini?&nbsp;&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Menu Takjil Buka Puasa Paling Laris, Segar dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jenis-jenis kolak ini ini jadi menu buka puasa yang populer. Simak resep kolak dan cara pembuatannya di artikel ini ya.

10 Resep Kolak Enak, Takjil Buka Puasa yang Sederhana

10 Resep Kolak Enak, Takjil Buka Puasa yang Sederhana dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum

Masukan tauge, tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap dan lada bubuk, masak sampai matang

Siapkan tahu pong yang sudah dilubangi di satu sisi

Lalu buat adonan basah dengan mencampurkan tepung teriga, daun bawang, garam, kaldu jamur, penyedap dan air, aduk smpai tercampur

Celupkan Tahu yang sudah diisi tauge kedalam adonan

Lalu goreng sampai matang, jangan lupa di balik agar tidak gosong, angkat lalu tiriskan

Langkah 9

Salah satu pilihan menu gorengan yang lumayan banyak diminati

Bawang Merah

Cabe

Tauge

Gehu

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan air perasan jeruk lemon dan garam. Baluri hingga merata. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas kembali.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.

Masukkan gula merah  dan kaldu bubuk, tumis hingga bumbu matang.

Baluri ikan dengan tumisan bumbu dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan pemanggang. Panggang ikan dengan api sedang cenderung kecil.

Balik ikan, olesi kembali dengan sisa bumbu. Bakar hingga matang kedua sisinya. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.

Menu enak dan simpel.
Rasanya lezat dan maknyus.

Bumbu Halus:

Ikan Kembung Bakar

Cuci usus hingga bersih dan potong-potong.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu remas-remas, diamkan sampai bumbu meresap.

Balurkan usus ke tepung yang sudah di bumbui.

Saring usus dan hentak-hentakkan biar tidak ada tepung yang sisa. Mengurangi minyak agar tidak cepat kotor.

Goreng usus sampai kering lalu tiriskan, usus siap hidangkan.

Ada usus ayam di kulkas, akhirnya ku masak dan ku buat camilan malam😁

Jahe

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Usus Goreng Crispy

Didihkan air kemudian rebus cabe hijau, rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai empuk.

Siapkan cobek kemudian ulek bahan sambal jangan terlalu halus.

Tambahkan daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas.

Kemudian tambahkan kaldu jamur, garam, gula, lada dan ketumbar masak sambal hingga matang, koreksi rasa.

Bumbu

Tomat

Sambal ijo sehat

Masak beras putih dengan air, daun pandan, daun jeruk, dan daun salam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, dan gula.

Haluskan kemiri, ketumbar, jahe, serai, bawang merah, bawang putih, dan tambahkan air asam. Baluri iga dengan bumbu. Diamkan selama 1 malam. Panggang iga hingga matang.

Hias sesuai selera dan sajikan dengan nasi wangi, timun, dan daun kemangi.

Masakan ini memiliki cita rasa gurih dan pedas berbahan dasar iga sapi.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Iga Bakar Sambal Terasi #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan panci, isi dengan air, lalu masukkan  wortel yang telah di cincang kecil berbentuk kotak, dan jagung yang telah dipipil. Kemudian rebus kedua sayuran hingga setengah matang. Angkat, lalu sisihkan.

Potong-potong kecil bawang bombay, daun seledri, dan daun bawang. Siapkan juga ayam cincangnya.

Siapkan wajan, masukkan margarin, lelehkan, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Setelah bawang bombay harum, masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna, lalu masukkan sayuran wortel dan jagung setengah matang. Aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan terigu, aduk sebentar, lalu masukkan susu cair, aduk hingga setengah mengental. Setelah itu beri garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk hingga mengental, lalu koreksi rasa.

Aduk isian hingga mengental dan tambahkan daun bawang serta daun seledri. Aduk lagi. Matikan api kompor, sisihkan bahan isian.

Potong- potong pastry instan menjadi 9 bagian berbentuk persegi kecil, ambil 2 bagian potongan, lalu gilas dengan Rolling pin agar melebar, letakkan isian diatasnya dan beri potongan telur rebus.

Tutup bagian atas dengan bagian pastry lain, rekatkan keempat sisinya dengan cara di tekan tekan, lalu ditekan menggunakan garpu, agar isian tidak keluar ketika dipanggang.

Siapkan tray panggangan yang telah di olesi margarin, kemudian letakkan puff pastry yang telah diisi di tray, kemudian belah sedikit tengah pastry, kemudian olesi dengan olesan telur yang dicampur dengan sedikit susu cair, lalu taburi bubuk parsley diatasnya.

Masukkan tray yang berisi chicken puff kedalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, panggang dengan suhu 180-190 derajat celcius selama 30 menit. Setelah matang, keluarkan tray dari dalam oven, sajikan chicken puff yang telah matang.

Langkah 10

Resep ini diperuntukkan untuk yang ingin makan enak, tapi mau masak sat set. Enak dan bisa juga untuk jadi frozen food.

Jagung

Wortel

Chicken Corn Puff

Tumis Kentang Tahu Buncis

Lapis Surabaya Premium

Sapek Tahu Balado

Baked Spicy Potato Wedges

Semur Tahu Tempe Pedas Gurih

Pie Buah Ekonomi Tanpa Full Cream

Es Semangka Blewah Cincau Cocopandan

Crispy Sempol Udang

Sayur Kacang Merah ala Sunda

Nasi Goreng Cumi Asin Pete

Sayur Bening Bayam Brazil

French Cheese Omelet

Rebus daging sapi sampai setengah matang.

Didihkan air lalu haluskan bawang putih, daun salam dan lengkuas lalu masukkan ke dalam air mendidih.

Setelah mendidih, masukkan garam, gula dan air asem lalu koreksi rasa.

Goreng daging sebentar saja, sajikan dengan bawang dan cabe merah goreng.

Resep Empal Daging Sapi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Empal Daging Sapi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar