Empal Empuk Gurih

Step 1

Siapkan bumbu, lalu haluskan.

Step 2

Rebus daging lalu potong daging dengan ketebalan kurang lebih 1/2 cm.

Step 3

Tumis bumbu hingga harum.

Step 4

Tambahkan air.

Step 5

Masukkan daging, lalu masak hingga air menjadi separuh, ambil daging lalu pukul dengan ulekan.

Step 6

Masak lagi daging hingga air habis, kemudian goreng sebentar kurang lebih 10 detik, sajikan.