Empal Gentong Rice Cooker

Step 1

Masukkan minyak ke dalam ricecooker, tutup ricecooker hingga minyak panas.

Step 2

Masukkan bumbu kuning, salam, sereh, kayu manis, bunga pekak, kapulaga dan cengkeh. Aduk rata, masak hingga bumbu berubah warna.

Step 3

Masukkan daging sengkel, garam, merica dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.

Step 4

Masukkan air dan santan. Masak selama 15 menit atau hingga daging empuk.

Step 5

Tuang ke dalam mangkuk, lalu taburi kucai dan bawang goreng. Sajikan.