Rayna Kitchen
4.0
(2 Rating)
Recook resep dari instagram Fitri Sasmaya. Cobain deh, empuk dan enak banget. Bumbunya meresap sampai ke dalam.
Blender
Ulekan
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Cuci daging lalu potong-potong daging searah serat.
Langkah 2
Blender semua bahan bumbu halus.
Langkah 3
Masukkan daging, bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula jawa, daun jeruk dan daun salam.
Langkah 4
Tuang air, masak hingga daging empuk dan air hampir asat.
Langkah 5
Masukkan santan kental. Aduk-aduk hingga santan mendidih.
Langkah 6
Masak hingga benar-benar asat.
Langkah 7
Pipihkan daging dengan cara sedikit ditumbuk menggunakan ulekan.
Langkah 8
Panaskan minyak. Goreng daging sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
Langkah 9
Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement