detail

Empal Gepuk Daging Sapi

Xavier Kitchen

5.0

(1 Rating)

Dimakan sama sambal aja enak.

Bahan Utama

500 gr daging sapi

1 batang sereh

Seruas lengkuas

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

600 ml air

1/2 keping gula jawa

1 bungkus santan instan

1 sdm Gula pasir

1/2 sdt penyedap rasa

Bahan Halus

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

4 butir kemiri

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt merica bubuk

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Presto

Cara Memasak

Haluskan bahan halus.

Step 0

Haluskan bahan halus.

Masukkan daging sapi yang telah diiris, beri bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, gula merah, santan kara.

Step 1

Masukkan daging sapi yang telah diiris, beri bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, gula merah, santan kara.

Tambahkan air hingga daging terendam.

Step 2

Tambahkan air hingga daging terendam.

Presto daging hingga empuk selama 15 menit.

Step 3

Presto daging hingga empuk selama 15 menit.

Setelah dingin buka panci presto dan pindahkan dalam wadah kedap (bila ingin disimpan dalam kulkas).

Step 4

Setelah dingin buka panci presto dan pindahkan dalam wadah kedap (bila ingin disimpan dalam kulkas).

Gepuk daging dan siap untuk digoreng.

Step 5

Gepuk daging dan siap untuk digoreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait