Empal Gepuk Mini #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Empal Gepuk Mini #JagoMasakMinggu7Periode2

Mama Alfa

Mama Alfa

4.0

(23 Rating)

Gurih dan nikmat.

Bahan Utama

300 gr daging sapi

300 ml air

1 bungkus santan instan

2 ruas lengkuas

2 batang sereh

2 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

25 gr gula merah

Bumbu Halus :

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 ruas kunyit

1/2 sdm ketumbar

1/2 sdt merica bubuk

Alat & Perlengkapan

Pemukul Daging

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Didalam wajan, masukkan daging yang sudah di potong-potong bersama bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan gula merah.

Langkah 2

Didalam wajan, masukkan daging yang sudah di potong-potong bersama bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan gula merah.

Tambahkan air, lalu masak hingga air menyusut.

Langkah 3

Tambahkan air, lalu masak hingga air menyusut.

Tambahkan santan, lalu masak kembali hingga daging empuk dan santan menyusut atau kering.

Langkah 4

Tambahkan santan, lalu masak kembali hingga daging empuk dan santan menyusut atau kering.

Ambil daging lalu pukul-pukul dengan pemukul daging hingga seratnya keluar.

Langkah 5

Ambil daging lalu pukul-pukul dengan pemukul daging hingga seratnya keluar.

Kemudian goreng didalam minyak panas. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kemudian goreng didalam minyak panas. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement