Empal Goreng Simpel

Step 1

Presto daging sapi selama +-15 menit

Step 2

Setelah di presto, ditiriskan. Iris daging sapi dengan ketebalan 2 cm

Step 3

Gepuk daging sapi hingga setengah pipih

Step 4

Haluskan bawang putih, ketumbar dan gula jawa

Step 5

Tambahkan 3 sdm air asam jawa, garam, penyedap rasa dan 250 ml air

Step 6

Rendam empal daging sapi yang telah digepuk pada air yang berisi rempah-rempah selama 5 menit

Step 7

Goreng empal dengan minyak goreng yang telah dipanaskan terlebih dahulu, hingga kematangan yang diinginkan. Tiriskan dan sajikan empal