Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, tambahkan bawang bombai.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan mie, kecap manis dan penyedap rasa.

Langkah 5

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Siap di hidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Bakso

Kubis

Mie Goreng Bakso

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan mas, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Rebus sebentar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bumbu yang sudah diulek, beri garam dan gula pasir, masak sambal hingga matang lalu angkat.

Siram sambal hijau diatas ikan mas goreng, sajikan.

Samba Ijo

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Mas Sambal Ijo

Rendam rumput laut kering dengan air dingin hingga mengembang.

Enak di makan saat hujan. Pasta miso saya menggunakan tauco, rasanya mirip karena bahan bakunya sama dan tetap enak.

Daun Bawang

Jamur

Rumput Laut

Miso Shimeji Soup

Ulek / blender semua bahan bumbu dihaluskan (sayaa blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, masukan juga kayu manis dan cengkeh.

Masak hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya. Jika dirasa kurang minyak, tambahkan minyaknya. Angkat, sisihkan.

Didihkan air, setelah air benar-benar mendidih masukan ayam, kaldu bubuk. Tutup pancinya, masak hingga ayam empuk.

Aduk rata, masukan gula pasir dan garam. Koreksi rasanya.

Langkah 7

Penyelesaian : Tuang nasi ke dalam mangkuk saji, masukan irisan kol, bihun dan ayam, tuang kuah soto banjar ke dalam mangkuk saji. Masukan juga perkedel dan sambal soto banjar. Lengkapi dengan kecap manis, cuka / perasan jeruk nipis, dan kerupuk udang. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Pelangkap :

Alat & Perlengkapan

Bihun

Cengkeh

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Pala

Santan

Soto Banjar Kuah Kuning

Masukkan ayam yang telah direbus hingga empuk.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica dan sedikit air.
Angkat dan sajikan.

Makanan khas Indramayu. 
Pedesan yang berarti pedas, terbuat dari ayam dicampur bumbu cabe membuat masakan menjadi nikmat.

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Pedesan Ayam Kampung

Cuci bersih kacang merah, rebus sampai empuk lalu haluskan.

Campur dengan terigu, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan bawang goreng dan bawang daun, aduk rata.

Bentuk bulat sesuai selera. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan.

Enak, gurih. Kres di luar, lembut di dalam.

Kacang

Perkedel Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, baking soda, vanili, dark coklat bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Dalam wadah campur semua bahan basah, aduk merata.

Masukkan bahan basah ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.

Kemudian masukkan dalam cup hingga ¾ bagian kemudian panggang selama 25 - 30 menit dalam suhu 170°C. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu. (Lama dan suhu sesuaikan oven masing-masing, bila perlu lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangannya).

Setelah cupcake dingin siap dihias dengan butter cream sesuai keinginan.

Buket cupcake bunga di papan untuk hari kasih sayang.

Bahan basah

Cokelat

Gula

Jeruk Nipis

Tepung Terigu

Valentine Flower Cupcake Bouquet #YummyXtraPoint

Masukan alpukat pada blender, tambahkan es batu, air dan kental manis, haluskan dengan blender, sisihkan.

Siapkan juga oreo, hancurkan jangan terlalu halus.

Tuang jus alpukat pada gelas, tambahkan oreo diatasnya.

Alpukat

Biskuit Oreo

Susu

Jus Alpukat Oreo

Cuci bersih ikan mujair lalu perap dengan 2 sdm air lemon atau air jeruk nipis. Biarkan 15 menit dan bilas lagi dengan air bersih. Kerat-kerat sesuai selera.

Haluskan bumbu dan baur bersama ikan mujair. Masukkan bumbubumbu sampai ke dalam bagian dalam ikan.

Perap ikan dengan bumbu semalaman sebelum akan digoreng.

Goreng ikan sampai kering atau sesuai selera.

Dikasih ikan mujair awalnya bingung mau diapain karena takut bau lumpur. Akhirnya memutuskan untuk bumbu kunyit aja dan digoreng kering. Setelah digoreng ternyata ga ada bau lumpur sama sekali, yang ada cuma bau rempah khas dari bumbu-bumbunya. I'm Happy...😀

Goreng Mujair Bumbu Kunyit

<p class="MsoNormal">Kelengkapan asupan gizi sangat dibutuhkan oleh tubuh. Maka dari itu, setiap hari kamu dianjurkan untuk mengonsumsi berbagai makanan dan minuman yang sehat dan tinggi gizi.</p>
<p class="MsoNormal">Tapi, Sobat Yummy harus tahu, nih, tidak semua makanan dan minuman baik untuk tubuh, lho, jika kasusnya dimakan secara bersamaan. Jadi saat mengonsumsi makanan dan minuman kamu harus tahu, mana saja bahan yang tidak boleh dikonsumsi secara bersamaan, agar tubuh kamu tetap sehat.</p>
<p class="MsoNormal"><em>So</em>, kali ini Yummy App akan memberikan edukasi untukmu mengenai makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan. Langsung saja, <em>check it out</em>!</p><h2>1. Semangka dan Daging Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/16cb8e9dcdc45f220903d9c89bfeff18.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging kambing (unsplash.com/jez timms)</a></span></div><p class="MsoNormal">Semangka dan daging kambing pantang untuk dimakan secara bersamaan. Pasalnya, jika keduanya dikonsumsi bersamaan akan mengakibatkan penurunan gizi, terutama pada daging kambing. Semangka yang bersifat panas dan kambing memiliki sifat panas, akan mengganggu kesehatan limpa hingga lambung.</p><h2>2. Chestnut dan Daging</h2><p class="MsoNormal"><em>Chestnut</em> dan daging (dari jenis apa saja) jika dikonsumsi secara bersamaan akan menimbulkan kesehatan pencernaan menurun. Selain itu jika keduanya digabungkan, akan mengurangi gizi pada <em>chestnut</em>. Sehingga hindari untuk memakan secara bersamaan kedua bahan ini.</p><h2>3. Telur dan Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/5e607324e05f749136382a9824a9991b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur dan daging tidak boleh dimakan bersamaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (unsplash.com/Nik)</a></span></div><p class="MsoNormal">Telur dan daging merupakan sama-sama bahan makanan dengan protein yang tinggi. Jikan keduanya dimakan secara bersamaan akan memperberat sistem metabolisme, karena membutuhkan waktu yang lama dalam memecah gizi tersebut dalam pencernaan.</p>
<p class="MsoNormal">Maka dari itu, pilih salah satu untuk disantap. Kemudian dapat dikonsumsi dengan makanan yang mengandung tinggi serat agar melancarkan pencernaan, atau makanan yang proteinnya lebih rendah.</p><h2>4. Keju dan Daging</h2><p class="MsoNormal">Makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan selanjutnya yakni, keju dengan daging. Kombinasi kedua bahan antara keju dan daging sebenarnya terasa lezat saat disantap bersamaan. Terlebih lagi, banyak restoran Korean BBQ yang menyajikan paket menu antara keju dengan daging.</p>
<p class="MsoNormal">Tapi ternyata keju juga tinggi akan protein, lho, Sobat Yummy. Hal ini lah yang membuat keju pantang untuk dimakan bersamaan dengan daging.</p><h2>5. Kentang dan Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/a36f2c8092491de50726b6dbd3053c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang tidak boleh dimakan bersama daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang (unsplash.com/jeshoot)</a></span></div><p class="MsoNormal">Masih seputar protein, perpaduan kentang dan daging juga dinilai sebagai sebuah pantangan. Hal ini karena kedua bahan tersebut mengandung protein yang tinggi, sehingga jika disantap bersamaan akan mengganggu sistem pencernaan. Kemudian akan mengakibatkan kondisi mulas, hingga perut kebas.</p><h2>6. Cuka dan Daging</h2><p class="MsoNormal">Cuka dan daging pantang untuk dikonsumsi secara bersamaan. Hal ini karena jika keduanya dimakan bersamaan akan menimbulkan kondisi perut terasa tidak nyaman hingga diare.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tenderloin-dan-sirloin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Perbedaan Daging Tenderloin vs Sirloin, Mana yang Lebih Enak?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Keju dan Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/0419eb680770f36676b16fb0ba04fad1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keju dan kacang-kacangan tidak boleh dikonsumsi bersamaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macam-macam keju (unsplash.com/andra c taylor jr)</a></span></div><p>Makanan yang tidak boleh disatukan saat makan berikutnya yakni keju dan kacang. Hal ini karena kacang memiliki jenis gula tertentu, yang jika bertemu dengan kandungan pada keju dapat menyebabkan produksi gas berlebih pada perut.</p><h2>8. Sereal dan Jeruk</h2><p>Saat sarapan, hindari memakan sereal bersamaan dengan jus jeruk ataupun memakan langsung buah jeruk. Pasalnya asam pada buah citrus mampu mengeliminasi enzim pada metabolisme yang bertugas dalam mencerna karbohidrat. Sehingga jika Sobat Yummy menggabungkan keduanya akan menimbulkan sejumlah masalah pencernaan.</p><h2>9. Tomat dan Timun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/c74b50cdfda6e7ed8f2d3cedea7769dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tomat dan timun tidak boleh dikonsumsi bersamaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat (unsplash.com/josephine baran)</a></span></div><p>Sering dijumpai dibeberapa masakan, tomat dan timun digabung. Ternyata jika keduanya dikonsumsi secara bersamaan akan menghilangkan manfaat tomat pada tubuh. Hal ini karena timun memiliki sejumlah kandungan yang mampu menggangu penyerapan vitamin C pada tomat.</p><h2>10. Susu dan Pisang</h2><p>Siapa yang tidak doyan <em>banana milk</em> di sini? Perpaduan yang lezat antara susu dan buah pisang memang tak tertandingi.</p>
<p>Tapi ternyata, kombinasi keduanya menyebabkan kondisi di mana terganggunya sistem pencernaan. Hal ini, karena jika kamu mengonsumsi keduanya akan memperberat laju metabolisme.</p><h2>11. Susu dan Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/b5581704a067ecba4a98fcced775dbd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu cokelat (unsplash.com/giancarlo duarte)</a></span></div><p>Susu cokelat memang minuman yang paling lezat. Tapi ternyata susu dan cokelat jika dikonsumsi bersamaan akan menimbulkan beberapa efek penurunan kesehatan pencernaan. Hal ini karena kalsium pada susu bertemu dengan asam oksalat yang ada pada cokelat dapat menyebabkan diare jika dikonsumsi terlalu sering.</p><h2>12. Susu kedelai dan Telur</h2><p>Mengonsumsi susu kedelai dan telur secara bersamaan akan menghambat metabolisme tubuh, lho, Sobat Yummy. Hal ini karena telur merupakan sumber protein, sedangkan susu kedelai dapat mengurangi aktivitas enzim protease yang bertugas dalam mencerna protein.</p><h2>13. Piza dan Cola</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/50f9eb2d5b23eb7b7c773df8ae316db5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pizza dan cola tidak boleh dimakan bersama" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi piza (unsplash.com/alan hardman)</a></span></div><p>Piza dan Cola merupakan duo makanan dan minuman yang saling melengkapi. Tapi ternyata yang jika dikonsumsi bersamaan mampu menaikkan berat badan secara signifikan, lho. Selain itu piza memiliki kandungan proten yang membutuhkan waktu lama dalam mencernanya, sedangkan Cola memiliki kandungan gula yang dapat memperlambat pencernaan.</p><h2>14. Yogurt dan Ham</h2><p>Ham merupakan daging olahan yang pada umumnya telah diberi kandungan nitrat untuk menanggulangi proses pembusukan. Jika produk olahan daging ini bertemu dengan nitrat asam organik dari <em>yogurt</em> akan menciptakan nitrosamine, yang mana merupakan senyawa karsinogen penyebab kanker.</p><p>Ternyata banyak makanan dan minuman yang jika dipadukan memang memiliki rasa yang lebih nikmat, akan tetapi dapat menimbulkan beberapa efek penurunan kesehatan. <em>So</em>, apakah sekarang Sobat Yummy telah paham mengenai makanan dan minuman apa saja yang perlu dihindari untuk dikonsumsi bersamaan? Jika kamu memiliki masalah serius dari efek mengonsumsi perpaduan makanan, segera hubungi dokter, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/buah-yang-tidak-boleh-masuk-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah yang Tidak Boleh Masuk Kulkas, Wajib Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Perhatikan beberapa makanan ini yang tidak boleh kamu makan secara bersamaan! Bisa memperlambat metabolisme hingga kanker!

14 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Bersamaan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan semua bahan untuk membuat kulit dan isian.

Rebus ayam dengan daun salam dan sedikit garam. Rebus hingga matang kurang lebih 10 menit angkat dan tiriskan, kemudian ayam di suir sesuai selera dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bersama daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum dan matang. Kemudian masukkan ayam suwir dan masukkan sedikit air. Masukkan garam, gula, lada dan santan instan.

Tumis hingga air menyusut dan kering. Koreksi rasa dan sisihkan.

Masukkan tepung, telur, garam, lada dan air. Aduk hingga semua tercampur rata. Untuk mempermudah bisa menggunakan blender atau pun mixer.

Setelah adonan kulit tercampur dengan sempurna tambahkan minyak dan cek kekentalan adonan agar tidak terlalu encer atau pun tidak terlalu kental. Jika adonan sudah sesuai kemudian disaring agar kulit yang dihasilkan lebih halus.

Cetak adonan kulit menggunakan teflon anti lengket dengan api kecil. Lakukan hingga semua adonan habis.

Setelah kulit siap isi dengan ayam suwir sesuai selera. Lakukan hingga semua habis. Kemudian siapkan minyak panas, goreng hingga warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sosis Solo siap di hidangkan dengan cabe rawit.

Camilan yang cocok untuk dijadikan ide jualan.

Bahan Untuk Isi

Bahan Untuk Membuat Kulit

Sosis

Sosis Solo (isi ayam)

Kupas kentang dan potong dadu. Goreng hingga matang, tiriskan.

Potong-potong hati menjadi 3 bagian, goreng hingga matang dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, gula, merica dan ketumbar, masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental, angkat dan sajikan selagi hangat.

Hati ayam dan kentang goreng dengan bumbu balado.

Bahan Bumbu :

Daun Jeruk

Balado Kentang Hati

Dalam wajan, masukan ampas kedelai dan gula pasir.

Masak hingga airnya habis, setelah dingin siap untuk filling.

Masih punya ampas kedelai, kali ini buat isian aja, mengurangi gorengan.

Daun Pandan

Kumbu Okara (Ampas Kedelai)

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah dan garam.

Masak air dalam panci, masukan cabai halus.

Didihkan kembali lalu beri cuka makan,aduk rata dan matikan api.

Siram kedalam wadah nanas, tunggu dingin, masukkan kedalam kulkas,enak di nikmati dingin.

Yang suka buah seger di kuahi pedes wajib coba ini 😋  Cocok banget di makan ketika cuaca lagi cetar 😅  Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Nanas

Nanas Cabe Seger

Campur telur, gula, sp dan vanilli. Kocok menggunakan whisk atau mixer sampai putih dan kaku.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung, aduk dengan spatula sampai rata.

Lalu masukkan mentega cair, aduk sampai merata agar adonan tidak bantat. Kemudian beri pewarna sesuai selera.

Tuang adonan ke dalam loyang yang di olesi terlebih dahulu dengan mentega.

Tes adonan dengan cara ditusuk pakai lidi, kalau adonan masih menempel di lidi, bearti belum matang.

Beri topping sesuai selera dan siap disajikan.

Langkah 9

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Keju

Tepung

Bolu Kukus Pandan #JagoMasakMinggu9

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula dan wijen jadi satu, aduk rata.

Tambahkan air es secukupnya, aduk hingga adonan mengental.

Kupas pisang kemudian belah menyerupai bentuk kipas.

Kemudian goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Pisang

Pisang Goreng Kipas Pontianak

Rebus telur 2 menit terhitung dari air mendidih. Lalu matikan api, biarkan terendam lagi selama 2 menit lagi. Segera angkat, dan kupas. Belah 2, tata di piring saji.

Lalu masukkan cabe. Aduk hingga cabe layu.

Aduk, tes rasa. Setelah matang, angkat. Tuang ke atas telur.

Telur rebus adalah menu wajib setiap pagi. Rebus jangan sampai overcook, supaya tetap sehat.

Resep Empal Jagung Batita #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait