Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukan bawang putih sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Langkah 1

Masukan daging ayam yang sudah dipotong-potong dan aduk rata, masukan sosis.

Langkah 2

Tambahkan sedikit air, masak sampai daging dan sosis matang.

Langkah 3

Masukan brokoli yang sudah dicuci bersih, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bumbui denga bumbu di atas, tes rasa dan sesuikan selera ya.

Langkah 7

Matikan api, sajikan dengan diberi taburan bawang putih goreng di atasnya.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu

Assalamulaikum mba Aisah Salken ya. setor Recook Tumisan jamur ekoninya saya modive sesuai stok dirumah Terimakasih Resepnya ☺️ #JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Jamur Enoki

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Tumisan Sayuran Jamur Sosis

Serutan bonggol pisang diperas airnya dengan bantuan serbet bersih.

Serat hasil perasan bonggol pisang direbus selama 15 menit lalu dinginkan.

Rebusan serat bonggol pisang diperas airnya dengan bantuan serbet bersih, sisihkan.

Bahan bumbu halus diblender hingga halus.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan serat bonggol pisang, garam, dan kaldu sapi bubuk lalu aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga serat bonggol pisang mengering dan teksturnya menyerupai abon daging.

Masukkan gula merah lalu aduk hingga benar-benar rata. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Saat masih panas, pisahhkan serat-serat abon yang menggumpal dengan bantuan 2 sendok garpu. Dinginkan lalu sajikan.

Langkah 10

Bonggol pisang adalah salah satu sampah pertanian yg bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan pangan. Selain serat, di dalam bonggol pisang juga mengandung vitamin, mineral, protein, karbohidrat dll. Kali ini saya mencoba membuat abon KW dengan bahan dasar bonggol pisang. Tampilannya mirip banget lho dengan abon daging sapi. Bonggol pisang yg rasanya tawar pun jadi terasa lezat bila kita bisa mengolahnya. Di dalam abon KW ini saya tambahkan bumbu cabe agar abonnya makin kaya rasa.

Bumbu halus

Bumbu Segar

Alat & Perlengkapan

Pisang

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Mixer telur, gula pasir serta SP hingga kental, mengembang dan berjejak dengan kecepatan tinggi.

Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena serta pewarna pink. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja hingga tercampur rata.

Masukkan margarin yang dilelehkan. Aduk dengan metode aduk-balik.

Tuang adonan ke atas loyang ukuran 20 cm x 40 cm x 4 cm yang telah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan baking paper. Hentakkan loyang beberapa kali agar udara dalam adonan keluar.

Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 45-60 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) hingga matang. Jika sudah matang keluarkan dari oven. Tunggu sebentar hingga tidak terlalu panas, lalu segera keluarkan dari loyang.

Selagi kue masih hangat, olesi dengan selai strawberry. Ratakan.

Kemudian gulung dan padatkan dengan bantuan scrapper. Diamkan sebentar di dalam kulkas sebelum dipotong.

Kemudian bungkus potongan kue dengan plastik dan buat valentine bouquet roll cake sebagai hadiah untuk orang tersayang.

Buat sobat yummy yang bingung ngasi hadiah untuk orang tersayang, hadiah gak harus terus-menerus berupa barang atau uang, kalian bisa bikin bouquet kue seperti ini. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Pelengkap:

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Valentine Bouquet Roll Cake #YummyXtraPoint

Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Tempe

Tumis Tempe Kulit Melinjo

Siapkan semua bahan, kupas ubi, dan potong memanjang kecil, kemudian cuci bersih dan sisihkan

Campur tepung terigu, tepung jagung, tepung beras, gula pasir, margarin dan beri air sedikit demi sedikit (sesuaikan)

Aduk rata kemudian tambahkan wijen, aduk kembali hingga tercampur

Panaskan minyak goreng. Masak ubi, dan goreng hingga matang. Angkat dan sajikan

Ceker Ayam (Ubi Goreng) ini simple, yang pasti renyah dan enak disajikan disaat panas, atau boleh ditambahkan taburan gula halus lagi.

Ceker Ayam (Ubi Goreng)

Iris tipis bakso sapi dan sosis. Sisihkan.

Oles roti tawar dengan saos sambal hingga merata.

Tata bakso dan sosis diatas roti tawar beroles saus sambal.

Oven selama 15 menit dengan suhu 150°C. Sebelumnya oven panaskan terlebih dahulu. Sajikan.

Recook dari mbak Rindi, simple tapi enak. Untuk sosis tidak aku tumis karena aku pakai sosis siap makan.

Hallo mbak Pipit... Punya roti tawar tinggal dua lembar udah gak ada yang nyentuh. Akhirnya tak bikin pizza aja dan jadi rebutan 😂 Biar cukup untuk kita berlima aku potong jadi 8 bagian akhirnya 🤭. Aku dan paksu cukup sepotong masing-masing. Anak-anak masing-masing dua potong. Next bikin lagi aja biar puas😊
Makasih ya inspirasinya 🙏
#JagoMasakMaret

Bakso

Roti

Pizza Roti Tawar Sosis Bakso

Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera.

Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening.

Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang 1/4 matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang.

Simpan kentang di kulkas sampai dingin, kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukkan kentang di toples, lalu masukkan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung.

Lalu, simpan kentang di freezer hingga beku, kira-kira 1-2 jam.

Setelah beku, goreng di minyak panas hingga setengah matang. Pastikan menggoreng dengan minyak terendam.

Jika sudah setengah matang, tiriskan lalu biarkan kentang dingin.

Baru digoreng lagi hingga matang. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan, angkat. Selagi panas, taburkan bubuk oregano dan garam atau bumbu kaldu sampai rasa asinnya pas.

Cemilan buat anak-anak di rumah, bisa sebagian di simpan di freezer dulu.

Kentang

Tepung

Kentang Goreng #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas geprek, kapulaga, dan kembang lawang

Tambahkan air, masukkan ayam dan daun seledri, masukkan garam dan penyedap

Jika sudah matang dan empuk, bisa disajikan!

Sop ayam tuh enak banget kalo dijadiin opsi buat makan pas lagi ga enak badan atau cuaca dingin, silakan dicoba yaa🥰

Bahan Penyedap

Halal

Ayam

Bawang Merah

Sop Ayam Khas Klaten

Kocok telur bersama kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan gula pasir.

Masukkan tahu, jamur, dan bumbu iris, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, kemudian masukkan adonan dan cabai rawit, lalu gulung.

Panaskan kukusan, kemudian kukus selama 20 menit.

Tahu

Pepes Tahu Telur Jamur Enoki

Campur telur, terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan air.

Uleni sampai kalis kemudian masukkan margarin dan garam.

Bagi adonan masing-masing 25 gr kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Kemudian pipihkan adonan. Diamkan kembali selama 1,5 jam.

Setelah didiamkan akan mengembang 2x lipat.

Goreng dalam minyak panas api kecil sampai kecoklatan. Cukup sekali balik.

Setelah dingin, lubangi tengahnya menggunakan sumpit. Kemudian isi dengan selai strawberry.

Dengan isian selai strawberry yang yummy.

Pagi mama hanum stor recook bomboloninya y buat cemilan se kecil rasanya enak dan empuk banget hasilnya, terimakasih resepnya..😘

#JagoMasakMaret

Gula

Ragi

Strawberry

Bomboloni Mini

Masukkan bumbu kacang dan air panas ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.

Potong kotak kecil tahu, goreng sampai kering, kemudian tiriskan.

Rebus mie hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Tata mie pada piring, beri tahu goreng dan irisan kol.

Tuang sambal kacang, taruh timun, kecap manis, dan bawang goreng di atasnya. Sajikan!

No Alcohol

No Pork

Saus Kacang

Mie Bumbu Kacang #KurCepResepRp9000

Tambahkan wortel, lalu masak hingga setengah matang.

Kemudian tambahkan bakso dan masak kembali.

Kemudian masukkan oyong dan kecilkan api. Beri bumbu, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Masak sebentar dan angkat.

Menu sat set, simpel, tinggal cemplang cemplung, cepet bikinnya, rasanya pun enak!

Diet

Daun Bawang

Jagung

Wortel

Sayur Bening Warna Warni

Haluskan semua bahan bumbu. Jika tidak ingin pedas, buang biji cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan nasi, aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan teri goreng, aduk rata. Sajikan.

Cabe

Daun Jeruk

Ikan Teri

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Hijau

Ombu-Ombu

Ayam Masak Ombu-Ombu #JagoMasakMinggu7

Kocok lepas telur dan garam dalam wadah. Sisihkan.

Panaskan wajan, tumis tahu hingga berubah warna.

Tuang kocokkan telur ke dalam tumisan tahu. Buat dadar, dan balik supaya matang di kedua sisinya. Angkat.

Seduh toge dengan air mendidih. Tiriskan.

Seduh bumbu kacang dengan air panas, aduk rata.

Tata dadar tahu dalam piring saji. Beri toge rebus, timun dan slada. Siram dengan saus kacang serta kecap manis. Sajikan segera.

Menu favorit dikala belum belanja bahan makanan. Praktis dan low budget.

Garam

Tauge

Tahu Dadar Saus Kacang #MENUTANGGALTUA

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cumi dan air, aduk rata hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk,  gula pasir dan lada bubuk. Masukkan cabai rawit utuh, dan penyedap rasa. Aduk rata, koreksi rasa.

Bumbu Halus:

Cumi

Cumi Kuah Hitam Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih, minyak wijen hingga aromanya harum.

Masukkan mie telur lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk.

Tambahkan kecap manis, daun bawang iris lalu aduk hingga tercampur serta tes rasa sesuai selera. Angkat, dan sajikan (taburi dengan bawang merah goreng).

Resep Empal Kikil

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Empal Kikil

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis