Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci dan rendam campuran beras + ketan minimal 2 jam lalu tiriskan.

Langkah 1

Rebus semua bahan B sampai gula larut, lalu saring, sisihkan.

Langkah 2

Siapkan panci masukan 500 air dan daun Pandan, lalu masukan juga beras+ketan yg sudah di tiriskan. Masak dengan api sedang.

Langkah 3

Setelah air menyusut masukan santan dan garam. Aduk rata lalu masak sampe santan menyusut dan bubur matang sempurna. Setelah matang Ambil sedikit bubur untuk bubur putih nya.

Langkah 4

Setelah itu masukan rebusan air gula masak hingga menyusut dan set, angkat. Koreksi rasa angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Ini biasanya buat acara syukuran kalau ditempat mama.

Bahan Utama

Bubur merah Putih (Jenang Sengkolo) #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Opor Ayam

Wajik Betawi Cokelat

Tengiri Bumbu Santan Kuning

Rendang Ayam

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Kue Pukis Tanpa Telur

Kolak Pisang

Lodeh Tahu Tempe

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Berapa Menit Merebus Telur Setengah Matang? Ini Waktu yang Diperlukan

5 Air Fryer Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

8 Makanan Rendah Karbohidrat yang Sehat untuk Berat Badan Tubuh

5 Rekomendasi Oven Listrik Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kikil lalu cuci hingga bersih. Rebus sampai matang.

Masukkan bumbu kedalam gelas blender, beri sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak bumbu sampai harum, matang, dan tanak.

Masukkan kikil yang sudah direbus aduk sampai rata dengan bumbu.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Beri bumbu garam, kaldu blok, gula, dan santan lalu aduk sampai bumbu merata. Koreksi rasanya, kemudian angkat.

Sajikan soto tangkar dengan diberi irisan tomat segar, daun bawang iris, bawang goreng, dan kentang goreng.

Langkah 6

Soto tangkar khas Betawi yang bercita rasa gurih. Soto tangkar sendiri aslinya menggunakan iga sapi, tapi disini saya modifikasi menggunakan kikil sapi. Rasanya ga kalah enak dan cocok untuk santapan makan siang.

Bumbu halus

Pelengkap

Assalamualaikum Mba Aisah, setor recook ya .. ini enak .. ijin share ya mba ..

Soto Tangkar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Sop Ikan Gabus

Ayam Rica-Rica

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Goreng Petai

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Haluskan bahan-bahan bumbu halus, tumis hingga matang dan tidak langu.

Masukkan tahu, kentang, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Beri sedikit air. Aduk hingga rata.

Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga menyusut dan bumbu meresap. Sajikan!

Enak, gurih, bumbunya medok. Selamat mencoba!

Kentang Tahu Masak Santan Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Tahu Cabe Bawang

Ati Ampela Tahu Kecap

Tahu Telur Kecap

Pengek Masin Ikan Tete

Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Kacang Panjang Tahu Pedas

Oseng Blalo Klothok

Oseng-Oseng Kikil Blalo

Masukkan buah naga ke dalam blender. Proses blender hingga halus lalu saring.

Campurkan bahan adonan merah lalu tambahkan sedikit demi sedikit sari buah naga.

Uleni adonan hingga kalis. Ulangi proses yang sama untuk adonan putih.

Ambil 1 sdm makan adonan, bentuk bulat lalu pipihkan dan beri cekungan ditengahnya. Beri secukupnya gula merah isian.

Rebus adonan klepon ke dalam air mendidih. Tunggu sampai mengapung lalu angkat. Lakukan bergantian untuk klepon yang putih.

Balur klepon dengan kelapa parut sampai rata lalu sajikan.

Langkah 7

Klepon bernuansa merah putih yang menggambarkan semangat kemerdekaan. Saya menggunakan pewarna alami dari buah naga untuk warna merahnya.

Bahan Adonan Merah

Bahan Adonan Putih

Bahan isian

Bahan Balur

Klepon Merah Putih Buah Naga #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Strawberry Tartlet Bread

Banana Choco Pie

Dadar Jagung

Banana Muffin

Pancake Durian Ekonomis

Pempek Santan Telur

Bakpia Kukus Coklat

Cake Cokelat

Uleg halus bawang putih, merica bubuk, dan garam. Campur dengan ayam sampai rata, marinasi selama 30 menit. Kemudian tambahkan 1 sdm air aduk rata agar ayam sedikit lembek.

Aduk rata tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna. Masukkan potongan ayam, balur rata dengan tepung.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan air, saos tiram, kecap inggris, saos tomat, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

Masukkan ayam popcorn, aduk rata dengan saos.

Masukkan irisan daun bawang, tumis sebentar. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, cocok untuk menu bekal anak sekolah.

Pelapis :

Saus Mentega :

Ayam Popcorn Saus Mentega

Campur gula dan mentega kemudian mixer sampai putih.

Masukan maizena, vanili dan baking powder aduk rata.

Masukan Choco Chips secukupnya sesuai selera.

Kemudian bentuk bulat kecil dan pipihkan dengan garpu. Lakukan sampai habis. Kemudian masukkan ke oven yang telah dipanaskan, oven cookies ± 30 menit tergantung oven masing-masing.

Setelah agak dingin masukan dalam toples dan sajikan sebagai teman ngeteh anda.

Suka sama yang coklat-coklat, yuck cuba resep cookies.

Bahan toping

Choco Chips Cookies

Ayam Geprek Sambal Bawang

Klepon Ubi Jalar

Pisang Goreng

Klepon Gula Merah

Tahu Berontak

Tempe Goreng Tepung

Bakwan Ungkep Otak Sapi

Dimsum Ayam

Fillet Ayam Goreng Bumbu Kecap

Tempe Kriuk Seledri

Kocok telur dan gula halus menggunakan mixer sampai berbusa dan mengembang.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan susu cair secara bergantian.

Selanjutnya masukkan SP dan vanili, mixer hingga mengembang, tidak perlu sampai kental cukup sampai putih saja.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, kemudian beri pewarna makanan sesuai merah, putih dan hijau.

Siapkan paper cup tuang 3/4 adonan merah, kemudian tambahkan adonan hijau untuk daunnya, dan terakhir tambahkan adonan putih untuk polkadotnya.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan beruap banyak, lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang.

Hari kasih sayang identik dengan warna pinky, so hari ini saya bikin bolu kukus karakter yang cantik walaupun bentuknya masih belum sempurna hihi..

Halal

No Alcohol

No Pork

No Diet

Bolu Kukus Karakter #YummyXtraPoint

Cake Puding Busa Telang

Puding Lapis Karang

Puding Pepaya Buah Naga

Puding Vanila Karang Moca

Puding Vanila Pandan

Puding Pelangi ala Gyu-kaku

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Coklat Puding ala Hotel Saus Mint

Milky Watermelon Puding

Puding Busa Donat Coklat

Bahan bumbu

Ceker Tahu Tempe Kuah Kuning

Balado Kentang Tempe

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Tempe Goreng Serapah

Sambal Tempe Semanggit

Tempe Cabe Garam

Sambal Tempe Penyet

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Didihkan air. Rebus hingga setengah matang lalu masukkan jagung, labu, bawang merah, dan lengkuas.

Tambahkan kacang panjang dan cabai merah.

Tuang santan. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang sambil diaduk rata. Koreksi rasa. Sajikan!

Yukk jalan-jalan ke Kalimantan, coba masakan khas Banjar. Biasanya kita masak sayur santan bobor, kali ini mencoba dengan citarasa baru sayur santannya orang Banjar. Uniknya pakai waluh/labu kuning, yang biasanya waluh kita olah untuk kudapan manis. Tapi kali ini dipakai sayur gurih, enak juga ternyata. Semoga anak-anak juga suka dan cocok di lidah, kalau cocok bakalan sering dimasak untuk makan siang/sarapan.

Bumbu :

Gangan Balamak Khas Banjar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan kacang tanah, sisihkan. Kemudian haluskan cabe rawit, kencur, daun jeruk, dan bawang putih goreng. Lalu beri gula merah dan asam jawa. Lalu campur.

Pindahkan ke mangkok, beri air hangat hingga kekentalan sesuai selera. Beri garam, aduk rata.

Campur tepung bumbu tempe dengan air hingga kekentalan sedang. Masukkan tempe menjes.

Didihkan air, rebus bayam hingga matang, tiriskan.

Ambil bayam, beri daun kemangi, siram dengan sambal pecel.

Sambal pecel merupakan kuliner khas Jawa Timur yang terkenal dari kota Madiun. Kali ini buat ekspres dan dimakan dengan sayur bayam juga tempe menjes.

Pecel Bayam Menjes #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis daging kerang dan minyak bawang putih.

Masukan kol dan tauge, masak hingga matang.

Masukan ko kue, kucai, bumbui dengan kecap asin dan kecap manis. Sajikan.

Ko kue adalah kue lobak, salah satu kuliner dari pontianak ini cara memasaknya mirip dengan kwetiau goreng, namun kwetiau diganti dengan kue lobak. Untuk proteinnya bisa diganti ayam atau sapi. Bisa di tambahkan cabe rawit jika ingin pedas.

Empal Kikil

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Rica-Rica

Sambal Matah khas Bali

Puding Teh Pandan Sereh

Daging Sapi Bumbu Rujak

Bekal Onigiri Serundeng

Resep Kategori Terkait