Empal tempe

Resep Empal tempe

Sadad channel

Sadad channel

4.0

(5 Rating)

Lauk buka puasa.

Bahan Utama

2 papan tempe

1/4 kelapa parut

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 ruas jahe

1/4 ruas kunyit

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt garam

1 sdm gula merah, sisir

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

1/2 sdt kaldu bubuk

100 ml santan

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Siapkan wajan panaskan minyak, lalu masukkan tempe terus digoreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan wajan panaskan minyak, lalu masukkan tempe terus digoreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Setelah tempe di angkat  masukkan kelapa parut lalu goreng sampai kecoklatan angkat dan dinginkan.

Langkah 3

Setelah tempe di angkat masukkan kelapa parut lalu goreng sampai kecoklatan angkat dan dinginkan.

Setelah kelapa goreng dingin lalu blender sampai halus.

Langkah 4

Setelah kelapa goreng dingin lalu blender sampai halus.

Uleg bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, lalu tumis sampai harum.

Langkah 5

Uleg bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, lalu tumis sampai harum.

Setelah bumbu halus ditumis, masukkan air santan masak sampai mendidih dan masukkan tempe goreng, gula, garam dan kaldu bubuk masak sampai berkurang airnya.

Langkah 6

Setelah bumbu halus ditumis, masukkan air santan masak sampai mendidih dan masukkan tempe goreng, gula, garam dan kaldu bubuk masak sampai berkurang airnya.

Setelah air berkurang masukkan kelapa parut yang sudah diblender, masak sampai meresap angkat dan sajikan.

Langkah 7

Setelah air berkurang masukkan kelapa parut yang sudah diblender, masak sampai meresap angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait