Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabe hijau.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan udang rebon kering, aduk rata. Masak sampai layu.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 5

Enak disantap bersama ikan asin dan nasi hangat.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bawang Putih

Cabe

Minyak Sayur

Pencok Lombok Ijo

Tumis bawang putih dan cabe sampai harum.

Tambahkan wortel dan air masak sampai lunak.

Beri saos tiram, garam, kaldu dan lada bubuk.

Aduk dan koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Selalu penuhi kebutuhan serat setiap hari dengan konsumsi sayuran.

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Saus Tiram

Wortel

Tumis Pakcoy Wortel Saos Tiram

Masukan seasoning (garam,kaldu bubuk, soda kue dan ketumbar)

Panaskan minyak dan goreng adonan tahu rempah hingga matang

Langkah 6

Tahu rempah adalah lauk favorit keluarga emak. mau di makan pakek nasi atau icemilin semua bakal doyan. Rasanya gurih garing di luar dan lembuuutttt di dalam

Ketumbar

Tahu

TAHU REMPAH

Masukkan bawang putih, tepung maizena, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam lalu aduk rata.

Masukkan piping bag lalu potong ujungnya.

Panaskan minyak gunakan api sedang, tuang adonan ke dalam minyak.

Setelah warna kekuningan kemudian tiriskan. Setelah dingin bisa dimasukkan toples atau siap disajikan.

Bahan Penyedap

Tepung Maizena

Stik tahu crispy

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dan sisihkan.

Belah bagian tengah tahu goreng tanpa terputus.

Tambahkan petis pada bagian tengahnya, sajikan.

MasyaAllah, udah lama tidak makan tahu petis. Karena di sumatera jarang atau malah tidak pernah ketemu sama petis ini 😌

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Kecap Manis

Tahu Petis

Peras airnya menggunakan serbet yang bersih.

Campur tahu putih, kuning telur, bawang putih, merica, baking powder, kaldu bubuk dan garam. Campur hingga rata.

Goreng dengan minyak panas yang banyak hingga matang.

Baking Powder

Telur

Tahu Bulat

Cuci kacang hijau, lalu rebus hingga kacang lunak. Potong daging sesuai selera.

Tumis bawang merah, daun salam dan merica, hingga harum.

Masukkam bumbu yang sudah di tumis tadi, ke dalam rebusan kacang hijau. Masukkan juga daging, daun bawang, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Masak hingga mendidih, angkat lalu sajikan panas-panas.

Resep simpel, dengan bahan seadanya, tapi tetap enak.

Kacang

Daging

Merica

Garam

Penyedap

Minyak

Salam

Sup Daging Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan mie dan aduk rata.

Masukkan bumbu mie instan dan aduk-aduk sampai matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan pedas, cocok disantap disaat hujan.

Bumbu halus

Bakso

Mie Instan & Baso Kuah Pedas

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu dan tempe goreng.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai meresap.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Santan

Tempe

Terik Tahu Tempe

Cuci bersih labu lalu potong sesuai selera

Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabe rawit

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

Tambahkan air dan juga tempe lalu aduk hingga tercampur rata

Setelah mendidih masukkan santan, garam, penyedap rasa, lada dan aduk hingga matang

Langkah 7

Sayur labu kuning tempenya sudah siap disajikan

Langkah 8

Labu

Sayur Labu Tempe santan

Potong dadu tahu, tempe, dan daging. Campurkan jadi satu dengan udang, kelapa, bumbu halus dan lamtoro. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa.

Letakkan 2 sdm botok diatas daun, beri kemangi dan cabe rawit. Bungkus daun pisang dan tusuk dengan tusuk gigi.

Panaskan kukusan. Lalu kukus botok hingga matang.

Makanan khas jawa dan resep langsung dari ibu.da

Udang

Botok Daging Tahu Tempe Udang

Siapkan tempe kemudian iris tempe lebar dan tipis.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk dalam satu wadah.

Beri air, aduk rata hingga menjadi adonan, kekentalan di sesuaikan.

Masukkan irisan tempe ke dalam adonan tepung, aduk hingga terbalut.

Panaskan minyak lalu goreng tempe menggunakan api sedang.

Goreng hingga kering dan golden brown. Angkat dan sajikan hangat

Tepung

Tempe Goreng Tepung Aroma Ketumbar

Belah empat terong bulat lalu goreng sampai kuning keemasan.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cabe merah yang sudah di giling ke dalam minyak panas.

Tambahkan jeruk nipis dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukan terong dan ikan asin yang sudah matang, lalu aduk rata.

Ikan

Terong

Balado Terong Bulat Ikan Asin

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun bawang.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, penyedap dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang dan bawang merah, aduk kembali.

Panaskan minyak. Celupkan tempe kedalam adonan basah lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Terinspirasi dari resepnya kak Angken Keenan. Bawang putih saya ganti bawang merah kak. Enak untuk cemilan temen ngeteh di pagi hari.

Kunyit

Tempe Goreng Kunyit

Campurkan semua bahan (kecuali sosis dan minyak). 
Lalu aduk dengan tambahkan sedikit demi sedikit air panas, sampai adonan merata dan kalis.

Lalu ambil secukupnya adonan, pipihkan dan isi dengan sosis lalu bentuk bulat. 
Lakukan sampai adonan habis.

Kemudian didihkan air dengan minyak goreng. 
Lalu masukkan adonan cilok.

Angkat dan tiriskan. 
Lalu siap disajikan.

Cilok alias aci di colok. Salah satu jajanan khas sunda. Biasanya lebih enak pake saus kacang. Tapi kali ini saya hanya cukup coel saus sambal saja. 👍

Pelengkap :

Lada

Sosis

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Evi lia

Marinasi tahu, tempe dan terong selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Goreng tahu, tempe dan terong hingga matang.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga matang lalu masukkan kedalam cobek.

Makanan kaki lima rasa bintang 🌟🌟🌟🌟🌟

Bumbu Marinasi

Bahan sambal

Tahu Tempe Terong Sambal Lalapan

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan dengan bumbu halus, taruh diatas daun pisang. Letakkan daun di atas wajan

Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, dan daun ketumbar jawa

Masak di tungku sambil ditutup, hingga air mengering, tuang minyak, tutup kembali

Menu jadul yang bikin makan nambah-nambah. 
Lebih enak dimasak di tungku

Bumbu Halus:

unii ini hasil recook zahwa un, niatnya mau ikut challenge tapi mager ngirimnya, nga jadi dehh, pantau nya nga ada un, jadi diganti kalo kata ibu ini namanya bada manih. enaakk 🤩 makasii resepnya ya unn 💞

Daun Jeruk

Daun Pisang

Jahe

Jeruk Nipis

Singgang Pantau Danau

Haluskan bahan bumbu halus. Campur dalam wajan ayam, tahu, tempe,dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula, garam dan kaldu. Tambahkan juga sedikit air, daun jeruk, dan daun salam.

Tutup panci dan masak dengan api sedang, biarkan mendidih.

Kemudian masak sampan bumbu meresap dan ayam matang.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian goreng ayam, tempe dan tahu sampai matang. Sajikan bersama sambal.

Resep Empek-Empek Sutra

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Empek-Empek Sutra

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M