Resep Enoki Crispy Cabe Garam

Langkah 1

Siapkan bahan.

Langkah 2

Campur tepung serbaguna dan tepung maizena, kemudian aduk rata lalu bagi menjadi dua bagian, setengah untuk adonan kering dan setengah lagi untuk adonan basah.

Langkah 3

Lalu masukkan jamur enoki ke dalam adonan basah, aduk rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan lagi ke dalam adonan kering sambil dicubit pelan-pelan dan sampai terbalut rata.

Langkah 5

Lakukan hingga bahan habis.

Langkah 6

Panaskan minyak, kemudian goreng jamur sampai berwarna keemasan.

Langkah 7

Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Kemudian tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, lalu beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 9

Lalu masukkan jamur crispy, aduk rata lalu matikan api dan siap untuk disajikan.